Voksende Linser: Protein-Pakket Belgfrukter

Linser er en av de mest næringsrike matvarer på planeten. De er fullpakket med protein og kostfiber, og er ofte antatt en «superfood». Faktisk, linser er den eldste puls vokse vokst, og sannsynligvis en av de første tamme avlinger i menneskehetens historie. Voksende linser har skjedd i tusenvis av år.

i store religioner som Jødedommen brukes linser som en» sørgende » mat, da deres runde form gjenspeiler livets evige sirkel. Folk I India bruker linser som en stift matkilde, og de finnes ofte i karriretter eller som fortykningsmiddel for vegetariske stuinger. Og I Italia er linser siden for et tradisjonelt Nyttårsaften pølse fest.

men hvordan vokser linser? Er de enkle å høste, og vokser de godt i de fleste regioner? La oss snakke om alle ting linsebasert, fra såing frø til lagring!

Gode Produkter For Voksende Linser:

• Hage Trygt Neem Olje Ekstrakt
• Bonide Pyrethrin Hage Insekt Spray
• NaturesGoodGuys Gunstige Nematoder
• MycoStop Biofungicide
• Monterey Flytende Kobber Fungicid

Hurtigstellingsguide

Vanlige Navn	Split pea, red dhal, mercimek, adas, messer, heramame
Vitenskapelig Navn	Linse culinaris
Dager Å Høste	80-110 dager
Lys	full sol
Vann:	1 » per uke, mer i varmt vær
Jord	godt drenerende, tilpasningsdyktig til jordtype
Gjødsel	2 anvendelser av lav-N, høy-PK
Skadedyr	Bladlus, thrips, wireworms, seedcorn maggots, Lygus bugs
Sykdommer	Fusarium og Rhizoctonia rot råtner, Ascochyta blight, Sclerotinia stammen råte

Alt Om Linser

Lens culinaris, linseplanten, har mange forskjellige navn. Begrepet «linse» er en direkte referanse til ordet «linse», som ikke bare refererer til sitt botaniske navn, men dets form. Legumes ligner små linser.

I Etiopia kalles linsen Messer. Tyrkia refererer til Dem Som Mercimek. Masse eller rød dhal er termen for linser I India, Og Adas er den arabiske termen. Den Japanske refererer til Dem som Heramame.

Linseavlinger dyrkes årlig og tilhører Fabaceae-plantefamilien. Pods inneholder spiselige frø, hver pod produserer minst to frø som kan deles om ønskelig. Vintreet selv er ganske slank med hårete, oppreist, forgreningsstammer.

disse vinrankene produserer fine blomster i det meste hvite og mindre vanlige lilla, rosa og blå som er arrangert på grasiøse racemes. Hver raceme inneholder 1-4 blomster. Bladene av linser er vekselvis arrangert. Hvert blad består av 4-7 separate brosjyrer som er ovale i form. Lentil pods er mellom 0,1-0,3 inches i størrelse. Gul, svart, grønn og rød-oransje er vanlige farger av linsefrø.

en årlig, linseplanten vokser ikke tilbake i etterfølgende år. Den når sin høyde på ca 20 inches før noen betydelig mengde blomstring eller fruiting.

Planting Linser

Planting linser er enklere enn du kan forestille deg. De er en fantastisk avling å legge til hagen din og gi en givende avling. Så la oss gå over det du trenger å vite for å starte!

Når Man Skal Plante

Linser vokser best fra våren til de varme månedene. Så frø innendørs tidlig på våren ca 2 uker før siste frostdato. Transplant dem utendørs i hagen. Hvis du starter direkte i sengene, vent til etter den endelige frosten. Jorda bør være rundt 68 grader F for vellykket frø spiring som vil skje i ca 10 dager.

Hvor Å Plante

Linser er ofte plantet i beholdere samt i hagen senger. Imidlertid må unge avlinger beskyttes mot frost og vind. Velg et sted som har full sol, men får litt beskyttelse mot høy vind.

Linseplanter vokser som forgrenende vinstokker. De har en tendens til å spre seg og trenger en rimelig mengde plass. Plantene krever en lav espalier for støtte og rikelig med luftsirkulasjon.

Hvordan Plante

for å plante Lens culinaris må frøene først inokuleres med en naturlig bakterie kalt Rhizobium leguminosarum. Denne rhizobakterien vil binde seg til de nylig dannende røttene og absorbere nitrogen fra luften for å overføre til røttene og jorda, og dermed hjelpe plantene til å vokse mer kraftig. På grunn av dette kan inokulerte planter også være gode nitrogenfiksere i hagen din!

Inokulere frøene på dagen for såing. Damp frøene og rull dem i pulverisert inokulant for å belegge dem godt. Når det er belagt, så så frøet i enten startpotter eller direkte i bakken. Vanligvis er det best å så ca 1 » dyp. Når de dukker opp, tynne plantene til 5 » fra hverandre, og velg bare de mest kraftige å forbli. Hvis du gjør flere rader, plass radene minst 18 » fra hverandre. Sprøyting bør ta ca 10 dager i jordtemperaturer rundt 68 grader.

Container-startet planter bør også tynnes til bare de mest energisk frøplante, og plantet minst 5 » fra hverandre. Transplantasjon på samme relative dybde det var på i beholderen.

Omsorg

når du vokser linser, krever de noen spesifikke ting for å være sikker på at de blir godt etablert. La oss gå over noen av dem nå!

Sol Og Temperatur

Full sol er ideell for dyrking av linser. Sikt på 8 timer med godt sollys per dag for best utvikling.

linsene dine er best startet når været er kult, men jorden er varm. De kan dyrkes under kjøligere, temperert vær, men de har en tendens til å utføre det beste når det blir behagelig ute. De er følsomme for frost, og vil lide skade hvis det blir under 50 grader.

Tolerante for varmt vær, vil disse plantene fortsatt noen ganger ha mindre høst hvis det blir for varmt. Temperaturer over 90 grader i lange perioder kan redusere innhøstingsstørrelsen betydelig.

Vann & Fuktighet

En tomme vann per uke er minimumsmålet for linsene dine. I varmt vær kan de kanskje like litt mer. Den beste tiden å vanne er tidlig om morgenen, noe som gjør at fuktige blader tørker ut i løpet av dagens varme. Prøv å vann på jordnivå i stedet for å vaske ned løvverket.

når bøssene begynner å tørke, må du slutte å vanne. Dette gjør at bøssene tørker ut riktig og begynner også å svekke linseplanten, noe som gjør det lettere å høste senere.

Voksende planter kan bli utsatt for en rekke sykdommer som er mer vanlige i fuktige forhold. For disse plantene er et lavere fuktighetsområde på 30-40% nesten ideelt. Mange deler av verden bruker de tørrere årstidene for å dyrke sine planter.

Jord

selv om de ikke er kresne om jordtypen selv, kan linser ikke tolerere vannmettet jord. Godt drenerende jordarter som er rike på organisk materiale er ideelle. Disse dyrkes best i et nøytralt til litt alkalisk pH-område på 6-7, helst med mye kompost arbeidet i jorda for å tillate plantene å trives.

Gjødsling

hvor mange planter er nitrogenavhengige, følger linser standarder for bønner, erter eller andre belgfrukter. Deres primære behov for nitrogen er rett etter spiring, hvoretter inokulanten du har gitt for dem, kan levere opptil 80% av deres nitrogenbehov.

på grunn av dette bør gjødselene fokusere mer på fosfor og kalium. Fosfor er et relativt høyt behov for god rotutvikling, hvor kalium er avgjørende og et høyt behov for blomstring og podutvikling.

når du vokser linser, start med en jord rik på organiske materialer til å begynne med. Dette bør gi nitrogenet du trenger tidlig. Da, som linseplanter utvikler, kan du bruke en lav-N, høy-P & k organisk granulær gjødsel. En til to anvendelser av at gjødsel bør være nok for sesongen.
Vær forsiktig med å velge organiske kilder i stedet for krystalliserte. Linser er følsomme for ulike typer salter og røttene kan lett brennes av dem.

et ekstra næringsstoff linsene dine kan nyte er svovel. En liten dose svovel påført med din første mating vil gjøre det mulig for plantene å ta OPP PK-gjødselene litt bedre. Vær oppmerksom på at hvis jorda er på alkalisk side, kan det faktisk ikke trenger svovel som det kan allerede være til stede.

Beskjæring / Trening

i vekstsesongen trenger ikke lens culinaris vanligvis beskjæres. Det er et par unntak fra denne regelen. En er når du fjerner syke eller skadedyr-skadet materiale for å hindre videre spredning av sykdommen eller skadedyr. En annen er når du gir luftstrøm til tettpakket løvverk.

men de trenger å bli trent til et espalier, som ofte reduserer behovet for å beskjære for å åpne opp anlegget. Mens de vil klatre på egenhånd, kan bruk av plantebånd bidra til å sikre stammen til trellisene og gi ekstra støtte.

Forplantning

Linser er enklest å forplante via frø. Det er sjelden at det er behov for å bruke noen annen metode som disse ettårige vil vokse ganske lett fra frø.

Linsefrø skal plantes 1 » dypt etter å ha blitt inokulert i henhold til våre plantingsretninger ovenfor. Hvis du velger å hoppe over inokulering, kan du, men linsene trenger ekstra nitrogengjødsel. Det er vår anbefaling at du inokulerer frøene dine før planting.

Høsting og Lagring

så du har brukt all denne tiden på å heve frø til å bli store, sterke linseviner. Hva nå? La oss gå over alt du trenger å vite om høsting linser og lagre dem for senere!

Høsting

den faktiske prosessen med å høste linser er ganske enkel. Når bøssene begynner å tørke, må du slutte å vanne plantene. Vent til de tørker ut også, trekk deretter vinrankene ut og plukk bøssene av. Vinrankene selv kan legges til kompostbunken din for å bryte ned.

du må da fjerne frøene fra pods og spre dem ut på et brett på et kjølig, tørt sted for å fullføre tørking ut.

Lagring

Lagring av tørkede linser er utrolig enkelt. Oppbevar dem i en lufttett beholder i et mørkt skap. Å legge til en matsikker tørkemiddelpakke i beholderen kan bidra til å redusere fuktighet som fortsatt kan være tilstede i beholderen. Hvis de holdes helt tørre, kan de vare i ganske lang tid, men brukes best innen et år etter høsting.

Feilsøking

det er ganske mange problemer som kan oppstå når linser vokser. De fleste av dem er ikke alvorlige, men de er ikke mindre vanskelige å håndtere. La oss gå over problemene som kan oppstå.

Voksende Problemer

Linser er ikke veldig konkurransedyktige med ugress, og kan faktisk lide når de er unge frøplanter. Hold området rundt plantene dine fri for ugressvekst. Vær forsiktig når du fjerner ugress som er nær de slanke stilkene av dine yngre linser, da røttene til ugresset kan bli viklet inn i linsens røtter.

luftsirkulasjon er en nødvendighet. Når vineline plantene blir trent til deres trellis, prøv å sikre god plass rundt dem. Dette reduserer sjansen for at mange soppbaserte sykdommer sprer seg fra blad til blad.

Skadedyr

det finnes en rekke skadedyr som kan forårsake problemer for linsene dine, men som regel er disse problemene ikke alvorlig ødeleggende. Men du bør fortsatt adressere dem for å redusere skadedyrspopulasjonen i hagen din.

To sugende skadedyr, bladlus og thrips, er opportunistiske skadedyr på linsen. Hvis de kan, de plukke saftigere mål, men de er villige til å betale for løvverk av vinstokker. Gul flekk på blader er et symptom på at bladlusene gjemmer seg på undersiden, og thrips er vanlige på blomster. Populasjoner av begge kan reduseres sterkt med regelmessig bruk av neem olje til alle løvverk, topp og underside likt.

wireworm er en annen irritasjon. Disse klikkbille larver lever i jorden og spiser organisk materiale, og røttene til belgfrukter er ganske velsmakende for dem. De kan behandles med en pyretrin spray eller med gunstige nematoder. Beskjæringsrotasjon vil også redusere sannsynligheten for utseendet deres.

Seedcorn maggots kan grave seg inn i linsefrøene og hindre dem i å spire. Plante flere frø enn du trenger vil redusere dette problemet. Du kan også unngå det helt ved å starte belgfrukter i potter.

til slutt finner den vestlige tarnished plant bug (også kalt Lygus bug) løvverk og friske, uberørte linsefrø pods velsmakende. De er mer betatt av nærliggende voksende jordbær, så du kan finne dem trukket bort av dem. Pyretrin vil eliminere voksne, men for å redusere befolkningen i deres vingeløse nymfstadium, vil du også holde ugress unna når de klekker seg blant ugress og deretter reise til plantene dine.

Sykdommer

To former for rot råtne er vanlig i linse: Fusarium rot råtne og Rhizoctonia rot råtne. Begge er forårsaket av jordbårne sopp. Bruk av et biofungicid som MycoStop viser noe effekt mot fusarium, men litt mindre mot rhizoctonia. Inokulering Med Rhizobium leguminosarum ser ut til å fungere bedre mot rhizoctonia. I begge tilfeller er det best å unngå overvanning, da det reduserer sannsynligheten for at en av disse soppårsakene utvikler seg i utgangspunktet.

En annen sykdom som er vanlig når det har vært tunge vårregn og soggy jord er Ascochyta blight. Dette ser ut som en gråaktig lapp på bladflater med en brunfarget ring rundt den. Det kan spre seg til pod og forårsake skade på frø, også. Fjern skadet plantemateriale og behandle med et kobberbasert fungicid for å redusere videre spredning. Ikke over vann.

Sclerotinia stem rot, ofte kalt cottony rot eller hvit mold, er et annet problem som du kan støte på. Dette materialiserer seg som en hvit, bomull-lignende masse av soppsporer på stammen overflater. Det er utrolig vanskelig å behandle denne formen for stammen råte når den legger seg inn i stilkene, og mange organiske fungicider er ineffektive. Noen gunstige mycorrhizae og bakterier kan brukes som jordtilskudd (Pseudomonas chlororaphis, Bacillus amyloliquefaciens, Pantoea agglomerans) som de ser ut til å øke linsens evne til å motstå infeksjon. Overvåk linseplanter for tegn på problemer og fjern og ødelegge skadede planter hvis en infeksjon oppstår.

Ofte Stilte Spørsmål

Q: er linser lett å vokse?

A: de kan sikkert være! Så lenge de har alt de liker levert, bør du lett kunne høste en stor, proteinpakket legume til kjøkkenet ditt.

Spørsmål: Kan du vokse linser fra matbutikken?

A: ja, du kan bruke tørre linser fra matbutikken til å dyrke plantene, men vær forsiktig så du unngår noen som har mørkebrune til grå flekker på dem. Hvis du finner noen som ser slik ut, unngå at batch, som det er alle blitt utsatt for ascochyta sykdom.

Spørsmål: Hvor mange linser er i en pod?

A: Hver kapsel inneholder opptil 1-3 linser.