Winter Harvest Endive Forrett Kopper

det er ferie fest forrett uke. YAS! Denne uken deler jeg mine favorittoppskrifter for super enkle forretter som enten kan prepped på forhånd, eller er klare på under tretti minutter. La oss få denne virtuelle festen startet med disse vinterhøsten endive forrett kopper.

disse søte endive forrettkoppene er raske (bare tjue minutter!), næringsrik, og helt idiotsikker. De er naturlig veganer og glutenfri, og brister med smak. Pluss de vakre grønne nyanser og popper av rødt er så veldig sesongmessige og munter.

jeg er ikke helt sikker på hvordan det ble desember over natten – men det gjorde det-omtrent tre netter siden. Blåse meg over med en fjær venner. Vi tilbrakte helgen å få et tre (som sitter grandly naken i stuen), strenger opp lys utenfor, og oppskrift testing et helt rot av ferie fest forretter. I utgangspunktet perfeksjon.

Kan Vi snakke Om Julelys for et sekund? Og med «chat» mener jeg at jeg bare vil vandre bort og du vil lytte, ikke sant? Utmerket. Dere er så gode lyttere.

jeg er en hvit lys slags dame. De er rene og glitrende, og de går med alt. I fjor døde en haug med lysene våre, så vi dro til Depotet for å få noen nye. Cassian straks snappet opp et helt rot av fargede lys, og jeg stønnet.

» Kjære … Mamma liker hvite lys.»

» men moo-oooom, jeg vil ha DISSE FARGEDE lysene. De er så fantastiske!».

jeg så På Cameron bønnfalt og ba om at Han skulle hjelpe meg med å lede barnet vårt inn i … lyset. Og han så meg rett i øynene og sa » Julen er for barn babe.»Trykké.

Av til kassereren gikk vi, fargede lys grep i spente 7-årige hender. Flere dager senere erklærte han huset vårt «den beste noensinne» og ferie historie ble gjort i vårt hjem.

I år omfavnet jeg bare galskapen som er farget lys. Vi har busk garn, og blinkende seg, og bitte små oppsvulmede seg, og jeg klarte å finne en hel rot Av Charlie Brown lys og gjort den mest episke Charlie Brown treet i vår front yard. Farger y ‘ all-de er kjempebra (selv om mine tre lys vil forbli hvit, thankyouverymuch).

Så. Farge. Forrett. Gjør folk lykkelige. Dette alle bånd til temaet for denne uken, og DET ER FERIE FORRETTER barn! Fordi hva er mer gledelig enn bitte små forretter sprengning med farge og smak på ferie fest? Få ting mine venner, få ting.

jeg har en skifer av feriefest forretter som kommer opp denne uken som er lite stress og høyt på deilig. Hver kan være delvis eller helt forberedt på forhånd, eller er klar på 30 minutter eller mindre.

La oss få denne festen i gang med disse vinterhøstende forrettkoppene. Endive får en dårlig rap. Jeg innrømmer at det i seg selv kan være litt bittert. Men fylt med saftig pære, sprø selleri, salt gorgonzola og søte små popper av granateple? Det er et tog på vei rett til velsmakende tid.

disse bite sized endive forrett koppene er klare på bare 30 minutter, og tåler å stå ved romtemperatur i minst en time (hvis de varer så lenge). De er naturlig glutenfrie og vegetariske, og så veldig munter og sesongmessige med alle de nydelige grønne nyansene og pops av rødt. Nevnte jeg deilig? Hvis jeg ikke gjorde det, gjorde jeg det bare.

Pin det nå! Klikk her for å legge Endive Forrett Oppskrift Til Din Ferie Fest ideer bord På Pinterest!

Winter Harvest Endive Forrett Kopper Oppskrift Notater

hver ferie fest menyen trenger en forrett eller to som er enten sunt eller no-bake. Denne er begge, pluss det er dumt lett å forberede. Ingen årsak.

Vi skal komme i gang med å dicing opp noen råvarer-spesielt en fin, fast pære. Velg en pære som bare er knapt moden, og ikke i det hele tatt myk. Du bør være i stand til å presse inn i kjødet aldri så litt uten det innrykk for mye eller blåmerker i det hele tatt. Det er din perfekte pære for disse endive forrettkoppene. Kjerne og terninger den fyren opp og kaste den i en miksebolle.

legg deretter til en veldig, veldig tynt skiver av selleri. En mandolin er nyttig her hvis du har en. Bland inn litt granateplefrø, litt smuldret blåmuggost, noen ristede pistasjenøtter og litt hakket persille. Tada! Vi er nesten framme.

Deretter lager du en rask vinaigrette med champagneeddik( så fancy), dijon sennep, honning og olivenolje. Gi det hele en veldig kraftig visp til den er helt emulgert, og hell den over grønnsakene. Kast den opp, og sett den til side for en rask marinade.

Neste kommer den «harde» delen-separerer endivbladene. For å være rettferdig er dette ikke den mest intuitive oppgaven hvis du ikke er kjent med endive, men det er heller ikke veldig vanskelig. Alvorlig Spiser til unnsetning med en video tutorial her.

denne oppgaven gjøres enklere ved å bruke super fersk endiv (den har mer vanninnhold og bladene vil slippe lettere). Og vær ikke sjenert om å trimme bort mer av rotenden når du kommer nærmere kjernen-sikkert, du vil ende opp med mindre blader, men frustrasjonsnivået ditt vil synke betydelig.

Ordne endive bladene på en tallerken, skje fyllingen inn i bladene, og….du er ferdig. Sånn ja. SÅ LETT.

denne oppskriften på endive kopper gjør ca 12 individuelt porsjonskopper, og skalerer lett opp for en mengde. For et cocktailparty, planlegg en endiv kopp per person. For en formell forrett før en hovedrett, plan på to.

PIN DET NÅ, GJØR DET SENERE! Klikk HER FOR Å FESTE DENNE OPPSKRIFTEN På Endive Forrett Kopper.

MENS DU ER I GANG, LA OSS VÆRE VENNER! FØLG MEG PÅ PINTEREST FOR ENKLE, SESONGBASERTE OPPSKRIFTSIDEER.

2017 Foodie Gave Og Gi Tilbake Guide!

fortsatt shopping for helligdager? Ta en titt på min omfattende gaveguide. Finn den perfekte gaven til matelskeren i livet ditt, samt noen fantastiske organisasjoner for feel good foodie donasjoner.

Winter Harvest Endive Forrett Kopper

Forfatter: Danielle Esposti

Skriv Ut Oppskrift Pin Oppskrift

Disse to-bite endive kopper er raske(bare tjue minutter !), næringsrik, og helt idiotsikker. De er naturlig vegetariske og glutenfrie, og fullpakket med smak. Pluss de vakre grønne nyanser og popper av rødt er så veldig sesongmessige og munter.

Forberedelsestid: 20 minutter

Total Tid: 20 minutter

Porsjoner : 6

Kalorier: 86

Anbefalt Utstyr

• visp

Ingredienser

Fylling For Endive Kopper

• 1 fast pære, terninger til 1/2″ kuber
• 1 stilk selleri, trimmet og tynt skiver
• 3 ss granateplefrø
• 2 ss ristede saltede pistasjnøtter, hakket
• 2 ss fersk persille, hakket
• 1 oz blåmuggost, smuldret
• 1 hodeendiv, blader separert

Vinaigrette

• 2 ss extra virgin olivenolje
• 1,5 ts champagne eddik
• 1/2 ts dijon sennep
• 1/2 ts honning
• 1/2 ts sprakk svart pepper
• 1/4 ts havsalt

Instruksjoner

• Forbered råvarene. Terninger pære, trim og tynt skjære selleri (ved hjelp av en mandolin er nyttig hvis du har en), hogge pistasjenøtter og persille, og smuldre blåmuggost. Bland alle ingrediensene i en bolle.
• I en separat bolle, tilsett olivenolje, champagne eddik, sennep, honning, salt og pepper og visp kraftig til emulgert. Hell vinaigrette over salaten og kast for å kombinere.
• skrell forsiktig hvert endivblad, start fra utsiden og arbeid mot midten, og ordne på en tallerken. Av og til trimming rotenden med en skarp kniv vil bidra til å frigjøre bladene lettere. Skru fyllingen inn i endive koppene. Server umiddelbart. Denne retten holder seg godt ved romtemperatur i minst en time.

Merknader

Offisiell serveringsstørrelse representert av kaloriantallet er to kopper per person. For et cocktailparty, planlegg en kopp per person. For en forrett før en hovedrett, plan på to.

Næringsinformasjon

Kalorier: 86kcal (4%)

har du laget denne oppskriften?Nevn @oursaltykitchen eller tag #oursaltykitchen!

Ansvarsfraskrivelse: dette innlegget inneholder tilknyttede lenker, noe som betyr at vi får en liten provisjon hvis du kjøper ved hjelp av disse koblingene. Vær trygg på at vi bare støtter produkter vi eier og virkelig elsker!