romige, smelt-in-je mond chocolade en amandelclusters gemaakt in de magnetron met slechts 3 eenvoudige ingrediënten!
vorige maand, toen ik Diamond Of California Nuts bezocht in Sacramento, verbleef ik in een prachtig hotel genaamd The Citizen. Het was fan-C-pants. De kamers waren echt mooi met veel en veel comfortabele uber-squishy kussens (< – een van de sleutels voor een geweldige hotelkamer).Diamond Nuts zorgde ervoor dat er vrijwel elke minuut van de dag voor me gezorgd werd, en toen ik donderdagavond terug was op mijn kamer, was er een kadozakje voor me. Het was gevuld met snack dingen (Sriracha ketel maïs. Mensen. Pak dit spul in je handen. NU.) inclusief maar niet beperkt tot een zakje van een lokale snoepwinkel gevuld met zeezout chocolade bedekte cashewnoten.
Oh. Mijn. Hemel.
ik heb deze baby ‘ s in 3,7 seconden ingeademd. Maar toen waren ze weg en snakte ik naar ze, dagenlang daarna. Nou, je weet dat ik en mijn verlangens … ze zijn krachtige kleine dingen die hunkeren naar en ik vind dat ik gewoon niet kan leven om mijn volle potentieel, terwijl een van mijn basisbehoeften gaat onvervulde. Dus maakte ik mijn eigen zeezout chocolade bedekte noten. Ik besloot om te gaan met amandelen (hoewel cashewnoten zou hebben gewerkt perfect ook en ik ben van plan om dat te doen zeer, zeer binnenkort) en ik gebruikte amandelschors voor de chocolade. Het maakt niet uit welke noten je kiest om te gaan met in dit recept, Ik raad nog steeds steken met de amandelschors! De smaak is goddelijk en de chocolade is zo romig dat het gewoon niet kan worden verslagen in een recept voor snoep-type-chocolade-dingen zoals deze notenclusters.
In notedop (I crack myself up!)- deze zijn een makkie om te maken in de magnetron! Dat klopt. In de magnetron. Wordt niet makkelijker dan een magnetron snoep recept met slechts 3 ingrediënten.
wat mensen zeggen over deze 3 Ingrediënt chocolade Amandelclusters
” dit zijn BOMB! Ik heb zoveel batches gemaakt en ben als een gek door amandelen gegaan. Ik roosteren mijn amandelen ze hebben een sterke amandel smaak wanneer geroosterd. Ik gebruik ook de Wilton candy melts. Ik heb ze gemaakt in witte chocolade met krakeling stukjes en gemengd mijn witte snoep smelt met biscoff spread en gegarneerd ze met toffee!! Verbazingwekkend! Bedankt voor het delen van dit recept, eenvoudig en heerlijk.– – Admira
” ik maakte deze Afgelopen weekend maar gebruikte pecannoten-Oh. Mijn. Hemeltje! Dus super makkelijk te maken en gewoon heerlijk! Ik kan niet wachten om ze opnieuw te proberen-ik ga de volgende keer karamel en chocolade toevoegen. Het zou geweldig zijn geweest met de amandelen. Ik kan niet wachten om die ook te proberen! Bedankt voor het delen! Ik ga een aantal van deze omhoog zweep en zet ze in super schattige blikken voor de feestdagen!”- Twyla
” net deze gemaakt, een partij met amandelen, een met cashewnoten! Iedereen, zelfs sceptisch,” geen noten ” kinderen hielden van hen. Zo gemakkelijk, en het zeezout bracht het een inkeping! Bedankt voor het delen!”- Angie
” I made these these the other day and they were amazing! Ze namen letterlijk ongeveer 3 minuten. Ik gebruikte bitterzoete chocolade chips en we verslonden ze. Mijn man vroeg de volgende dag meer en ik zou vandaag weer meer maken, maar ik heb geen amandelen meer. Heel erg bedankt voor de perfecte traktatie.”- April
3 Ingrediënt chocolade Amandelclusters
Ingrediënten
- ▢ 12 ons amandel schors, grof gehakt*
- ▢ 2 kopjes hele rauwe amandelen* – zoals Diamant van Californië (mei sub cashewnoten of pinda ‘ s)
- ▢ 1-2 theelepels grof zeezout*
Instructies
-
Als een bakplaat met folie of bakpapier.
-
in een hittebestendige kom, magnetron amandelschors op HOOG gedurende 2 minuten. Haal het eruit, roer het, keer dan 30 seconden per keer terug naar de magnetron-roer na elke-tot romig.
-
voeg amandelen toe aan de kom gesmolten chocolade. Gebruik een eetlepel om amandelen en chocolade eruit te scheppen en giet in een heuvel op voorbereide bakplaat. (De chocolade zal een beetje verspreiden) herhaal proces met de resterende amandelen en chocolade. Bestrooi met grof zeezout.
-
laat clusters volledig afkoelen. Als je ruimte hebt in de koelkast of vriezer, kun je ze daar een paar minuten in stoppen en ze zullen in een mum van tijd verharden. Bewaren bij kamertemperatuur of gekoeld in een luchtdichte container.
noten
* zeezout is optioneel maar zeer aan te bevelen!
***amandelschors is een soort chocolade die je in de buurt van de chocoladechips in de meeste supermarkten kunt vinden. Het is mijn favoriet voor het smelten in recepten als deze, maar chocolade chips kunnen worden gebruikt in plaats van amandelschors indien gewenst.