Alternatieven voor havermout: 6 Ontbijtschalen gevuld met volle granen

het valt niet te ontkennen dat haver barst van de voordelen. Het vezelrijke, vetarme voedsel beschermt u tegen hart-en vaatziekten en kanker en houdt u langer vol, volgens Care 2. Het eten van een verwarmende kom havermout is een prachtige manier om je dag te beginnen, maar het is niet de enige manier om een portie volle granen te krijgen voor het ontbijt. Er is een breed assortiment aan gezonde granen — zoals teff, farro, quinoa en gerst — die net zo goed voor u zijn en uw ochtendmaaltijd niet alledaags maken. Klaar om te zien wat andere volle granen te bieden hebben? We raden aan om deze zeven stevige en vullende ontbijtkommen te bereiden.

1. Apple Farro ontbijtkom met veenbessen en hazelnoten

Eén kopje farro bevat ongeveer 8 gram cholesterolverlagende vezels en een verscheidenheid aan complexe koolhydraten die langzaam afbreken, waardoor je energieniveau mooi en stabiel blijft, legt Rachael Ray elke dag uit. We raden aan om dit gezonde graan in je ontbijtrotatie te verwerken met behulp van het recept van de keuken, dat farro, veenbessen, hazelnoten, appels en Griekse yoghurt bevat. Een ding om in gedachten te houden: Farro kan een tijdje duren om te maken, dus bereid het de avond van tevoren als je ‘ s morgens weinig tijd hebt,

ingrediënten:

• ½ cup farro
• 1 ½ kopje water
• ¼ theelepel zout
• 1 stevige appel, klokhuis en in stukjes gesneden in kleine blokjes
• 1 eetlepel kokosolie
• vleugje kaneel
• ¼ kop gedroogde cranberries
• ¼ cup geroosterde hazelnoten, gehakte
• ½ beker griekse yoghurt
• 3 eetlepels honing

Routebeschrijving: Combineer de farro, water en zout in een middelgrote pan op matig-hoog vuur. Breng aan de kook, laat het vuur zakken en laat, bedekt, sudderen tot mollig, ongeveer 40 minuten. Giet overtollig water af en zet opzij. In een kleine koekenpan op middelhoog vuur, bak de appels in de kokosolie ongeveer 5 minuten, of tot ze zacht worden en net een beetje goud worden.

voeg een scheutje kaneel toe en roer om te combineren. Voeg de geroosterde hazelnoten en gedroogde veenbessen toe aan de koekenpan en gooi samen met de appels tot ze een beetje bedekt zijn met de olie en warm. Schep in elke kom een flinke portie farro op en doe er het appelmengsel bij, een lepel yoghurt en een royale motregen van honing. Serveer warm.

Ontbijtgerst met banaan-en zonnebloempitten

Health levert een voedzame ontbijtkom met 14 gram vezels en 10 gram eiwitten. Oprah stelt dat regelmatig het eten van gerst uw cholesterol kan verlagen, beschermt tegen kanker, en helpt uw bloedsuikerspiegel stabiel te houden.

bestanddelen:

• ⅔ beker water
• ⅓ Beker ongekookte, snelkokende parelgerst
• 1 banaan, in plakjes
• 1 eetlepel ongezouten gezouten zonnebloempitten
• 1 theelepel honing

routebeschrijving: Combineer ⅔ cup water en gerst in een kleine magnetron-veilige kom. Magnetron op hoog voor 6 minuten. Roer en laat 2 minuten staan. Top met banaan plakjes, zonnebloempitten, en honing.

3. Kokosnoot Quinoa Ontbijtschaal

Quinoa is eigenlijk een zaadje, maar wordt nog steeds op dezelfde manier bereid en gegeten als granen. Livestrong merkt op dat slechts één kopje gekookte quinoa 9 gram eiwit bevat en een stevige portie ijzer, magnesium en vezels. Heather Christo ‘ s recept is een prachtige ochtend traktatie die de quinoa perfect zoet maakt met agave, vanille, amandelen en geroosterde kokoschips. We kunnen geen gezondere (of lekkerdere) manier bedenken om je dag te beginnen!

bestanddelen:

• 1 (15-ounce) blik kokosmelk
• 1 theelepel vanille (pasta of extract)
• 1 kop quinoa, gespoeld en uitgelekt
• ¼ theelepel kosher zout
• 2 eetlepels agave
• Toppings: extra agave, amandelen, kokoschips en vers fruit

richtingen: Breng in een middelgrote pan de kokosmelk, vanille en zout aan de kook. Voeg de quinoa toe aan de melk en breng aan de kook. Doe het deksel op de quinoa en zet het vuur laag. Laat de quinoa op laag vuur 15 tot 20 minuten sudderen, of tot het een romige pap consistentie heeft bereikt. Lepel in kommen en top met gewenste toppings. Serveer warm.

4. Chia boekweit Ontbijtschaal

als u niet regelmatig boekweit eet als ontbijt, is het tijd om te beginnen. ‘S werelds gezondste voedingsmiddelen meldt dat boekweit onoplosbare vezels en magnesium bevat, en kan helpen uw risico op het ontwikkelen van hoge cholesterol en hoge bloeddruk te verlagen. Rebel Grrrl Living ‘ s Chia Buckwheat Breakfast Bowl laat je profiteren van de vele voordelen van boekweit terwijl je geniet van een bevredigend gerecht dat subtiel zoet en licht zurig is. Opmerking: Plan dienovereenkomstig als je gaat om dit gerecht te maken; het moet worden gekoeld ‘ s nachts.

bestanddelen:

• 1 rijpe banaan
• 1 eetlepel chia zaden
• ¼ kop boekweit grutten (ongebrande, hele, rauwe of wit boekweit kernels)
• 1 kopje water (of amandelmelk)
• Afgestreken theelepel amandel extract (of vanille)
• Handvol bevroren kersen
• 1 schep eiwit poeder (optioneel)
• Kaneel (naar smaak)
• 1 eetlepel amandelpasta

Gebruiksaanwijzing: Plaats de eerste zes ingrediënten samen in een stenen pot en bewaar in de koelkast ‘ s nachts. De volgende ochtend voeg je eiwitpoeder, kaneel en amandelboter toe. Je kunt het verwarmen, of eten zoals het is.

bruine suiker en kaneel Bulgur Ontbijtschaal

gevuld met taaie bulgur, zoete bruine suiker, pittige kaneel en verse bessen, voedsel & het recept van wijn houdt je de hele ochtend vol en energiek. SFGate zegt dat bulgur een goede bron is van vezels, eiwitten, ijzer en vitamine B-6, en het kan uw risico op hart-en vaatziekten verlagen. Deze warme ontbijtkom levert 2 tot 3 porties op.

bestanddelen:

• 2½ kopjes melk
• 1 kop bulgur
• snufje koosjer of zeezout
• ½ theelepel gemalen kaneel
• 2 eetlepels bruine suiker
• verse bessen om te garneren (facultatief))

bereidingswijze: in een pan, breng de melk op een kale sudderen. Roer de bulgur en het zout erdoor, verlaag het vuur tot laag en laat gedurende 15 minuten zachtjes sudderen, regelmatig roeren. Van het vuur halen, af en toe roeren; 10 minuten laten weken, of tot de bulgur gaar is. Roer de kaneel en bruine suiker erdoor. Serveer warm met de bessen en extra bruine suiker, indien gewenst.

Rise ‘ n ‘Shine teff Grain Breakfast Bowl

Tosca Reno’ s recept is een kom vol gezonde goedheid — het zit boordevol teff, lijnzaad, honing, bananen, aardbeien en pecannoten. The Dr Oz Show merkt op dat teff is een geweldige bron van calcium en kan zelfs helpen gewicht te verliezen als je het eet in plaats van unhealthier koolhydraten bronnen. Dit gerecht levert 3 kopjes op.

bestanddelen:

• ¼ cup volkoren teff
• Weinig snuifje zeezout
• 1 theelepel lijnzaad maaltijd, of gemalen lijnzaad
• ¼ theelepel gemalen kaneel
• 1 theelepel honing
• ½ kop magere melk of gewone ongezoete soja melk
• 1 kleine banaan of ½ grote, gesneden
• 1 kopje gesneden aardbeien
• 2 eetlepels pecan stukken

Routebeschrijving: In een kleine steelpan, breng 1 kop water aan de kook. Voeg teff en een snufje zeezout toe, dek af en laat sudderen tot het water is geabsorbeerd, af en toe 15 minuten roeren. Verwijder van het vuur, roer, en laat zitten, bedekt voor 3 minuten. Roer Vlas, kaneel en honing door. Schraap in een kom, giet melk over teff, en top met banaan, aardbeien, en pecannoten.

meer uit het leven spiekbriefje:

• 7 geweldige teff recepten om vandaag te proberen
• 7 Good-for-You granen boordevol eiwit
• bruine rijst voor het ontbijt: 7 recepten vol volkorengranen