- delen
- Tweet
- Pin
twee van mijn favoriete vruchten zijn gecombineerd in deze appel Blackberry Crumble. Precies de juiste hoeveelheid zoetheid die het fruit niet overmeestert. Gemakkelijk en zeer aanpasbaar met verse of bevroren bramen.
na het experimenteren met zoveel fruitgebakjes en chips deze zomer, heb ik een pauze genomen van fruitdesserts. Echter, na het maken van de Butternut Squash Crumble vorige week, het deed me denken aan een van Taylor ‘ s favoriete desserts, Apple Blackberry Crumble. Een Crumble is een andere vorm van een schoenmaker in die zin dat het een meel gebaseerde streusel op de top in plaats van een biscuit als topping.
we kunnen bijna altijd verse bramen in de supermarkt krijgen. Ik heb geen idee waar ze vandaan komen, en hoewel ze niet zo zoet zijn als wanneer je ze ophaalt op de boerenmarkt, zijn ze nog steeds vrij goed als je ze mengt met appels.
Fuji zijn mijn favoriet of ik nu alleen eet of om mee te koken. Ze zijn een beetje zuur en zullen niet te sentimenteel worden als ze gekookt worden. Dit is een heel eenvoudig recept uit een kookboek van Williams Sonoma. Simpel betekent niet dat het niet fantastisch is.
Hoe maak je deze eenvoudige en gemakkelijke Appelbraam Crumble
- combineer koude boter met bloem en suiker en havermout, voeg indien gewenst pecannoten toe.
- meng fruit met een beetje suiker en bloem en leg het in een ovenschaal.
- druk de topping op de bovenkant van het fruit en bak.
als u individuele porties wilt maken, kunt u dit in individuele ramekins maken, gewoon de kooktijd verkorten. Je kunt ook bevroren bramen gebruiken. Als je dat doet, voeg ze toe terwijl ze nog bevroren zijn.
je zou wat pecannoten of walnoten aan de crumble kunnen toevoegen om het wat extra smaak en crunch te geven, wat ik natuurlijk doe. Anders, serveer het warm met een beetje room besprenkeld over de top, of meer toegeeflijk en voeg een bolletje ijs. Tenslotte eet je fruit, dus het is gezond.
op zoek naar wat meer appelrecepten, hier zijn enkele van mijn favorieten
- appelbollen
- gefrituurde appels
- gekruide appelmuffins
- waldorfsalade
als u appelbes Crumble maakt, laat dan een reactie achter en/of geef dit recept een beoordeling! Bovenal hoor ik graag van jullie en doe ik altijd mijn best om te reageren op elke reactie. En natuurlijk, als je dit recept maakt, vergeet dan niet om me ook te taggen op Instagram! Ik zou graag jouw creatie zien.
aangepast van Williams-Sonoma Cooking for Friends
appel en braambessen Crumble
Pin afdrukken
Ingrediënten
- 1¾ kopjes meel
- 1 ½ kopje suiker
- 1 theelepel zout
- 1 kopje boter, gesneden in kleine stukjes
- 1 kop gegooid haver
- 4 kopjes bramen
- 3 kg. fuji-appelen ongeveer 6, geschild en in plakjes gesneden
- ½ kop pecannoten in stukjes
instructies
-
Topping: in keukenmachine pulse 11/2 kopjes bloem, 3/4 kop suiker en zout. Voeg boter toe en puls tot het mengsel lijkt op grove broodkruimels. Voeg haver en puls toe om te combineren. Voeg pecannoten toe.
-
vulling: combineer in een kom bramen, appels, 3/4 kop suiker en 1/4 kop bloem
-
fruitvulling in een 9 x 13 ovenschaal strooien. Met behulp van uw vingers, druk topping in grote klontjes en verstrooi over fruit. Bak tot het fruit borrelt en de topping goudkleurig en knapperig is, ongeveer 1 uur bij 375º.
-
kan fruit en topping in 8 1/2 kop ramekins verdelen en 30 minuten bakken.