dus met deze post, Ik wil specifiek bespreken verticale pellet rokers. Niet alleen om uw beste opties te bespreken bij het overwegen van de aankoop van een, maar om u te helpen bepalen of je moet kopen een in de eerste plaats. Met andere woorden, Ik ga de verschillen tussen horizontale pellet grills/rokers en verticale pellet rokers bespreken. In de eenvoudigste termen, waar een horizontale pelletgrill zowel kan grillen als roken, is een verticale pelletroker ontworpen voor puur ‘laag en langzaam’ roken/koken. Nu, dat kan leiden tot een aantal om te springen tot de conclusie een horizontale pelletgrill is altijd uw beste optie als het zowel grill en rook kan doen. Afhankelijk van uw wensen en budget kan dat echter niet het geval zijn.
Disclaimer: Hey! By the way … alle links op deze pagina die leiden naar producten op Amazon of andere sites zijn affiliate links en ik verdien een commissie als je een aankoop te doen.
binnen dit bericht, Ik ga verwijzen naar verschillende verticale pellet roker merken en hun mogelijkheden. Er zijn momenteel niet zo veel verticale pellet rokers op de markt vandaag als er horizontale pellet grill/rokers. Echter, als de pellet grill markt is aanzienlijk gegroeid in de afgelopen jaren zou ik verwachten dat een paar meer merken/modellen van verticale pellet rokers komen op de markt binnenkort. Daarom, Ik zal proberen en houd dit bericht bijgewerkt.
inhoudsopgave:
- Inleiding tot verticale Houtpelletrokers
- horizontale Versus verticale Pelletrokers
- verticale rokers kunnen ook Koudrokers zijn
- Pit Boss verticale Pelletrokers
- Masterbuilt verticale Pelletrokers
- verticale Pelletrokers van Camp Chef
- Cookshack verticale Pelletrokers
- conclusies over verticale Pelletrokers
Inleiding tot verticale Houtpelletrokers
dus horizontale pelletgrills / rokers zijn ontworpen voor zowel ‘laag als langzaam’ koken / roken en ook voor het grillen/schroeien bij hogere temperaturen voor steaks / hamburgers enz. Nu zullen sommigen beweren dat veel horizontale pelletgrills eigenlijk helemaal geen grills zijn omdat ze een temperatuurinstelling van 450 graden niet kunnen overschrijden. Vandaar dat sommigen beweren dat alle pellet grills zijn gewoon rokers of gewoon een openlucht convectie oven. Dit is een zeer algemene uitspraak, en in veel gevallen niet waar. Echter, lagere kosten horizontale pellet grills, vooral onder $ 500 worstelen met hoge temperatuur grillen.
er zijn aftermarket oplossingen zoals GrillGrate die kunnen helpen om het grillen/schroeien prestaties te verbeteren. Bovendien zijn horizontale pelletgrills met een hogere specificatie / hogere prijs in staat om te grillen / verschroeien, waardoor temperaturen boven 450 graden gemakkelijk kunnen worden overschreden. Echter, wat als je puur op zoek bent naar een’ low and slow ‘ pellet roker/fornuis, vandaar dat je niet wilt gaan boven 450 graden. Dan kun je een horizontaal of verticaal pellet kookapparaat overwegen. Maar waarom zou je een verticale pellet roker willen overwegen boven een horizontale pellet roker?
horizontale Versus verticale Pelletrokers
dus waarom zou u een verticale pelletroker boven een horizontale roker willen overwegen? Nou, de eenvoudige reden is de grotere kookruimte en waar voor je geld. Als we kijken naar de horizontale Pit Boss 340 grill / roker boven dat een kookgebied van 340 vierkante inches heeft en in het algemeen verkoopt voor ongeveer $300. Vergelijk dat met een verticale Pit Boss roker zoals de 77350 die over het algemeen verkoopt rond een vergelijkbaar prijspunt. Nou, op de verticale pellet roker krijg je 800 vierkante centimeter kookruimte. Dus meer dan het dubbele van die van de horizontale roker. Verder, als je iets lang wilt roken zoals een bierblikje Kip dat is gemakkelijk met ruimte te sparen op een verticale roker. Echter, zijn praktisch onmogelijk op een budget horizontale pellet roker zoals de Pit Boss 340.
verticale rokers kunnen ook Koudrokers zijn
verticale pelletrokers zijn ook veelzijdiger rokers. Als je nog eens kijkt naar de foto van de Pit Boss 77350 zul je merken dat er op de bovenste rekken wat kaas wordt gerookt. Met een verticale pelletroker heb je dus hogere temperaturen in de basis (dichter bij het pelletvuur) en dan koelt de rook af als het stijgt. Daarom, als het apparaat is ingesteld op een van de laagste temperatuurinstellingen, zoals 150 graden de bovenste rekken zijn effectief een koude roker. Leg een dienblad ijs onder het rek met voedsel en je verlaagt de temperatuur van de rook nog meer. Bovendien, als het ijs smelt zal het vocht helpen om de rook te binden aan het voedsel hierboven.
Pit Boss verticale Pelletrokers
enkele van de meest betaalbare en algemeen verkrijgbare verticale pelletrokers worden tegenwoordig geproduceerd door Pit Boss. Nu, kunt u komen over dezelfde verticale pellet rokers hieronder gebrandmerkt als Louisiana Grills dat is een andere bijbehorende dochteronderneming merk onder Dansons (die eigenaar Pit Boss). De kleinste eenheid als referentie hierboven is de 77350 die is 25 ” breed, het verstrekken van 800 vierkante centimeter van het kookgebied. Het beschikt over een grote 35 pond roken hout pellets hopper. Echter, Pit Boss biedt ook een grotere verticale pellet smoker de 77700. Die eenheid heeft een breedte van 29″, het verstrekken van 2059 vierkante centimeter van de kookruimte en een grotere 60lb pellettrechter aan te passen.
tijdens het browsen op YouTube voor enige kwaliteit eigenaar gegenereerde content die ik kon vinden op de pit Boss verticale rokers kwam ik een paar interessante/nuttige video ‘ s tegen. Eerst is een video van Weekend Warrior BBQ en zijn 5 top tips bij het bezitten en gebruiken van een pit Boss verticale pellet smoker. Deze video bevat echt een aantal solide advies. Bijvoorbeeld, het reinigen van de deur van de roker voordat het vet/vet en rook deeltjes afkoelen en stollen waardoor ze moeilijker te verwijderen. De andere tips in de video zijn ook goede praktijk te volgen, check it out:
de tweede video hieronder die illustreert dat verticale pelletrokers van Pit Boss momenteel tot de meest betaalbare pelletrokers op de markt behoren, is van Grill Sergeant. Na een bezoek aan verschillende grote box winkels was hij in staat om op te halen een 77550 dat is de middelgrote eenheid die zit tussen de pit Boss rokers ik hierboven besproken. De video behandelt ook kort de assemblage van de pellet roker samen met beelden van hem het koken van een spread voor zijn familie, de moeite waard om te bekijken.
Masterbuilt verticale Pelletrokers
het andere merk van goedkope verticale pelletrokers dat u zou kunnen overwegen is Masterbuilt. Deze eenheden zijn verkrijgbaar in een paar verschillende maten van de kleinste eenheid (330B) biedt 724 vierkante centimeter van de kookruimte en de grotere (340B) bieden 977 vierkante centimeter van de kookruimte. Echter, deze eenheden hebben niet hetzelfde temperatuurbereik in vergelijking met de pit Boss rokers.
zowel de Masterbuilt 330B als 340B hebben een temperatuurbereik van 150 -350 graden. Vandaar dat de Masterbuilt verticle pellet rokers niet zo laag gaan als de pit Boss verticale pellet rokers of zo hoog. Ook, ik ben niet zeker voor hoeveel langer Masterbuilt gaat produceren pellet gebaseerde rokers of grills. Ze lijken veel meer gericht op hun houtskool gravity serie grills/smokers. Om hun nieuwe lijn van houtskool grills te promoten hebben ze de volgende promotievideo uitgebracht.
nu begrijp ik het, het veroorzaken van een beetje controverse rond BBQ houtpellets waarin staat ‘pellets zijn voor konijnen’ kan een aantal gratis marketing ‘buzz’te ontwikkelen. Echter, het kan ook heel wat verwarring van potentiële klanten als ze kijken om te zien dat u de verkoop van uw eigen lijn van pellet rokers? Daarom, dit leidt me tot de conclusie dat Masterbuilt inderdaad uitfaseren hun verticale pellet smoker line-up om zich te concentreren op hun zwaartekracht houtskool grills/rokers. En veel geluk voor hen, Ik denk dat hun gravity charcoal grills hebben veel potentieel en lijken een veelbelovend alternatief voor pelletgrills/rokers. Nu persoonlijk, ik geloof dat ik nog steeds argumenten naar voren kan brengen waarom een pellet roker verschillende voordelen/voordelen heeft ten opzichte van zelfs een semi-geautomatiseerde gravity charcoal roker, maar Ik zal dat bewaren voor een andere post.
verticale Pelletrokers van Camp Chef
Camp Chef produceert momenteel slechts één verticale pelletroker, maar ik ben van mening dat dit de beste verticale pelletroker is die momenteel op de markt is. Ik heb een gedetailleerd artikel over de Camp Chef XXL WiFi verticale Pellet Smoker. Hieronder is slechts een korte samenvatting van waarom ik geloof dat het de beste binnenlandse verticale pellet roker op de markt op dit moment.
de Camp Chef XXL is momenteel de enige binnenlandse verticale pellet roker op de markt vandaag met een PID/WiFi bedieningspaneel. Nu, als je een van mijn vorige berichten hebt gelezen, Weet je dat ik de lofzang van PID controllers nogal wat voor hun veel betere temperatuur nauwkeurigheid (binnen 5 graden van de ingestelde temperatuur). Camp Chef heeft echter ook hun ‘Smart Smoke Technology’, zodat je de rookinstelling van één tot tien kunt kiezen. Daarom biedt deze pelletroker u niet alleen een strakkere temperatuurregeling dan de Pit Boss en Masterbuilt verticale pelletrokers hierboven, maar ook meer rookbeheersing. Voeg in het feit zijn kreeg WiFi en de mogelijkheid om de roker te controleren van de Camp Chef Connect App en ik denk dat het momenteel de beste binnenlandse verticale pellet die je kunt krijgen.
Cookshack verticale Pelletrokers
Als u uw tijd voor het roken van voedsel wat serieuzer neemt, stel dat u bijvoorbeeld deelneemt aan verschillende BBQ-wedstrijden, zult u waarschijnlijk meer geïnteresseerd zijn in een cookshack verticale pelletroker. Deze units zijn gemaakt in de VS volgens een zeer hoge standaard en zijn voorzien van een volledige roestvrijstalen constructie. Het voordeel van roestvrij staal is niet alleen dat uw pelletroker veel langer meegaat, maar ook veel gemakkelijker schoon te maken is. Cookshack produceert een reeks verticale pelletrokers, te beginnen met de FEC100, hun residentiële eenheid. Ze bieden ook grotere verticale pelletrokers voor commerciële toepassingen zoals de FEC120.
de FEC100 biedt 1,564 vierkante centimeter van het kookgedeelte en is uitgerust met een 20 pond pellettrechter die voldoende is voor de roker om te draaien op 250 graden voor maximaal 24 uur. Uiteraard, als je de roker op een lagere temperatuur draait zal de hopper vol houtpellets langer meegaan. Waar de Cookshack FEC100 verschilt van producten van Pit Boss/Masterbuilt is niet alleen het gebruik van roestvrij staal en het feit dat deze rokers worden gemaakt in de VS zijn ook hun controller en hoogwaardige isolatie.
isolatie speelt een belangrijke rol in hoe voorspelbaar een roker presteert. Zonder isolatie zal elke roker, pellet getankt of anderszins moeite hebben om een consistente temperatuur te handhaven wanneer de omgevingsomstandigheden veranderen. Terwijl dat natuurlijk het verschil betekent tussen het gebruik van een roker in de zomer ten opzichte van de winter, verwijst het ook naar de wind. Wanneer de wind pikt dat op zichzelf kan maken het moeilijk voor sommige rokers om nauwkeurig te bereiken en handhaven van de ingestelde temperatuur. Wat een goed geïsoleerde pelletroker zoals de FEC100 ook biedt, is een lager pelletverbruik, waardoor het goedkoper in gebruik is.
conclusies over verticale Pelletrokers
conclusie: er zijn bepaalde omstandigheden waarin een verticale pelletroker zinvoller kan zijn dan een horizontale pelletgrill/roker. Als je specifiek wilt ‘low and slow’ koken en roken, vooral met de budget modellen hierboven Van Pit Boss/Masterbuilt kun je meer ‘bang for your buck’krijgen. Verder, zoals hierboven vermeld met een verticale pellet roker ingesteld op de laagste temperatuur instelling en met het voedsel (en misschien een ijsbak) op de hoogste rekken kunt u ook koude rook. Er zijn een aantal horizontale pellet grills met koude roker bijlagen, echter, ze zijn weinig en ver tussen. Hoewel Cookshack en MAK GRILLS koude rokers hebben geïntegreerd in sommige van hun horizontale pellet grills/rokers.
dat is het! Ik hoop dat je vond dit artikel op verticale pellet rookt interessant / informatief. Als u geïnteresseerd bent in een van de hierboven besproken eenheden, als u pop op over naar BBQGuys.com ze kunnen je helpen. Als u echter meer tijd wilt besteden, overweeg dan of een verticale pellet roker of horizontale pellet grill / smoker uw beste optie is, kijk dan op mijn wood pellet grill / smoker guide. Genieten 🙂