Lichtbehoefte: de volle zon is ideaal, maar planten kunnen in de halfschaduw groeien.
planten: ruimte tussen 12 en 24 inch, afhankelijk van het type. Controleer plant tags om de juiste afstand te bevestigen.
bodembehoefte: planten groeien het best in sterk gedraineerde, licht alkalische grond met een pH van 7,0. Kalkgrond indien nodig. Verbeter de drainage en voeg kalk toe door het bewerken van kalksteen grind in beplanting gebieden.
waterbehoefte: de grond na het planten vochtig houden tot de planten goed geworteld zijn. Eenmaal gevestigd, planten in bedden overleven op regenval. In containers, irrigeren wanneer de grond droog is. Mulch met kalksteen grind of bouwer ‘ s zand om drainage te verbeteren en te voorkomen wortelrot.Vorstbestrijdingsplan: Duitse tijm is blijvend in de zones 5 t / m 9; citroentijm in de zones 7 t / m 9. Gevestigde Duitse Tijmplanten kunnen harde vorst overleven (onder 28º F). Gebruik een vorstdeken om nieuw geplante zaailingen te beschermen tegen late vorst in het voorjaar of verleng het herfstgroeiseizoen. In de koudste zones, bedekken planten met dennen takken na bevriezing van de bodem te helpen beschermen tegen winterschade.
vaak voorkomende problemen: schimmelziekten komen voor in vochtige klimaten. In zone 10 is tijm een jaarlijks door hoge luchtvochtigheid en schimmelziekten. Wortelrot komt veel voor in slecht gedraineerde grond. Kijk uit voor spintmijten.
Groeitip: snijd tijm in het voorjaar met een derde Terug, altijd boven de punten waar je nieuwe groei kunt zien, nooit onder in een bladloze houtachtige stengel.
oogsten: Pluk de bladeren op elk punt in het groeiseizoen, hoewel de smaak het meest intens is vlak voor de bloei van de planten. Je kunt ook oogsten door de winter op plaatsen waar tijm groenblijvend is. Kies individuele bladeren, of knip bladstelen tot de lengte die u wenst.
Opslag: Bewaar een paar stengels in water bij kamertemperatuur om een week van verse knipsels te genieten. Om op te slaan in de koelkast, wikkel droge, ongewassen stengels in een vochtige papieren handdoek, en stash in een goed gesloten plastic zak. Plaats in een deurvak, dat warmer is. Gebruik binnen 7 tot 10 dagen. Voor langere opslag, droge bladeren.
voor meer informatie, bezoek de tijm pagina in onze Hoe te groeien sectie.