stap twee. Nadat je je kokosnoten hebt, kun je beginnen met oogsten. Het enige gereedschap dat je nodig hebt is de “coconut opener” tool, of “Braziliaanse kokosnoot sleutel”. Als je super DIY gaat doen, zal een eenvoudige schroevendraaier de truc doen. De instructies met behulp van een schroevendraaier zijn als volgt:
• verwijder de” dop ” van de kokosnoot door je gereedschap onder te schuiven en naar boven te duwen.
• prik het gereedschap door de bovenkant van de kokosnoot en tik zo nodig met je hand totdat de schroevendraaier volledig ondergedompeld is.
• Maak een of twee meer gaten aan de bovenkant, volledig onderdompelen om ervoor te zorgen dat het gereedschap doorboort door de moer en water in staat zal zijn om uit te stromen.
de derde stap is het klaar hebben van een werper. Als je kokosnoot is doorboord, draai hem dan om zodat het fruit in de kan kan uitlekken. Tip voor experts: voeg een zeef toe om je af te melden voor kleine brokken in je water.
culinaire toepassingen voor kokosnoot
voor oudere kokosnoten kun je ze met een machete of bijl openhakken. Zoals eerder vermeld, meer volwassen kokosnoten zal u voorzien van dat lekkere witte vlees zie je meestal over geprijsd op de supermarkt. Het vlees kan worden gebruikt in koken, soepen, rauw gegeten, of zelfs gedroogd en verwerkt om kokosmeel te maken. Ik persoonlijk hou van het mengen van het vlees, vooral als ik een grote hoeveelheid, te scheiden in containers en invriezen in porties voor een latere datum.
nadat u alle verwerking van het water of vlees hebt gedaan, blijven we over met alleen de schaal. Net als je dacht dat je niets anders kon doen, kun je de kokosnootschaal gebruiken als compost of mulch voor je tuin. Absoluut, geen enkel deel van de kokosnoot is nutteloos!
Taylor Goggin is tropische tuinman in Florida die haar vaardigheden in coöperatieve landbouw opgedaan terwijl werk-handel met een wereldwijde kansen op biologische boerderijen (WWOOF) programma op de Hawaiiaanse eilanden. Ze kweekt nu papaja, banaan, avocado, vijgen, tomaten en geneeskrachtige kruiden om er inventieve plantaardige recepten van te maken. Maak contact met Taylor op Instagram, en lees al haar moeder aarde nieuwsberichten hier.
alle bloggers van de MOTHER EARTH NEWS-gemeenschap hebben ermee ingestemd onze Bloggersrichtlijnen te volgen en zij zijn verantwoordelijk voor de juistheid van hun berichten.