Crustless Chicken Pot Pie

Crustless chicken pot pie gemaakt in een koekenpan! In plaats van gebak, serveer deze koekenpan van kip pot taart vulling over beboterde toast voor een lekker gemakkelijk diner, allemaal gemaakt in slechts 30 minuten!

Crustless chicken pot pie

Crustless chicken pot pie is voor mensen die houden van de binnenkant van chicken pot pie, maar absoluut niet de moeite nemen om een korst te gebruiken. Of je wilt geen taartkorst kopen en uitrollen, je wilt geen korst vanaf nul maken, of het werd weggelaten uit je boodschappenorder en je hebt alle ingrediënten om kippenpottaart te maken, behalve de korst! Ik ben zeker spreken uit ervaring hier!

ik heb het gevoel dat ik een goede relatie heb met mijn kruidenierswinkelaar, maar hoe konden ze weten dat alle ingrediënten voor kippenpastei in mijn winkelwagen teruggezet moeten worden zodra je besefte dat de in de winkel gekochte taartkorst niet meer op voorraad was? Ik neem het ze niet kwalijk, want Ik heb nog steeds een lekker diner gemaakt!

het serveren van deze kipkoekjes zonder korst over boterachtige toast was de beste beslissing! Mijn kinderen vonden het leuk om de toast te dunken, en omdat ze allebei van brood houden, hielp het hen meer van hun diner te eten. Dit is een leuke manier om mijn kip pot taart voor twee uit te rekken in een maaltijd voor mijn gezin van 4.

ingrediënten voor het vullen van Kippenpotten:

• boter
• kippenschilden
• UI
• wortel
• bevroren erwten: je hebt 1/4 kopje bevroren nodig, of je kunt absoluut 3/4 kopje bevroren gemengde groenten gebruiken in plaats van wortel, erwten en maïs afzonderlijk. Je hebt misschien wat restjes van mijn herderstaart voor twee.
• bevroren maïs
• gedroogde tijmbladeren
• meel
• zware room
• melk
• zout
• peper
• 2 sneetjes dik brood: Ik hou van dikke Texaanse toast, besmeurd met boter en in de broodrooster tot ze geurig zijn voor dit recept. Gebruik je favoriete brood, en wees gul met de boter! Je moet mijn aardbeientaart toast maken als dessert met het overgebleven brood!

Hoe maak je een kippenpoot zonder korst?:

1. voeg aan een koekenpan van 10″ de helft van de boter toe en smelt op matig laag vuur. Voeg de gehakte kip tenders, en kook tot goudbruin aan beide zijden, ongeveer 4 minuten aan elke kant.Stukken kip in een gietijzeren koekenpan.
2. haal de kip uit de pan en voeg vervolgens de resterende helft van de boter toe, gevolgd door de uien en wortelen. Laat deze bakken en begin ongeveer 5 minuten zacht te worden op middelhoog vuur, af en toe roeren.
   
3. voeg vervolgens de bevroren mais -, erwten-en tijmbladeren toe en roer alles door elkaar. Strooi de bloem gelijkmatig over de koekenpan, roer het en laat het 1 minuut koken.
   
4. als de bloem een minuut gaar is, voeg dan de room toe en roer heel goed om de heerlijke bruine stukjes in de koekenpan te brengen. Voeg vervolgens de melk, zout en peper toe. Laat het sudderen tot het dikker wordt, ongeveer 1-2 minuten. Proef, en pas het aan voor extra kruiden, indien nodig.
   
5. terwijl alles samenkomt en verdikt, verdeel de boter royaal op uw toast plakjes, en serveer deze korstloze kip pot taart vulling over de beboterde toast.

ik beloof je dat je hele familie van dit recept zal houden! Het gebruikt 1/2 een pond kip tenders om 2-3 mensen te dienen, maar je kunt het recept verdubbelen om het meer mensen te laten serveren en een hele pond kip tenders te gebruiken.

kunt u deze korstloze kippentaart van tevoren maken?

omdat mijn familie van dit recept houdt, heb ik de hele vulling gemaakt en tot 2 dagen in de koelkast bewaard voordat ik het serveer. De nacht dat je het serveert, de toast maakt, de vulling opwarmt en serveert. Misschien moet je de vulling verdunnen met een scheutje melk.

is dit recept glutenvrij omdat het geen korst heeft?

helaas is de vulling afhankelijk van meel voor verdikking. U kunt het echter op een paar manieren vervangen om het echt glutenvrij te maken. U kunt maïzena oplossen in de koude melk voordat u het giet in de koekenpan. Je kunt een één-voor-één glutenvrije meelvervanging gebruiken, of je kunt arrowroot gebruiken!

als u glutenvrij wilt, moet u mijn zoete aardappel toast proberen.

op zoek naar meer kiprecepten?

• Cranberry Kip Salade
• Kip Spek Pasta
• Rozemarijn, Citroen Kip
• Avocado-kipsalade