- Yummly
- Mix
Dill Pickle Flavored Salt is een snelle en gemakkelijke manier om smaak toe te voegen aan elk voedsel.
dit bericht bevat affiliate links.
vroeger was ik geen fan van pickles…at allemaal. Ik haatte ze als kind. Maar langzaam begon ik van ze te houden en nu kan ik er geen genoeg van krijgen! Ze zijn gewoon vol van smaak en ik hou van de sterke azijn smaak. Dus als ik geen augurk kan eten, kan ik net zo goed andere dingen naar hen laten smaken!
Smaakzouten zijn een geweldig keukengeheim wapen! Maak alle smaken die je wilt, zet ze in lege potten of shakers, en heb ze bij de hand. Bestrooi ze gewoon op alles wat je kookt voor onmiddellijke, gemakkelijke smaak. Dille augurk smaak zout is vooral geweldig voor grillen en BBQ eten! Zelfs meer dan vlees en groenten, je zou dit dille augurk smaak zout op hardgekookte eieren of brood met wat olijfolie.
dit zout is waanzinnig makkelijk te maken! Letterlijk gewoon de ingrediënten in een keukenmachine, pulse, en je bent klaar! Je kunt het meteen gebruiken als je wilt, maar de smaken ontwikkelen zich meer als je in staat bent om het een dag of langer te laten zitten. Het is het beste om een kleine keukenmachine te gebruiken om ervoor te zorgen dat het blad de ingrediënten kan bereiken en een goede mix krijgt. Maar een grotere keukenmachine werkt ook. Als je geen keukenmachine hebt, kun je het in een kleine kom roeren, het duurt gewoon iets langer om ervoor te zorgen dat het goed is opgenomen.
het pekelsap maakt het zout een beetje nat, dus je moet het in een dunne laag laten drogen voordat je het opslaat. Ik gebruik een grote plaat of siliconen bakmat en laat het gewoon zitten. Breek dan gewoon het zout met je handen en doe in een kleine container. Kleine potjes of lege kruidenpotjes zijn hier perfect voor!
vind hier meer van onze zoutrecepten op smaak!
zout met Augurksmaak
bestanddelen
- 1/2 kop kosher zout
- 2 theelepels pekel (sap uit een augurk)
- 1 theelepel gedroogde dille onkruid
instructies
-
Doe het zout, pekel, en gedroogde dille onkruid in een keukenmachine.
-
puls een paar keer tot alles is opgenomen.
-
het zout zal licht nat zijn van de pekel. Verdeel het zout op een bakplaat en laat het drogen in een warme oven of ‘ s nachts. Het kan aan elkaar plakken een beetje, maar je kunt gemakkelijk breken met je handen wanneer gedroogd om op te slaan.
-
giet het zout in een container voor opslag. De smaken zullen blijven opbouwen na verloop van tijd. Doe een snufje droge, ongekookte rijst in de container om te voorkomen dat het klontert en om vocht op te nemen.
voeding
- Yummly
- Mix