Divine Vegetable Beef Soup is een stevige, hartige en troostende maaltijd in een kom. Klaar in minder dan 45 minuten, maakt het de perfecte maaltijd voor een drukke koude nacht.
een goede stevige stoofpot maakt het leven een beetje beter. Het is troostend, vullend en opwarmend. Voor variaties van rundvlees stoofpot probeer beste ooit rundvlees Bourguignon, beste ooit Slow Cooker rundvlees stoofpot of rundvlees stoofpot met spek. Je zult er geen spijt van krijgen. Maak een Recept rotatie!
- groenten rundersoep
- ingrediënten voor rundersoep
- het maken van groentesoep van rundvlees
- Tips en variaties voor de beste groente rundersoep
- hoe verschillen soep en stoofpot
- hoe zorg je ervoor dat je rundvlees mals is
- meer soepen om van te houden!
- Plantaardige Rundvlees Soep
- Beschrijving
- Ingrediënten
- Instructies
- Receptaantekeningen
- voedingswaarde
groenten rundersoep
er is niets meer waar ik van hou dan soep als het buiten koud is. Als het koud en koud is, is een goede robuuste soep die een maaltijd in een kom is precies wat je nodig hebt. Combineer het met een goed broodje of knapperig brood en een salade en het diner is klaar en goddelijk. Deze soep zit boordevol groenten, tomaten en rundvlees. Het rundvlees wordt super mals als het in de soep kookt en voegt veel smaak toe aan de bouillon.Ik hou ervan hoe makkelijk deze soep in elkaar kan worden gegooid. Gewoon het vlees bruinen en de groenten bakken. Roer bouillon, geplette tomaten en kruiden door. Laat het allemaal samen sudderen en het avondeten wordt geserveerd!
uw familie zal het geweldig vinden om thuis te komen in een stomende kom van deze ongelooflijke soep. Het is perfect gekruid. Iedereen zal het geweldig vinden! Het is ook makkelijk. Snijd de groenten en je hebt een geweldig diner. Ik hou van de mogelijkheid om mijn familie te voeden eten dat niet alleen goed smaakt, maar is goed voor hen. Soepen zijn een manier om mijn kinderen hun groenten te laten eten. Vertel ze dat niet. Voel je vrij om het rundvlees weg te laten als je ook een vegetarische soep wilt. Je kunt niet fout gaan, hoe je het ook serveert!
ingrediënten voor rundersoep
stevig en boordevol groenten, Dit is een volledige maaltijd in een kom. Serveer met wat broodjes en je set. Warm en geruststellend kunt u deze ingrediënten overal vinden. Ik hou van de extra rijkdom die de worcestershire saus toevoegt. Voeg meer of minder kruiden toe afhankelijk van uw smaak.
- olijfolie: voor bruinkleurig vlees en voor het bakken van groenten
- stoofvlees van rundvlees: gebruik gebrande Chuck voor de beste smaak
- ui: in blokjes gesneden
- knoflook: gehakt
- wortelen: in blokjes gesneden
- selderij: in blokjes gesneden
- aardappelen: Gesneden in stukjes van hapgrootte
- in blokjes gesneden tomaten: ingeblikt, niet uitgelekt
- Worcestershire-saus: voegt een intense smaak toe.
- runderbouillon: voor smaak en bouillon
- Water: nodig om de beste consistentie te creëren
- laurierblaadjes: voegt kruiden toe.
- Italiaanse kruiden: perfecte mix van specerijen voor vele gerechten.
- zout en peper: naar smaak toevoegen
- verse peterselie, Parmezaanse kaas, rode peper vlokken (facultatief ))
het maken van groentesoep van rundvlees
kan niet eenvoudiger. Het zal een beetje tijd duren om de groenten te bereiden, maar als je eenmaal alles in de pot te sudderen, het is Handen af en laat de hitte doen de rest. De geur die het huis zal vullen zal krankzinnig zijn. Ik waarschuw je. Je krijgt er honger van en je wilt het meteen opeten. Geduld. Het zal het wachten waard zijn! Vertrouw me.
- verhit: verwarm in een grote pot de olie op middelhoog vuur
- bruin: voeg de biefstuk in batches toe om ervoor te zorgen dat de pan niet overbevolkt raakt. Kook tot bruin aan beide zijden ongeveer 2-3 minuten. Haal uit de pan en zet opzij.
- toevoegen: Voeg de ui, knoflook, wortelen, selderij en aardappelen toe. Bak 3-4 minuten af en toe roeren.
- combineren: voeg de resterende ingrediënten en de steak
- aan de kook brengen en het vuur laten sudderen. laat 3-4 minuten sudderen, af en toe roeren.
- seizoen: breng op smaak met zout en peper en serveer indien gewenst met verse peterselie, kaas en geplette rode peper vlokken.
Tips en variaties voor de beste groente rundersoep
soep is goddelijk. Je hele familie zal van deze veggie geladen, vlezige kom van weelderigheid houden. Het maakt etenstijd een makkie. Serieus, je moet het vanavond halen!
- groenten: snijd de groenten in stukken van dezelfde grootte om gelijkmatig te koken. Maak ze kleiner dan bijtformaat voor de perfecte doneness
- voeg meer groenten toe: Voeg nog meer groenten toe om de goedheid te vergroten. Gebruik gesneden sperziebonen, gehakte courgette, erwten, maïs, of broccoli en bloemkool.
- aardappelen: Nogmaals, je wilt ze in dezelfde stukken snijden om ze zelfs te koken en ze kleiner te houden dan bijtformaat vind ik perfect. Je wilt aardappelen gebruiken die als wasachtig worden beschouwd. Deze houden hun vorm en houden tot lange langere periodes in soepen. Deze omvatten, rood, fingerlings, yukon of geel, en nieuwe aardappelen. Russets zijn niet goed voor stoofschotels en soepen omdat ze na lange periodes van koken uiteenvallen. Ze veranderen in brij. Niet ideaal voor je soepen. Bewaar de russets voor de frietjes!
- Maak het in de Slow cooker: dit kan gemakkelijk worden gemaakt in de slow cooker. Bruin het rundvlees zoals aangegeven in het recept. Bak de groenten ook. Voeg alle ingrediënten toe aan je slow cooker en roer. Kook op laag voor 6-8 uur of hoog voor 3-4 uur. Garneer zoals gewenst.
hoe verschillen soep en stoofpot
als u merkt dat dit een soep is, geen stoofpot. Het grote verschil is de hoeveelheid vloeistof die je in je kom hebt. Soep heeft genoeg vloeistof dat de inhoud kan “drijven.”Stoofpot heeft net genoeg vloeistof om de groenten te koken en alles bij elkaar te houden. Stoofpot is veel dikker. Soep is dunner. De smaken zijn echter bijna precies hetzelfde. Diepe rijkdom en vlezige smaak gecombineerd met de kruiden en groenten maken zowel soepen als stoofschotels goddelijk.
hoe zorg je ervoor dat je rundvlees mals is
Niemand wil een hap van groentesoep of een rundersoep nemen en een mond vol rubber krijgen. Vlees moet mals zijn. Het begint allemaal met het stuk rundvlees dat je krijgt en eindigt met hoe lang je het kookt. Het beste stuk rundvlees als stoofpot staat bekend als chuck. Het kan chuck schouder of chuck round roast zijn. Sommige supermarkten hebben voorverpakt “stoofvlees” het is de moeite waard om te vragen wat voor soort vlees dat is voordat je het koopt, zodat je weet wat je kookt. De beste manier om ervoor te zorgen dat uw rundvlees mals is, is om het laag en langzaam te koken. Als je het eenmaal aan de kook brengt, zet het dan op een prikje. Laat het niet weer koken. Hoe langer het vlees kookt, hoe meer het bindweefsel afbreekt en vochtige, malse beten van rundvlees creëert.
wanneer rundvlees te hoog en te snel wordt gekookt, “grijpen” de eiwitten en worden ze taai. Dit staat het collageen en het vet niet toe om af te breken, maar in plaats daarvan zal uw rundvlees rubberachtig en taai zijn. Niet zeker wat voor soort rundvlees u hebt, zorg ervoor dat u het laag en langzaam kookt en het vochtig mals vlees zal verzekeren aangezien het collageen en het vet tijd hebben om af te breken. Het is de enige manier om rundersoep of stoofpot te eten!
meer soepen om van te houden!
ik hou van deze groentesoep! Ik hou gewoon van soepen! Ze zijn snel, heerlijk en je kunt krijt ze vol van goedheid. Net als dit groente rundvlees, is het gemakkelijk om een hele maaltijd in een kom te doen. Ze zijn warm, stevig en troostend. Soep kan ook zo vullend zijn! Super bevredigend en lekker! Het is een maaltijd gemaakt in de hemel! Probeer deze favorieten eens.
- Bekroonde Cheeseburger Soep
- Letterlijk de BESTE Chicken Noodle Soep
- Romige Kip Gnocchi Soep
- De Beste Broccoli Kaas Soep
- Tomaat Basilicum Soep
Plantaardige Rundvlees Soep
Beschrijving
Plantaardige Rundvlees Soep. Super geruststellend, stevig en kan klaar zijn in minder dan 45 minuten!
Ingrediënten
- 1tablespoonolive olie
- 1poundbeef stoofpot meatcut in ongeveer 1 inch blokjes
- 1large onionchopped
- 3clovesgarlicminced
- 3/4cupcarrotsdiced
- 3/4cupcelerydiced
- 3-4russet of yukon gold potatoescubed en gepeld (indien gewenst)
- 1can28 oz. in blokjes gesneden tomaten, met sap
- 1tablespoonworcestershire saus
- 4cupsbeef voorraad
- 1cupwater
- 2bay bladeren
- 1tablespoonItalian kruiden
- zout en peper
- verse peterselie
- parmezaanse kaas
- gemalen rode peper vlokken
Instructies
-
verhit de olie in een grote pot.
-
voeg in de biefstuk in batches om ervoor te zorgen niet te over menigte de pan. (Ik deed twee batches). Kook tot bruin aan beide kanten, ongeveer 2-3 minuten.
-
haal uit de pan en zet opzij.
-
voeg de ui, knoflook, wortelen, selderij en aardappelen toe. Bak 3-4 minuten af en toe roeren.
-
voeg de overige ingrediënten en de biefstuk toe.
-
breng aan de kook en laat 25-30 minuten sudderen.
-
breng op smaak met zout en peper en serveer indien gewenst met verse peterselie, kaas en gemalen rode peper vlokken.
Receptaantekeningen
Alyssa Beveelt Ook Aan:
wilt u dit nog gemakkelijker maken? Hier zijn een paar producten waar ik van hou:
•kookgerei van Calphalon
•Utopia keukenmessen
* Cuisinart Roestvrijstalen Hakselaar
voedingswaarde
: 6
Alle informatie over de voedingswaarde is gebaseerd op de derde berekeningen en is slechts een schatting. Elk recept en voedingswaarde zal variëren afhankelijk van de merken die u gebruikt, meetmethoden en portiegrootte per huishouden.