1
Chef Amuse Bouche
Cursus 2
keuze
Krokant Zout en Peper Garnalen
Maine Lobster Bisque
Klassieke Caesar Salade
Cursus 3
Chef-kok Seizoensgebonden Vis* – Gewoon Geroosterd met Olijfolie , Citroen en zeezout met Asperges
Noord-Atlantische Zalm* – Mosterd en Rye Whisky Glazen met jonge Wortelen en Spinazie
8 oz Center-Snijd de Filet Mignon* – Speciaal Veredeld, Midden-west-Grain-Fed Beef met Witte Truffel Puree
Dubbele Kipfilet Geroosterd met Champignons, Sjalotten en Natuurlijke Jus met Witte Truffel Puree
chef ’s selecties – verhogen van uw diner
Chileense zeebaars – Gestoomde Hong Kong Stijl met Lichte Soja Bouillon $15
Filet Mignon Med allions met Golf Garnalen en Scampi’ s Stijl – Gegrilde Asperges $15
22 o z Prime Bot, Ribeye* – Witte Truffel Puree van Aardappelen $20
eddie de zijkanten
Truffel Macaroni en Kaas $13
Krab, Gebakken Rijst met Champignons $14
Gegrilde Asperges met zeezout $12
Cursus 4
Bananas Foster Boter Cake
vanille-of Boterpecannootijs
verse seizoensgebonden bessen met room