dit eenvoudige pasta recept heeft slechts zes ingrediënten, en je hebt minimale apparatuur nodig. Het is stevig, troostend, een publiek-pleaser, en ook kindvriendelijk!
als je spaghetti kunt maken, dan kun je eenvoudig gebakken Ziti maken! Het is geweldig voor het bedienen van een menigte, het is goedkoop om te maken, en kinderen en volwassenen van alle leeftijden houden ervan.
de schotel kan worden gemaakt in een 13×9 inch pan, of het kan worden verdeeld in 2 (8-inch) vierkante pannen. Dit laatste is vooral handig als u de helft van het recept wilt invriezen voor een latere datum.
ingrediënten
u hebt slechts 6 ingrediënten nodig om dit eenvoudige pastagerecht te maken.
- 1 lb korte pasta (Ik heb rigatoni gebruikt omdat het ribbels heeft om de saus aan te plakken)
- Ricotta en geraspte mozzarellakaas (vervang de ricotta door meer mozzarella als u geen ricotta hebt)
- marinarasaus—gebruik uw favoriete merk
- ongekookte Italiaanse worst kunt u kopen bij de slagerij van uw lokale supermarkt. U kunt kopen in de behuizing of bulk (zonder behuizing).
- verse basilicum voegt frisse smaak en kleur toe aan het afgewerkte gerecht.
Hoe maak je gebakken ziti
breng een grote pot water aan de kook. Voeg 1 lb gedroogde pasta toe en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking. Ik gebruikte rigatoni, die ribbels heeft voor de pastasaus om aan te plakken!Kook ondertussen 1 lb Italiaanse worst in een grote koekenpan tot het gaar is. Roer de marinarasaus erdoor en klop de ricotta erbij. Roer dan de gekookte pasta door.
breng de helft van de pasta over op een 13×9 inch ovenschaal. Top met mozzarella kaas, de rest van de pasta, en meer mozzarella kaas.
bak gedurende 20 minuten, of tot het heet is en de kaas is gesmolten.
hoe gebakken ziti
invriezen Kies een diepvriesbestendig gerecht, zoals een glazen, metalen of foliepan. Giet de gekookte gebakken ziti in de pan en bestrooi met kaas. Bedek vervolgens de pan met een laag plastic folie, gevolgd door een laag aluminiumfolie.
het gerecht kan maximaal twee maanden veilig in de vriezer worden bewaard. Ik raad aan om een datum op te nemen en instructies voor het opwarmen op de folie.
Hoe opwarmen van bevroren gebakken ziti
Ontdooi het gerecht nacht in de koelkast, verwijder de plastic folie en plaats de folie.
bak in een oven van 350°C gedurende 30-40 minuten, waarbij de folie gedurende de laatste 10 minuten wordt verwijderd.
als het wordt gekookt, verwijder dan de plastic folie en vervang de folie. Bak van bevroren voor 50-60 minuten, het nemen van de folie af voor de laatste 10 minuten van het koken.
FAQs
kan ik Gebakken ziti invriezen?
Gebakken ziti kan maximaal 2 maanden worden ingevroren in een diepvriesbestendig gerecht. Bedek de schaal met plastic folie en bewaar daarna in de vriezer. Om opnieuw te verwarmen, verwijder de plastic folie en vervang de folie. 50 minuten bakken bij 350 ° F.
kan ik Gebakken ziti maken zonder ricotta?
u kunt ricotta-kaas vervangen door een gelijke hoeveelheid geraspte mozzarella-kaas.
wat moet ik serveren met gebakken ziti?
knoflookbrood en salade zijn geweldige begeleidingen bij pasta. Hier zijn twee salades waar ik van hou:
Kerkvrouwensalade
Italiaanse gehakte salade
als u dit recept maakt, laat dan hieronder een reactie achter of tag me op Instagram of Pinterest. Ik hoor graag van je!
eenvoudig gebakken Ziti (Vriesvriendelijk)
Kate Shungu
Ingrediënten 1x2x3x
- 1 lb korte pasta, zoals ziti, penne, of rigatoni (ik gebruikte rigatoni)
- 4 kopjes marinarasaus (dit is ongeveer 1½ potjes van 24 oz)
- 1 lb ongekookte Italiaanse worst (mild of warm)
- 2½ kopjes geraspte mozzarella
- 1 kop ricotta
- voor garnering vlak voor het opdienen: verse basilicum
instructies
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Breng een grote pot water aan de kook. Voeg de pasta toe en kook tot al dente, volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
verwijder ondertussen de darmen van de worst en plaats in een sauteerpan op middelhoog vuur. Kook, roeren om de worst te breken, totdat de worst niet langer roze is. Giet het vet uit de pan.
-
voeg de marinarasaus toe aan de pan met de worst en roer om te combineren. Klop de ricotta-kaas zachtjes in zonder deze volledig in de saus te verwerken, waardoor er wat zakken kaas overblijven. Voeg de pasta toe en roer zachtjes om te combineren.
-
giet de helft van het pastamengsel in een 9×13 inch pan of 2 (8-inch) pannen. Bestrooi met de helft van de kaas. Breng de rest van de pasta aan de kook, gevolgd door de rest van de kaas.
-
bak gedurende 20 minuten, of totdat de kaas is gesmolten en de vulling bruisend is.