Fluffy Apple Pancakes

deel ons bericht!

Fluffy appelpannenkoeken! Ik hou van dit recept! Het vereist heel weinig vaardigheid, het is budgetvriendelijk, snel te maken en absoluut heerlijk! Serveer warm met een strooi suiker en een scheutje kaneel en geniet!

ik heb dit recept gemaakt zonder vet toe te voegen aan het recept, behalve een beetje om de pannenkoeken te koken. De methode van het toevoegen van eiwitten aan het beslag zorgt voor maximale fluffiness en lichtheid in elke hap!

ik heb dit recept ook gemaakt met geraspte peren, en het is erg lekker. Dus ik zou u aanmoedigen om een beetje te experimenteren en probeer verschillende vruchten en gewoon genieten!

mijn inspiratie kwam na een bezoek aan een Duitse pannenkoek kraam op een kerst snack food markt in Düsseldorf, en de pannenkoeken daar zag er zo uitnodigend! Ik bestelde er een en de dame kookte het, besprenkelde suiker en kaneel en sneed het dan, net zoals je op de foto ziet, en gaf het me op een papieren bord. het was geweldig!

dit was de afgewerkte pannenkoek van de pannenkoekenstal. Het had enorme brokken appel en besprenkeld met suiker en kaneel. Dan gesneden zoals je kunt zien en geserveerd op het papier plaat!

Preptijd: 5 minuten
kooktijd: 5 minuten
Opbrengst: 4 pannenkoeken

ingrediënten:
1 kopje of 125 g bloem
1 eetlepel suiker
½ theelepel bakpoeder
snuifje zout
1 ei, gescheiden
1 appel, gevuld en geraspt
⅔ beker of 150 ml melk
1 theelepel vanille-Extract
kaneel naar smaak
1 eetlepel olie of spray om te koken

**** let op, als u meer textuur en een sterkere appelsmaak wilt, kunt u 1 extra appel toevoegen. Het recept zoals het is geeft je een beetje textuur en een zachte smaak van appel.

instructies:
1. Doe gezeefde bloem, suiker, vanille, zout, bakpoeder melk en eigeel in een kom en klop.

2. In een aparte kom, klop eiwit tot pluizige zachte pieken

3. Rasp de appel met grote gaatjes in de rasp en knijp het overtollige sap lichtjes.

4. Voeg de geraspte appel toe aan het beslag.

5. Vouw het eiwit licht in het beslag.

6. Verwarm een kleine pan met een druppel olie en leg 2 eetlepels beslag in de pan op laag vuur. Wanneer gouden, draai de pannenkoek over en laat koken tot beide zijden zijn gouden.

7. Serveer warm met een besprenkeling van suiker en kaneel naar uw smaak. Het is gebruikelijk in Duitse ‘pannenkoekenkramen’ om de pannenkoeken voor het opdienen te snijden en voor te snijden, zoals op de foto ‘ s te zien is.

we horen graag van u en wat u vond van ons recept voor Fluffy appelpannenkoeken in Duitse stijl. Heb je wijzigingen aangebracht of wat andere goodies toegevoegd? Laat het ons weten in de reacties hieronder. Bedankt voor het lezen en gelukkig koken!

Hier zijn een aantal heerlijke recepten die u kunt proberen

Eve ‘ s Apple Pudding Taart

Geweldig Toffee Appel Taart

Mini Caramel Apple Gebak

Appel en Cranberry Crescent Broodje roomkaas Bars