er is genoeg voor iedereen! (Of heel veel voor jou.)
broodjes zijn de beste. Het is net een hele maaltijd in een mooi pakketje, en er is meestal kaas bij betrokken. Wat ik bedoel is, ze zijn ongelooflijk makkelijk om lief te hebben. Dat gezegd hebbende, Ik heb altijd een voorkeur voor de Franse Dip, want nou, het is een sandwich die je krijgt om te dippen. En een sandwich + dip is een gelukkig huwelijk. Het is moeilijk te geloven dat de lunch beter kan worden! Totdat je deze super eenvoudige slider versie, dat wil zeggen. Met sweet Hawaiian rolls als basis, kun je twaalf kleine Franse Dips tegelijk maken in een enkele pan en je kunt ze vooruit maken als het nodig is. (Hoe is dat Voor de perfecte partij app?)
dus ik heb je al verteld dat deze Hawaiiaanse broodjes (die zacht en zoet zijn en het perfecte contrast met de hartige rosbief en dipsaus), maar hoe je ze wilt lay-out is ook belangrijk. Kortom, u wilt snijden door het hele pakket van rollen, het scheiden van de toppen van de bodems, maar houden ze verbonden met elkaar. (Zie het alsof je een grote sandwich maakt. Maak je geen zorgen, je snijdt het aan het eind uit elkaar.)
je legt het onderste gedeelte van de rollen neer in een beboterde ovenschaal, en begint je gelaagdheid. Dun gesneden rosbief gaat eerst op, en dan wat provolone, en dan knapperige Franse gebakken uien. Misschien ben je niet gewend om gebakken uien te zien op een Franse dip, maar geloof me, het is een uitstekende toevoeging. Het bovenste deel van de broodjes gaan op, en dan een snel mengsel van boter, au jus kruidenmix en een paar extra ‘ s wordt gegoten over de hele shebang.
nu, je zou kunnen maken uw sliders vooruit tot dit punt. Als je ze de avond ervoor zou willen maken en bakken voor een groot feest, zou je de pan bedekken met folie en in de koelkast zetten tot je klaar was om te bakken. De saus zakt in de broodjes wanneer gedaan op deze manier, in principe baden ze in smaak, maar ze knapperig omhoog wanneer ze koken.
de schuifregelaars gaan net lang genoeg de oven in om de kaas te laten smelten en de smaken te versmelten, wat je een moment geeft om de au jus dipsaus te mengen. Als ze eenmaal uit de oven zijn – een beetje knapperig aan de randen en warm overal – hoef je alleen nog maar die kleine jongens uit elkaar te snijden, ze een duik te geven en te genieten. (Of je wel of niet deelt is aan jou.)
Franse Dip Sliders
6-8
30 minuten
Ingrediënten
- 2 eetlepels ongezouten boter, zacht
- 1 pakket Hawaiian zoete broodjes
- 1 pond dungesneden gebraden rundvlees, vleeswaren
- 12 plakjes kaas provolone kaas, verdeeld
- 1 1/2 cups franse gebakken uien
- Voor de saus:
- 8 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
- 1 pakket Au Jus kruiden mix, verdeeld
- 1 theelepel Worcestershire saus
- 1/2 theelepel knoflook poeder
- 1/2 theelepel uienpoeder
- 1/2 theelepel Kosher zout
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 350°C en vet een 9 x 13-inch ovenschaal met 2 eetlepels zachte boter.
- snijd de verpakking van de rollen in tweeën zonder de rollen van elkaar te scheiden. Leg de onderste helft van de rollen in de bereide ovenschaal.
- Toprollen met zes plakjes provolone, rosbief en gebakken uien.
- Top met de resterende zes plakjes kaas en de bovenste helft van de rollen.
- meng in een kleine kom de gesmolten boter, 1 eetlepel van het Au Jus-mengsel, Worcestershire-saus, knoflookpoeder, uienpoeder en zout. Giet mengsel gelijkmatig over schuifregelaars, ervoor te zorgen dat alle rollen zijn gecoat.
- (Opmerking:U kunt schuifregelaars voorbereiden tot dit punt. Om vooruit te komen, dek af met folie en laat afkoelen in de koelkast tot ‘ s nachts. Als u klaar bent om te bakken, verwijder folie en verhoog de baktijd met 5-10 minuten.)
- bakken, ongedekt, tot de rollen goudbruin zijn en de kaas is gesmolten, 15-20 minuten.
- terwijl de schuifregelaars bakken, voeg de resterende Au Jus mix toe aan een kleine pan op middelhoog vuur. Klop in 2 kopjes koud water en breng aan de kook. Laat sudderen en kook tot iets verdikt.
- snijd de sliders uit elkaar met een mes en serveer met Au Jus saus. Geniet ervan!
recept aangepast van Chelsea ‘ s rommelige schort.
SKM: hieronder-inhoud plaatshouder Whizzco voor 12T