Het brengen van de hitte: 5 Picks voor Pikantste Indiase eten in WNY

buffels staan bekend om hun kippenvleugels, maar ze zijn verre van het hoogtepunt van onze culinaire hoogstandjes! Ons gebied is vol met kleine schatkamers van voedsel. Van Thaise & Japanse keuken bij Teton Kitchen in Depew, NY tot geweldige BBQ bij BW ‘ s in Blasdell, NY, je kunt iets speciaals vinden voor elke avond van de week. Een van mijn favoriete specialiteiten is Indiaas eten, en er zijn een paar must bezoeken edelstenen in Buffalo die een aantal van de pittigste Indiase eten in WNY bieden. Indiase chef-koks staan bekend om de kruidigheid van hun eten, dus het is niet meer dan normaal dat we erachter komen wie het vuur echt inpakt. Ik moet echter zeggen dat Indiaas eten is vol van smaak en is een genot, zelfs zonder de hitte, dus als je niet klaar bent om uw grenzen te testen, kunt u altijd mild gaan.

Kabab en Curry

8445 Main Street / Williamsville / Northtowns| (716) 565-3822

Kabab and Curry is een Zuidwest-Aziatisch restaurant dat zich richt op Indiase en Pakistaanse gerechten. Een van de eerste dingen die u zult beseffen bij uw bezoek aan het restaurant is de geweldige service. Vanaf het moment dat je binnenloopt tot het moment dat je zit, voelt het personeel je als een welkome gast. Ze kunnen het menu met gemak bespreken en zullen zelfs aanbieden om de warmte aan de zijkant te serveren, zodat u zich er natuurlijk in kunt ontspannen. De sfeer zorgt voor een fijne eetervaring en het eten vult dat gevoel aan. Als u op zoek bent naar gerechten vol smaak en kruiden, zoek dan niet verder dan Kabab en Curry. De smaakvolle gerechten en ervaring die worden aangeboden, vragen gemakkelijk om de Nummer één plek op deze lijst. Kijk zelf maar naar het menu. (Mijn mond kwijlt op dit moment! Het is zo goed.)

van het drankmenu kunt u de Masala Chai thee, saffraan en Lassis bekijken. Als je de hitte gaat testen, haal dan wat Dahi van de lijst, Je hebt het misschien nodig. Mijn favorieten op het voorgerecht menu zijn de samosa ‘ s, Aloo Kababs en Pakooras. De Mulligatawny soep is ook lekker. Al het Naan brood is geweldig, maar een must zijn de knoflook en Paneer Naans. Een van de curry gerechten worden aanbevolen, maar een paar van de must have voorgerechten zijn de kip Mahkani, kip of lam Tikka Masala en de Karahi. Als je geïnteresseerd bent in iets van het vegetarische menu, de Malai Kofta is heerlijk.

India Gate

1116 Elmwood Ave / Elmwood Village / Downtown| (716) 886-4000

India gate ligt vrij dicht bij Buffalo State College. De prijzen zijn comfortabel en ze bieden gratis entertainment. De service hier is net zo geweldig als Kabab en Curry en het eten is een kanshebber voor die eerste plek op deze lijst. India Gate zorgt ervoor dat het kruid wordt gehouden op een niveau dat u kunt hanteren, en afgezien van Kabab en Curry, is er geen gelijke in Buffalo als het gaat om de hitte. Ik stel voor het bestellen van een King Fisher Lager, Alu Mater Samosa voor een aperitief, wat Ui Kulcha en voor een voorgerecht (serieus, alles op deze plek zal je meer willen) probeer de kip Curry, kip tikka Masala of lam Vindaloo. Wat het amusement betreft, let op Naryan Padmanabha. Hem live zien spelen is een echte traktatie! De muziek en het eten hier haalt de wereld van Noord-India echt naar boven en zet het recht in het hart van Buffalo. Je kunt Naryan Padmanabha volgen op Facebook en het volledige menu bekijken via de India Gate website.

The Taste of India

3192 Sheridan Dr / Amherst / Northtowns| (716) 837-0460

met een 20 + jaar operationele geschiedenis, de smaak van India lijkt te imponeren elke klant. Het eten en het vriendelijke, attente personeel laten precies zien waarom dit restaurant heeft genoten van de levensduur die het heeft. De eetkamer is schilderachtig en opgezet voor een snelle hap om te eten of een diner met de kinderen, maar het is echt het eten dat de klanten terug te houden. Ik heb hier nog geen gerecht dat niet aan mijn verwachtingen voldeed. Om het eenvoudig te houden, bieden ze een keuze uit mild, medium, kruidig of heet en de kruidenmengsels raken deze niveaus met perfectie. Er zijn een paar specifieke dingen die ik hier niet zou willen missen. Voor voorgerechten is het een veilige gok dat de gobi Manchoorian, Bhajia, Chilli Pakora of Lams Samosa je goed aan de slag zal brengen. Ik zou ook proberen de Saag Naan of Tandoori Roti voor uw keuze van brood. De Seekh Kabab uit de kleioven is heerlijk en de lamscurry is perfect uitgebalanceerd. Ze hebben ook een van de beste kip Malai gerechten die ik tot op de dag van vandaag heb gehad. De Badam Kesaria is ook lekker en de Strawberry Lassi is lekker! Vind hun volledige menu hier.

The Jewel of India

1264 Hertel Ave / Hertel / North Buffalo| (716)877-1264

de eerste keer dat ik naar het juweel ging, was ik met mijn vrouw en drie kinderen. Het was de eerste keer dat de kinderen Indiaas eten aten buiten wat ik thuis kook. Duidelijk gezegd, ze vonden het geweldig. Mijn grootste opwinding over deze reis was hoe mijn oudste dochter met het kruid omging. Je moet één ding begrijpen over mijn dochter, ze is gek op het pittige eten (geen grap, dit meisje drinkt hete saus uit de fles) en ze dacht niet dat ze haar smaakpapillen konden uitdagen. Ik wed dat ze het heetste niveau krijgt dat ze hadden. Natuurlijk vond ze het geweldig, maar zelfs ze moest een paar keer nippen van haar mangomilkshake. Dus ik moet zeggen, omdat de warmtemeester zelf de smaaktest heeft gedaan, denk ik dat het juweel met vlag en wimpel slaagt en in de race is voor de pikantste Indiaan van de stad. Wat wordt aanbevolen? De kinderen hielden van de mango milkshakes. Mijn jongere kinderen hielden van de Alu Paneer naan en Makhani saus met rijst. De curry is een van de beste in Buffalo en de Tandoori kip was fenomenaal. Ik zou ook de Jeera Alu proberen; het heeft ongetwijfeld de yum factor die je zoekt in Indiaas eten. Bekijk het volledige menu op hun website.

The Taj Grill

2290 Delaware Ave / North Delaware / North Buffalo| (716) 875-1000

de Taj Grill is relativiteit nieuw dus ik heb nog niet de volledige breedte van het menu te verkennen, maar ik kan u vertellen dat hun lunch menu is top notch. Het restaurant is fris, schoon en licht, wat zorgt voor een uitnodigende sfeer voor het buffet stijl lunch. Wat ik heb geprobeerd en zeker kan aanbevelen, is de kip Curry, Saag Paneer, Kip tikka, Lam Curry en rundvlees Vindaloo. Ik stel voor dat je het van tevoren vraagt, maar als het buffet niet het kruid heeft dat je nodig hebt, vraag ze dan om een kick toe te voegen aan je huidige bord. Neem de tijd om hun menu te bekijken en te zien wat ze nog meer hebben.

voor updates over de beste dingen om te eten, drinken & doe in WNY, meld je aan voor onze nieuwsbrief!

misschien ook interessant…