de PTC extractie, amplificatie en elektroforese Kit met CarolinaBLU® en 0,2 mL Tubes maakt een fascinerend onvolmaakt experiment mogelijk om de SNP te testen op positie 145, die de hoogste correlatie heeft met het proeven van de 3 polymorfismen. Studenten isoleren DNA van wangcellen verkregen door een eenvoudige zoutoplossing mondwater en versterken een gebied van het TAS2R38-gen. Het versterkte fragment (amplicon) wordt geïncubeerd met het beperkingsenzym HaeIII, dat SNP in zijn herkenningsopeenvolging GGCC omvat. HaeIII knipt het proster allel (met de sequentie GGCC) maar slaagt er niet in om het nontaster allel (GGGC) te knippen. Dit leidt tot een lengtepolymorfisme, en de 2 allelen worden gemakkelijk gescheiden in een agarose gel.
voor het beste effect, produceer eerst de genotypen en laat elke student hun smakende fenotype voorspellen. Breng dan de PTC paper, en hebben studenten scoren hun proeverij vermogen als sterk, zwak, of niet-bestaand. De voorspelling van bittere proeverij is goed, maar niet perfect.
vrijwel alle homozygote nontasters (tt) kunnen PTC niet proeven, terwijl homozygote proevers (TT) het af en toe als zwak of niet-tastend melden. Het heterozygote genotype (TT) heeft het “lekkigste” fenotype, met zwakke of niet-tasting vrij algemeen. (Dit wordt formeel een heterozygote effect genoemd.) De verklaringen van de studenten voor deze discrepanties raken de kern van de genetische variabiliteit en tonen de grenzen van genetische tests.