hoe komijn te kweken

Cuminum cyminum

komijn (Cuminum cyminum) is een jaarlijks warm seizoen in de familie Apiaceae. Komijn wordt geteeld voor zijn zaden die geheel of gemalen worden gebruikt. Dit prikkelende kruid wordt vaak gebruikt om Mexicaanse, Aziatische, Indiase en Midden-Oosterse voedingsmiddelen spice. Komijn heeft medicinale en culinaire toepassingen.

om zaden te oogsten, laat de peul rijpen en bruin worden. Uit de plant halen en drogen. Wrijf peulen om de zaden te verwijderen. De hele stengel kan worden gesneden en ondersteboven worden opgehangen in een zak om de zaden te verzamelen. Vers gebruiken of in een luchtdichte verpakking bewaren.

het kruid komijn

laat zaad groeien binnen 6 tot 8 weken voor de gemiddelde laatste vorst. Start buiten 1 tot 2 weken na de gemiddelde laatste vorst en wanneer de temperaturen warm zijn. Plant een groep van 4 zaden op een diepte van ¼ inch elke 4 tot 8 inch. Wanneer zaailingen zijn 2 inch lang, dun tot 1 plant elke 4 tot 8 inch. Zaad moet ontkiemen in 7 tot 14 dagen.

Kweekculturen

buitenshuis, containers en hydrocultuur.

Planthoogte

komijn groeit tot een hoogte tussen 15 en 60 cm.

Plantenafstand

Komijnplanten MOETEN in de rij tussen 20 en 30 cm van elkaar liggen, terwijl rijen tussen 18 inches van elkaar moeten liggen.

Voorkeurs pH-bereik

komijn zal groeien in een relatief breed pH-bereik tussen 6,8 (licht zuur) en 8,3 (alkalisch), met een ideaal bereik tussen 7,0 en 7,5.

vermeerdering

uit zaad. Rechtstreeks zaaien na de laatste vorst wanneer de grond is opgewarmd. Of start zaden in vermeerderingsstarterblokjes of pluggen binnenshuis tussen vier en zes weken voor het planten buiten nadat de grond is opgewarmd.

Zaadkiemperiode

komijnzaad zal in de bodem ontkiemen in ongeveer 7 tot 14 dagen, maar kan in slechts 5 of 6 dagen ontkiemen in speciale voortplantingsmedia zoals Oasis Wortelkubussen, Rapid Rooters of Grodan steenwol. Het wordt aanbevolen om de zaden ongeveer 8 uur voor het zaaien te weken voor een betere kiemkracht.

aantal zaden per Gram

er zijn ongeveer 30 komijnzaad per gram.

Bodembehoefte

komijn geeft de voorkeur aan een goed gedraineerde, vruchtbare zandige leemgrond tot leemachtige grond, maar tolereert een verscheidenheid aan bodemtypes.

alternatieve groeimedia

potmixen zonder vuil (Pro-Mix, Sunshine Mix, enz.), perliet, vermiculiet, steenwol, kokos, oase Wortelkubussen.

tijd van zaad tot verkoopbare Plant

Komijnplanten beginnen ongeveer 120 dagen na het planten zaad te produceren.

zon & verlichtingseisen

Buiten geteelde komijn geeft de voorkeur aan volle zon.

komijn zal binnenshuis naar tevredenheid groeien onder T5 fluorescerende plantenlampen met een hoog rendement, compacte fluorescerende planten, en vooral goed onder hogedrukontlading (metaalhalide of hogedruknatrium) plantengroeilampen.

houd hoge output en compacte fluorescentielen ongeveer een voet boven de planten, en verborg lichten tussen 2 en 4 voet boven de planten, afhankelijk van het wattage.

laat een oscillerende ventilator de zaailingen gedurende ten minste 2 uur per dag zachtjes roeren om een compactere en stevigere plantengroei te stimuleren.

USDA hardheid

Zones 5-10.

waterbehoefte

water regelmatig, Let erop dat u niet overloopt. Laat de grond bijna droog gaan tussen het water geven, week dan grondig.

potentiële plantenziekten

Komijnplanten kunnen gevoelig zijn voor bladluizen. Ze kunnen ook gevoelig zijn voor verwelking, plaag, poederachtige meeldauw en wortelrot als ze te nat worden gehouden.

speciale noten

Komijnplanten trekken nuttige insecten aan. Planten zijn niet winterhard.