Leestijd: 3 min
gooi dat extra glazuur niet weg! Hier is hoe je gemakkelijk kunt bevriezen botercream glazuur voor maximaal 3 maanden. Een eenvoudige manier om geld te besparen.
dit bericht kan affiliate links bevatten. Lees hier mijn disclosure policy.
heb je ooit frosted kerstkoekjes gemaakt? Of frosted verjaardagstaarten?
toen ik opgroeide, was het niet mogelijk om een verjaardagstaart in een winkel te kopen. Niet alleen waren ze veel te duur, maar ze waren niets vergeleken met de custom confections die mijn moeder ontwierp.
een jaar, mijn zus wilde een Nala cake-zoals in De Leeuwenkoning. Maar ze wilde geen Lion King cake. Ze wilde Nala bovenaan.
verrassend genoeg maken ze geen Nala-cakes bij Publix.
dat maakte echter niet uit omdat mijn moeder het kon maken. Ze kon alles maken. Dat was de helft van het plezier op onze verjaardag – het kiezen van elk ontwerp dat we wilden.
omdat het een vrouw was die nooit de woorden “dat kan ik niet” zei, maakte mijn moeder ze allemaal.
ze was ook ongelooflijk zuinig. Zelfs als Publix had een special op taarten met een cartoon leeuwin, winkel-gekochte taarten waren niet in het budget.
hoewel ik haar liefde voor glazuurcakes niet erfde (zie exhibit A en exhibit B), leerde ik zuinigheid te waarderen.
elke kerst maken we buttercream frosted sugar cookies. Het is hetzelfde recept dat mijn oma maakte, mijn moeder maakte, en nu maak ik het met mijn kinderen.
mijn probleem is het glazuur. Boter kan duur zijn, dus boterroom is een luxe. We eindigen altijd met extra glazuur dat in de koelkast ligt op de kans dat ik wat Gelukkig Nieuwjaar koekjes maak in rood, groen en wit glazuur.
u kunt raden hoe vaak dat gebeurt.
wist je dat je het kunt invriezen?Schep het glazuur in een diepvrieszak, knijp er voorzichtig alle extra lucht uit en sluit het af. U kunt het bewaren in de vriezer voor maximaal 3 maanden.
als u het middel wilt gebruiken, ontdooi het dan een nacht in de koelkast en laat het dan een uur of twee zacht worden op het aanrecht. Het kan nodig zijn om het een beetje opnieuw te slaan.
dat is het. Geen verspilde glazuur meer! Er wordt geen boter meer weggegooid. En één stap minder als je kind een obscuur Disney-personage op zijn taart vraagt. Of doe wat ik doe en laat je kinderen hun eigen taarten versieren. Goed excuus voor slordig glazuur.
wat u nu kunt doen:
wat voor snoepjes had je als kind?
als u dit bericht nuttig vond, laat het ons weten! Instagram of YouTube laat een reactie achter, deel het op Facebook of Pinterest, en volg ons op Instagram of YouTube voor meer!
Sla uw kruideniersbudget en voer uw familie echt voedsel! Krijg eenvoudige, Zuinige, real food menu plannen elke maand gratis in de Cheapskate koks ‘ 1-Min e-mail. Haal je eerste hier.