wist je dat je kaneelbroodjes in popcorn vorm kunt krijgen? Het is waar! Dit kaneelbroodje Popcorn recept smaakt * net* als een kaneelbroodje! Het is zo lekker het zal je geest te blazen slash je 1000% geobsedeerd en komen dicht bij het eten van de helft van de kom, zo niet het hele ding!
ik moet eerlijk tegen je zijn, Kaneel is mijn favoriete kruid aller tijden. Ik wil het in zoveel recepten stoppen. En dat heb ik gedaan! Hier zijn een paar … cinnamon roll koekjes, cinnamon roll cake, cinnamon chip pannenkoeken, en kaneel geroosterde butternut squash.
maar ik moet zeggen, deze Cinnabon geïnspireerde popcorn is compleet geniaal. Het is een neef van gebakken karamel popcorn; de kaneel suiker mengsel wordt gegooid in de popcorn en gebakken in de oven om het in te stellen.
Als gevolg van de kaneel popcorn draait mooi en helder; het is niet overdreven plakkerig, noch is het moeilijk. Dit recept zorgt voor een perfecte balans tussen de wereld van kaneelbroodjes en popcorn.
ik hoop dat u het eens probeert! Als je dat doet, zou ik het leuk vinden als je een beoordeling en beoordeling achterlaat in de comments!
en kan ik alleen maar zeggen dat dit de perfecte vakantie traktatie/geschenken voor vrienden en familie zou zijn.
Hoe maak je kaneelbroodjes Popcorn
je hebt 10 kopjes popped popcorn nodig. Hoe je de popcorn eruit krijgt hangt van jou af. Ik gebruik een air popper en het werkt als een amulet.
doe de popcorncot in een grote kom. Let op: grote schaal.
maak de karamelsaus
om de saus te maken, voeg de bruine suiker, boter, maïssiroop en zout toe aan een pan. Leg het mengsel op middelhoog vuur en breng het onder regelmatig roeren aan de kook.
haal van het vuur en roer het mengsel 1 minuut om licht af te koelen.
voeg kaneel, vanille en bakpoeder toe aan het suiker/botermengsel. Roer om te combineren.
giet het kaneelsuikermengsel over de popcorn en gooi naar de vacht.
verdeel het popcornmengsel in één laag op een ingevette of met perkament beklede bakplaat.
bak de Popcorn
bak de popcorn gedurende 10-12 minuten of totdat de suikerlaag is ingesteld.
tip voor experts: niet te veel bakken, anders wordt de popcorn HARD.
haal de popcorn uit de oven en laat deze licht afkoelen. Motregen smolt amandelschors over de popcorn. Laten zetten en dan dienen!
opmerking: in plaats van de amandelschors te hebben, kunt u de popcorn met de warme amandelschors gooien om meer stukjes popcorn te bedekken.
kaneelbroodje Popcorn duurt ongeveer 10 minuten, of hoe snel je het ook kunt eten. Maar als je om wat voor reden dan ook niet alles in één keer eet, bewaar het dan 7-10 dagen in een luchtdichte container bij kamertemperatuur.
heeft u dit recept gemaakt? Ik zou graag horen wat je ervan vindt! Laat een beoordeling en commentaar hieronder. Dank je!
vergeet ook niet te abonneren op Salt & Baker. U ontvangt elke week een heerlijk recept in uw inbox.
kaneelbroodjes Popcorn
Ingrediënten 1x2x3x
- 10 kopjes popcorn – pitten- schoot. Een beetje minder dan 1/2 kopje popcorn kernels zal ongeveer 10 kopjes opleveren.
- 1 kopje bruine suiker – verpakt
- 1/2 kopje boter
- 1/4 kop lichte glucosestroop
- 1/2 theelepel kosher zout
- 1 eetlepel gemalen kaneel
- 3 theelepels vanille-extract
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 3 oz witte chocolade of amandelen schors – gesmolten
Apparatuur
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 325°C, vet een bakplaat of in lijn met bakpapier voor eenvoudig schoon te maken.
-
doe de popped popcorn in een grote kom.
-
voeg in een middelgrote pan de bruine suiker, boter, maïssiroop en zout toe. Leg het mengsel op middelhoog vuur en breng het onder regelmatig roeren aan de kook. Verwijder van het vuur en roer het mengsel gedurende 1 minuut om het licht af te koelen.
-
voeg de kaneel, vanille en bakpoeder toe aan het suiker/botermengsel. Roer om te combineren.
-
giet het suiker / botermengsel over de popcorn en gooi naar de vacht. Verdeel het popcornmengsel in een enkele laag op de bakplaat. Bak gedurende 10-12 minuten of tot de suikercoating is ingesteld. (overdrijf niet anders zal het moeilijk zijn).
-
laat de popcorn een beetje afkoelen.
-
besprenkel de gesmolten amandelschors over de popcorn, laat instellen en serveer daarna!