een knaller, Crimson Sweet is een productieve watermeloen met een zeer hoog suikergehalte (12%) met een dieproze/rode, fijn gestructureerd vruchtvlees. Hij is lichtgroen met donkere strepen, en heeft klein donker zaadje. Crimson sweet heeft weerstand tegen anthracnose en fusarium wilt. Het heeft ook een uitstekende houd – en transportkwaliteit.Crimson Sweet werd ontwikkeld door Charles V. Hall van de Kansas State University in Manhattan en uitgebracht in 1963. Het is een kruising tussen de Miles/Peacock en Charleston Gray watermeloenen. Een All-America selectie winnaar in 1964. Sindsdien is het uitgegroeid tot een van de meest populaire watermeloenen we genieten van vandaag.
watermeloen zit vol voeding en bevat hoge gehalten aan lycopeen( antioxidant), vitamine A en C en kalium. Het heeft ook anti-inflammatoire voordelen. Deze zoete watermeloen kan het best vers en gekoeld worden genoten of in fruitsalades. Het is moeilijk om deze zeer zoete rode plakjes te weerstaan. Dobbelstenen en invriezen voor smoothies, sorbet of slush puppy. De schil kan worden gepekeld of gekookt als een groente. Van het sap kun je ook je eigen watermeloenwijn maken of heerlijke watermeloen siroop, wat een Ambrosia genot is.
Best direct na de laatste vorst gezaaid. Het is echt niet nodig om ze binnenshuis te starten omdat ze heel snel groeien. Plant elke 1,2-2m drie zaden op een heuvel. watermeloenen hebben losse vruchtbare grond nodig met veel organisch materiaal, 6 uur volle zon en warmte voor een goede oogst. De lekkerste en zoetste meloenen hebben een geconcentreerde smaak omdat ze niet te veel water krijgen, dat wil zeggen als ze eenmaal de grootte van een tennisbal hebben bereikt, geef ze alleen water als ze volledig droog zijn. Ook stoppen met water geven ongeveer maand voor de oogst. Om de rijping te versnellen plaats je je watermeloenen op een bed van stro, karton of aluminiumfolie, die de zon reflecteert.
ongeveer 85-90 dagen tot volwassenheid
kustgebieden: sept-okt
binnenland: Okt-Nov
subtropische gebieden: Jul-Sep