Keto bloemkool brood recept

Keto bloemkool brood u zult het niet kunnen weerstaan! Lekker, weinig koolhydraten en vrij makkelijk te maken. Je zult hier niet van weg kunnen blijven!

laten we eerlijk zijn. Brood is een van de dingen die de meesten van ons het meest missen met deze levensstijl. En ik weet zeker dat iedereen hier zich ooit heeft afgevraagd of er een manier is om weer van brood te genieten op dit dieet.

de waarheid is dat je dat kunt, maar het brood dat je kunt eten op een dieet met weinig koolhydraten is heel anders dan het brood dat je kunt eten op een typisch dieet. Dit is een keto bloemkool brood dat je nodig hebt om te proberen als je ooit hebt willen proberen brood en blijven in ketose.

dus, als je klaar bent om te leren hoe je brood maakt van bloemkool, blijf lezen.

bloemkool brood

op het Keto-Dieet, is het voedsel dat de meeste mensen meestal missen brood en terwijl de meeste brood die in de supermarkten worden verkocht veel koolhydraten bevatten en bereid met verfijnd meel, de waarheid is, bijna iedereen op dit dieet wil weer brood.

goede dingen gebeuren met uw taille en uw gezondheid als u zich van tevoren voorbereidt. Met een Recept als dit, kunt u ontbijt klaar om te gaan voor en de hele week zonder dat je in de verleiding te vallen; ik meestal bereiden een paar van deze broden in het weekend en ik eet ze de hele week met verschillende keto vriendelijke toppings om de smaak te variëren.

overweeg dit te doen als u iets wilt hebben voorbereid en klaar om te gaan op drukke dagen.

belangrijke tips voor het gebruik van bloemkool om brood te maken

bij het maken van recepten zoals brood met ingrediënten zoals bloemkool, loont het om een paar geheimen achter de hand te hebben. Een geheim dat ik met jullie wil delen, voor dit recept is om de bloemkool uit te drogen in de magnetron om een brood van stevigere consistentie te verkrijgen.

hoe bloemkool drogen voor brood.

  1. plaats gekruide bloemkool in een magnetron veilige kom en magnetron op HOOG gedurende 3 minuten.
  2. verwijder de kom uit de magnetron, roer deze door. Plaats vervolgens de kom gerookte bloemkool 2 minuten terug in de magnetron.
  3. Herhaal stap 2 nog 2 keer gedurende 4-5 minuten tot je echt mooie en droge bloemkoolrijst krijgt die klaar is voor het maken van bloemkool met weinig koolhydraten.

keto bloemkool brood

keto bloemkool brood

wat de specerijen betreft, u kunt dit brood op smaak brengen met uw favoriete kruiden, het is zeer smaakvol met rozemarijn bladeren, knoflook, gedroogde tomaten of Parmezaanse kaas.

hoewel dit recept niet de structuur van brood heeft, heeft het een zeer aangename smaak en voldoet het aan mijn verwachtingen voor een goed ontbijt. Laat je fantasie de vrije loop met de smaken en geef jezelf elke ochtend een andere smaak.

bevat dit ketobrood koolhydraten?

als het om ketobrood gaat, hoe lager de koolhydraten, hoe beter. Dit bloemkoolbrood heeft 10 plakjes / porties en elk plakje bevat 2G netto koolhydraten! Vergelijk dit met gewoon volkorenbrood dat 11 gram koolhydraten per plak bevat! Dus, hoewel dit niet bleek te zijn een brood zonder koolhydraten, het is vrij goed voor lage koolhydraten diëten.

kan dit keto bloemkoolbrood worden gebruikt voor keto toast?

als u vroeger van toast hield voordat u met het keto-dieet begon, maar u hebt het een soort pauze gegeven omdat u niet zeker weet hoe u het keto-Vriendelijk kunt maken, zult u blij zijn om te weten dat u toast kunt maken met dit keto-brood met weinig koolhydraten!

alles wat je nodig hebt is een paar sneetjes van dit eenvoudige bloemkoolbrood met wat gepureerde avocado, gesneden tomaten, eieren, gesneden avocado ‘ s of wat je maar wilt voor een heerlijk keto toast recept.

u kunt ook heerlijke kippensalade sandwiches maken met een paar plakjes van dit bloemkoolbrood, aangevuld met een aantal van deze lekkere kippensalade met weinig koolhydraten.

verwant: Keto ontbijt Sandwich recept

ingrediënten om dit bloemkool brood recept

te maken dit zijn de ingrediënten die u nodig hebt:

  • 2 eiwitten
  • 1 grote bloemkool
  • 1 ei
  • ½ kopje amandel meel (u kunt ook gebruik maken van kokos meel)
  • 2 eetlepels roomkaas
  • 1 theelepel baking soda
  • 1 theelepel appelazijn
  • 1 theelepel zeezout
  • 1 eetlepel pompoenpitten
  • Specerijen naar smaak (oregano, paprikapoeder, cayenne peper, enz.)

hoe bloemkoolbrood

te maken om dit recept te maken, moet u natuurlijk al uw ingrediënten op één plaats verzamelen.

koolhydraatarm bloemkoolbrood

low carb bloemkool brood

verwarm vervolgens de oven op 180 ° C / 350 ° F en vet een ovendichte container, dat is rechthoekig van vorm, pond cake type. Ik gebruikte een container van 17cm lang bij 10cm breed.

scheid de jonge boompjes van de bloemkool en verwerk ze tot een fijne korrel is verkregen.

de verwerkte bloemkool moet er zo uitzien.

(dit “meel” kan in de magnetron worden gedehydrateerd. Laat het daarna afkoelen voordat het aan de rest van de ingrediënten wordt toegevoegd.)

Klop de blanken tot het punt van sneeuw en reserve. Het is belangrijk dat de eiwitten op kamertemperatuur zijn en geen resten van schil of dooier bevatten.

voeg in de mengkom het ei, amandelmeel, roomkaas, zuiveringszout en appelazijn toe. Voeg de bloemkool aan het mengsel en roer met een lepel, ten slotte, voeg de eiwitten stijf. Breng op smaak. Als je wilt, kun je een beetje gedroogde knoflook of een andere smaak toe te voegen die u wilt om het brood te laten smaken geweldig.

giet deze bereiding in de ingevette vorm, bestrooi met zeezout en pompoenpitten en bak 10 minuten.

Hoe maakt u bloemkoolbrood

hoe bloemkoolbrood

maak je bloemkoolbrood

verlaag de temperatuur tot 150 ° C en bak het nog een uur of tot je een mes op het brood steekt en het schoon laat.

ten slotte uit de oven halen en laten afkoelen. Vervolgens verwijder je uit de vorm en snijd je in plakjes.

keto bloemkoolbrood

keto bloemkool brood

Wat is de textuur van bloemkool brood?

de meeste recepten voor bloemkoolbrood zijn licht en enigszins luchtig door het gebruik van gekruide bloemkool en eiwitten. Dit specifieke recept is erg luchtig omdat ik meer bloemkool dan amandelmeel in het recept heb gebruikt en omdat ik niet erg lang naar bloemkool heb verwerkt.

dit bloemkoolbrood is stevig genoeg om te worden gesneden, en te worden gebruikt in sandwiches of om keto toast te maken. Echter, het is een maar kruimelig.

als u een steviger brood wilt dat dichter is en meer op ‘gewoon’ brood lijkt, voeg dan meer amandelmeel toe aan het recept. Het toevoegen van nog een kopje amandelmeel en 2 meer eiwitten zal de truc doen. Ook kunt u uw gekruide bloemkool een tijdje langer verwerken om een textuur te verkrijgen die op grove kruimels lijkt in plaats van een textuur die op bloemkoolrijst lijkt.

calorieën van Bloemkoolbrood

net als koolhydraten bevat elke schijfje bloemkool weinig calorieën en bevat slechts 44 calorieën per schijfje. Dit is echt goed voor mensen die zich bewust zijn van calorieën.

wat te serveren bij dit caulibrood?

dit brood is zeer veritile en u kunt dit gebruiken op elke manier die u kiest, hier zijn een paar manieren die ik aanbevelen:

  1. tosti met weinig koolhydraten
  2. tosti met gegrilde kaas
  3. gebruiken bij soepen en stoofschotels

Hoe bewaart u bloemkoolbrood

u kunt dit bloemkoolbrood tot 4 dagen in de koelkast bewaren, waardoor dit een geweldig recept is voor drukke mensen. Je kunt zelfs maaltijd voorbereiden met deze! Meer informatie over het bewaren van bloemkoolbrood om het langer mee te laten gaan en vers te blijven.

meer keto-recepten

  • Keto Gumbo gemaakt met kip, garnalen en worst

  • Keto Chaffles: Heerlijke 10 Minuten Keto Chaffle Recept

  • Keto Pizza Recept Gemaakt Met Een Keto Fathead Korst

  • Keto Pita Brood

Ingrediënten

  • 2 eiwitten
  • 1 grote bloemkool
  • 1 ei
  • ½ kopje amandel meel (u kunt ook gebruik maken van kokos meel)
  • 2 eetlepels roomkaas
  • 1 theelepel baking soda
  • 1 theelepel appelazijn
  • 1 theelepel zeezout
  • 1 eetlepel pompoenpitten
  • Specerijen naar smaak (oregano, paprikapoeder, cayenne peper, etc.)

instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 ° C / 350 ° F. Vet een ovendichte container, rechthoekig van vorm. Ik gebruikte een container van 15cm lang bij 5cm breed.
  2. scheid de jonge boompjes van de bloemkool en verwerk ze tot een fijne korrel is verkregen. (Deze’ bloem ‘ kan worden uitgedroogd in de magnetron zoals hierboven uitgelegd, laat het afkoelen alvorens toe te voegen aan de rest van de ingrediënten.)
  3. versloeg de blanken tot het punt van sneeuw en reserve. Het is belangrijk dat de eiwitten op kamertemperatuur zijn en geen resten van schil of dooier bevatten, omdat dit ervoor zorgt dat de eiwitten niet optillen.
  4. in de mengkom: ei, amandelmeel, roomkaas, zuiveringszout en appelazijn.
  5. voeg de bloemkool aan het mengsel en roer met een lepel, ten slotte, voeg de eiwitten stijf. Breng op smaak. Als u wilt, kunt u een beetje gedroogde knoflook of een andere smaakmaker die u wilt in het brood.
  6. giet dit preparaat in de ingevette vorm, bestrooi met zeezout en pompoenpitten en bak gedurende 10 minuten. Verlaag de temperatuur tot 150 ° C en bak nog een uur of tot je een mes in het brood steekt en schoon laat.
  7. uit de oven halen, laten afkoelen. Verwijder uit de mal en snijd in 10 plakjes.
  8. bewaar het brood tot 4 dagen in de koelkast

noten

als u een steviger brood wilt dat dichter is en meer op ‘gewoon’ brood lijkt, voeg dan meer amandelmeel toe aan het recept. Het toevoegen van nog een kopje amandelmeel en 2 meer eiwitten zal de truc doen.

ook kunt u uw gekruide bloemkool een tijdje langer verwerken om een textuur te verkrijgen die lijkt op grove kruimels in plaats van een textuur die lijkt op bloemkoolrijst.

aanbevolen producten

als Amazon Associate en lid van andere affiliate programma ‘ s verdien ik aan kwalificerende aankopen.

  • Rectangular Bake ware Set
    Rectangular Bake ware Set
  • Mini Food Processor
    Mini Food Processor
  • 6 Speed Mixer
    6 Speed Mixer
  • Pyrex Glass Mixing Bowl Set
    Pyrex Glass Mixing Bowl Set
Nutrition Information:

Serving Size: 1 slice
Amount Per Serving:Calories: 44Total Fat: 2.3gSaturated Fat: 0.7gCholesterol: 19mgSodium: 224mgCarbohydrates: 3.6gFiber: 1.6gSugar: 1,5 gproteïne: 3.1 g

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.