- Share
- Tweet
- Pin
wanneer u de dag begint met een goed ontbijt, helpt het om overdag niet te veel te eten. Ook al wissel ik snel af, Ik geniet van ontbijt. En ontbijt voor het diner is een van mijn favorieten! Ongeacht het tijdstip van de dag is een kikkererwtenomelet altijd heerlijk.
wat ik zo leuk vind aan een veganistische kikkererwtenomelet is niet alleen hoe gemakkelijk het is om te maken, maar het bevat ook weinig calorieën en vult nog!
- Hoe maak je het kikkererwten “ei” beslag voor de omelet
- mogelijke combinaties van plantaardige en andere bestanddelen
- twee verschillende manieren om een KIKKERERWTENOMELET te maken
- hier worden de groenten aan het beslag toegevoegd en gemengd alvorens het geheel in de pan te gieten.
- in deze afbeelding worden de gebakken groenten aan de omelet toegevoegd voordat ze worden omgevouwen.
- HOUDT U VAN ONTBIJT? PROBEER DEZE ONTBIJTRECEPTEN EENS!
- Ingrediënten
- Kikkererwten Omelet Beslag
- Groenten
- Optionele Ingrediënten
- Instructies
- KIKKERERWTEN OMELET BESLAG
- SAUTEERGROENTEN
- koken KIKKERERWTENOMELET
- aanbevolen producten
- Voedingswaarde-Informatie
- Resultaat
- portiegrootte
- heb jij dit recept gemaakt?
Hoe maak je het kikkererwten “ei” beslag voor de omelet
kikkererwtenmeel, opmerkelijk genoeg, wordt gemaakt van gedroogde kikkererwten. Hoewel ik mijn eigen kikkererwtenmeel niet heb gemaakt, is het een eenvoudig proces. Ten eerste, alles wat je nodig hebt is gedroogde kikkererwten en een keukenmachine. Vervolgens vermaal je de gedroogde kikkererwten tot ze een bloem vormen.
ik koop kikkererwtenmeel vaak omdat ik het zowel voor het bakken als als bindmiddel gebruik tijdens het koken. Ook is het een groot verdikkingsmiddel bij het maken van sauzen en jus. En het feit dat kikkererwtenmeel glutenvrij is, is een nog betere reden om ermee te koken.
om kikkererwten omelet recept beslag te maken, heb je heel weinig ingrediënten nodig:
- kikkererwtenmeel
- Water
- groentebouillon
- edelgist
- knoflookpoeder
- uienpoeder
u hebt niet alleen weinig ingrediënten nodig, maar het kost ook enkele minuten om de ingrediënten bij elkaar te kloppen.
mogelijke combinaties van plantaardige en andere bestanddelen
omdat ik van mijn groenten hou, heb ik uien, champignons, rode paprika ‘ s courgette en gele zomerpompoen in blokjes gesneden. Alle groenten werken echter goed in een veganistische kikkererwtenomelet. Zoals gewoonlijk gebruikte ik ook een van mijn favoriete hete sauzen.
als u op zoek bent naar een snelle en gemakkelijke manier om uw groenten te hakken, probeer dan een plantaardige chopper. In feite is het mijn favoriete keukengereedschap!
Andere ingrediënten die je kunt toevoegen aan je omelet:
- Jalapenos
- Tomaten
- Vegan kaas
- Skinny Nacho Cheese Saus
- Groene peper
- Skinny Pico de Gallo
- Kruiden, zoals basilicum, peterselie, dille, of rozemarijn
Bovendien, u kunt ook uw smaak beslag met kruiden zoals cayenne peper, chilipoeder, of een van uw favoriete smaken.
twee verschillende manieren om een KIKKERERWTENOMELET te maken
omdat dit mijn eerste kikkererwtenomelet was, heb ik veel geleerd. Het eerste wat ik ontdekte is dat je een geweldige anti-aanbakpan hebt. Anders blijft het kikkererwtenbeslag aan de pan plakken.
vervolgens hebt u twee keuzes bij het maken van de omelet. Een manier is om de groenten eerst te bakken, en ze vervolgens in het beslag te mengen voordat je de omelet kookt. Of je kunt de groenten bakken en in de plooi zetten. Beide manieren werkte perfect, maar het is een persoonlijke voorkeur.
hier worden de groenten aan het beslag toegevoegd en gemengd alvorens het geheel in de pan te gieten.
in deze afbeelding worden de gebakken groenten aan de omelet toegevoegd voordat ze worden omgevouwen.
een andere nuttige truc is om het laag en langzaam te koken. Omdat het beslag dun is, langzaam en gestaag wint de race.
als u van plan bent veganistische kaas toe te voegen, moet u dit doen voordat u de zijkant van de omelet omdraait. Als de omelet bruin van kleur is, draai ik graag beide kanten naar het midden om een envelop te maken. Deze tip, bijvoorbeeld, houdt al uw groenten en andere ingrediënten in de omelet.
dus de volgende keer dat u het ontbijt wilt overslaan, niet doen! In plaats daarvan, maak een snelle en gemakkelijke kikkererwten omelet gevuld met uw favoriete groenten. En als je van ontbijt houdt, vergeet dan niet, je kunt altijd ontbijten voor het diner! In feite, ontbijt als diner maakt mijn wereld rond!
HOUDT U VAN ONTBIJT? PROBEER DEZE ONTBIJTRECEPTEN EENS!
- Skinny Chiazaad Pudding
- Veganistisch Ontbijt Burrito
- Veganistisch Ontbijt Taco ‘ S
- Veganistisch Ontbijt Braadpan
- Veganistisch Ontbijt Aardappelen
- Skinny Zuidwesten Van Tofu Scramble
- Skinny Vegetarische Tofu Scramble
- Lekkere Veganistische Banaan Franse Toast
- Skinny Veganistisch Roomkaas
- Veganistisch Jackfruit Benedictus met Pittige Chipotle Cashew Crème
- Veganistisch Veggie Benedictus met Cashew Hollandaise
- GEWOON Ei Review
- Aardappel Hash
en, als je van pittig houdt…vergeet de hete saus niet! 🙂
probeer een kikkererwtenomelet als ontbijt! Of ontbijt als avondeten! Dit snelle en gemakkelijke ontbijt is een fantastische manier om de dag te beginnen.
Ingrediënten
Kikkererwten Omelet Beslag
- 1 cup kikkererwtenmeel
- 1/2 kopje biologische groenten bouillon
- 1/2 kopje ongezoete, unflavored plantaardige melk (of water) (ik gebruikte amandelmelk)
- 2 Eetlepels voedingsgist
- 1 theelepel knoflook poeder
- 1 theelepel uienpoeder
- 1 theelepel zwarte peper
Groenten
- 1/2 kopje rode paprika, in blokjes gesneden
- 8 gram knop champignons, in dunne plakjes
- 1/3 kopje wit uien, in blokjes gesneden
- 1/4 cup courgette in blokjes gesneden
- 1/4 kop gele zomer pompoen, in blokjes gesneden
Optionele Ingrediënten
- Vegan kaas of Magere Olie-gratis Nacho Cheese Saus
- Pico de gallo
- Veganistisch kokosnoot spek
Instructies
KIKKERERWTEN OMELET BESLAG
- In een grote maatbeker of een kleine kom, voeg alle ingrediënten.
- klop samen tot een gladde massa.
- zet het beslag van kikkererwten omelet opzij.
SAUTEERGROENTEN
- in een middelgrote antikleefpan, sauteergroenten.
- Ik gebruik groentebouillon om te voorkomen dat de groenten plakken.
koken KIKKERERWTENOMELET
- u moet een hoogwaardige antiaanbakpan gebruiken, anders blijft deze plakken.
- verwarm de koekenpan tot middel laag alvorens het beslag in de pan te gieten.
- u kunt de groenten mengen in het beslag of de omelet koken en de groenten toevoegen voordat u omvouwt.
- maak de omelet los met een spatel en kijk eronder. Wanneer het begint te krijgen bruin, bent u klaar om uw groenten toe te voegen (als u ze na toe te voegen.
- om alles binnen de omelet te houden, vouw ik beide zijden in het Midden en vorm een envelop.
- als u veganistische kaas gebruikt, plaats de veganistische kaas voordat u de zijkanten invouwt.
- voeg hete saus en gehakte peterselie toe als je wilt. Ik hou van heet!
aanbevolen producten
als Amazon Associate en lid van andere affiliate programma ‘ s verdien ik aan kwalificerende aankopen.
-
Anthony’ s Premium edelgistvlokken, 1lb, verrijkt, glutenvrij, non GMO, Vegan -
Garbanzo Bean meel, glutenvrij, Bob ‘ s Red Mill – 2 / 16 Oz. Tassen -
Müller-elektronik gmbh & Oostenrijk Ui Chopper Pro Plantaardige Chopper – Sterkste – 30% Zwaarder Duty Multi Groente-Fruit-Chopper-Keuken Cutter -
GreenPan Chatham 8″ keramische anti-aanbaklaag Open Frypan, Grijs – CC000118-001
Voedingswaarde-Informatie
Resultaat
2 porties
portiegrootte
1
Hoeveelheid per portie Calorieën 300totaal vet 8gsverzadigd vet 3gTrans vet 0gonverzadigd vet 5gCholesterol 12mgSodium 480mgcarbohydraten 71gFiber 18gSugar 8gproteïne 37g
voedingsgegevens zijn mogelijk niet 100% nauwkeurig.
heb jij dit recept gemaakt?
laat een reactie achter op de blog of deel een foto op Pinterest
Hoi! Mijn naam is Kathy, ik ben een gepensioneerde middelbare school leraar Engels & veganistisch liefhebber en blogger. Mijn hele blog is volledig plantaardig veganistisch. Ik geloof echt dat wat we eten & hoe we leven onze gezondheid bepaalt & het behoud van onze planeet! 🙂