boterachtige, gebakken kip met een Knoflook Parmezaanse paneerwerk. Een eenvoudig botermengsel bakt in de knoflook Parmezaanse kip om het mals te houden. Misschien vind je onze karnemelk kip ook leuk!
- Knoflook Parmezaanse kip recept
- gebakken kipfilets
- Parmezaanse paneermeel voor kip
- knoflookboter saus
- Hoe maak je Parmezaanse kip met knoflook
- Wat te Serveren met Kip
- Knoflook, Parmezaanse kaas en Kip
- Ingrediënten
- Voor het Paneren Parmezaanse kaas:
- Melk Dip:
- Voor de botersaus:
- Instructies
- Flatten Kip:
- brood de kip:
- Video
- Voeding
Knoflook Parmezaanse kip recept
enkele jaren geleden creëerden we kids een thuisrestaurant genaamd “Lizzy T ‘ s Bistro”. We hielden van het maken van het diner voor onze ouders! Deze Parmezaanse knoflook kip was opgenomen in de allereerste maaltijd die ik voor hen kookte. Ik serveerde deze Parmezaanse gebakken kip met spaghetti aan mijn ouders die avond en het smaakte geweldig! Je kunt het ook serveren zoals op de foto te zien is, met aardappelen en groenten, of zelf beslissen. Het kan op talloze manieren worden geserveerd. Als je absoluut van Italiaanse, knoflook en lekkere, mals Kip houdt, is dit het recept voor jou!
gebakken kipfilets
hoewel je stukjes kip met been kunt gebruiken als je wilt, vinden we dit recept het leukst met kipfilets. De kippenborsten die we gebruikten waren groot (3 kippenborsten = 2 1/3 pond). Als de kippenborsten die u gebruikt zijn ook groot snijd ze in de helft om 6 stuks te krijgen. Plaats de kipfilets in een zakje met ritssluiting. Gebruik de kant van een vlees tenderizer om de kippenborsten te Pond tot 1/2″ dikte in zodat ze gelijkmatig koken.
Parmezaanse paneermeel voor kip
deze gemakkelijke broodkruimelcoating bevat droge broodkruimels, Parmezaanse kaas, peterseliezout en peper. Het is zo makkelijk te maken! We gebruiken gewone broodkruimels, maar je kunt Italiaanse broodkruimels gebruiken als je wilt. Als je die kiest, kun je de peterselie weglaten.
knoflookboter saus
deze saus met 3 ingrediënten heeft knoflook, boter en citroensap. We knijpen het sap graag uit een citroen zodat het zo vers mogelijk is. Je kunt gebotteld citroensap gebruiken als je geen verse citroenen hebt. Ook maakt het citroensap de kip niet citroenachtig. Het voegt gewoon een frisse smaak toe!
Hoe maak je Parmezaanse kip met knoflook
- dompel de kip in melk
- rol in het Parmezaanse mengsel.
- leg de kip in de bereide pan.
- besprenkel de knoflookbotersaus over de kip.
- dek af en kook gedurende 20 minuten, dan ontdekken, draai de kip om (we gebruiken graag een lange tang om de kip om te draaien. Een spatel werkt ook geweldig!) en bak voor een extra 15 minuten of totdat de kip tests gedaan.
wilt u uw kip extra goudbruin? Zet na het bakken de oven op laag gebakken en kook gedurende 2-3 minuten om een mooie goudbruine kleur te krijgen. Let goed op kip zodat het niet brandt!
* * wij houden van onze Thermapen om de vleestemperaturen snel te testen. Deze sondethermometer is geweldig. Zorg dat het hier komt.**
Wat te Serveren met Kip
- italiaanse sperziebonen
- Boter, Zachte Broodjes
- Romige Aardappelpuree
- Sprankelend Fruit Punch
Print Pin
Knoflook, Parmezaanse kaas en Kip
Ingrediënten
- 6 stukjes vel kippenborst helften
- 1/4 cup boter (voor het smelten in de pan)
Voor het Paneren Parmezaanse kaas:
- 1/2 kopje paneermeel
- 1/2 kop geraspte Parmezaanse kaas
- 2 theelepels peterselie
- 1/2 theelepel zout
- 1/8 theelepel peper
Melk Dip:
- 1/4 beker melk
Voor de botersaus:
- 1/4 cup boter (gesmolten)
- 2 teentjes knoflook (gehakt)
- 2 eetlepels citroensap
- Paprika
Instructies
Flatten Kip:
-
de kippenborsten die we gebruikten waren groot (3 kippenborsten = 2 1/3 pond). Als de kippenborsten die u gebruikt zijn ook groot snijd ze in de helft om 6 stuks te krijgen.
-
plaats de kipfilets in een zakje met ritssluiting. Gebruik de kant van een vlees tenderizer om de kippenborsten te Pond tot 1/2″ dikte in zodat ze gelijkmatig koken.
brood de kip:
-
Verwarm de oven voor op 350 graden. Plaats 1/4 kop boter in een 9×13 pan en plaats deze in de oven zodat de boter smelt terwijl de oven verwarmt.
-
meng in een kom de paneermeel, kaas, peterselie, zout en peper. Plaats melk in een andere ondiepe kom.
-
dompel kip in melk en rol het vervolgens in het kruimelmengsel.
-
leg de kip in de ovenschaal met de gesmolten boter.
-
Meng de boter, knoflook en citroensap en besprenkel over de kip, strooi dan op de paprika.
-
dek de pan losjes af met folie en bak 20 minuten.
-
maak de pan open, draai de kip en bak onbedekt nog 15 minuten. De baktijd zal afhangen van de dikte van de kip, dus zorg ervoor dat het controleren om ervoor te zorgen dat het grondig gaar is. De inwendige temperatuur moet 165 graden Fahrenheit zijn.
Video
Voeding
