röntgenkristallografie: het gebruik van röntgenstralen met een bekende golflengte om de structuur van elk kristallijn materiaal te leren. Anders gezegd, röntgenkristallografie is een technologie waarmee de locaties van atomen in elk kristal nauwkeurig in kaart kunnen worden gebracht door te kijken naar het beeld van het kristal onder een Röntgenstraal.
het kristal wordt in de Röntgenstraal geplaatst en de diffractiehoeken van de röntgenstralen worden geregistreerd als een reeks vlekken op fotografische film. Deze methode (de Laue-methode genoemd naar de Duitse natuurkundige Max Theodor Felix von Laue) is gebruikt om de fysische structuur van veel materialen te bepalen en te meten.Een voorbeeld van het gebruik van röntgenkristallografie is ons begrip van de structuur en functie van hemoglobine en zijn naaste verwant, myoglobine. Hemoglobine is het eiwit dat zuurstof transporteert van de longen naar de weefsels via rode bloedcellen, terwijl myoglobine is zijn tegenhanger in spier die zuurstof opslaat en geeft het aan spiercellen als dat nodig is.
in 1962 Max Perutz en John C. Kendrew van de Universiteit van Cambridge deelde de Nobelprijs voor Scheikunde voor hun briljante X-ray diffractie analyses van hemoglobine (Perutz) en myoglobine (Kendrew).
vraag
wat veroorzaakt tandbederf? Zie Antwoord