bij het plannen van uw vakantie in Boston heeft u waarschijnlijk een lange lijst van historische bezienswaardigheden en attracties op uw reisroute. Zoals verwacht wordt de stad gekenmerkt door de vele dramatische en veelzeggende gebeurtenissen die ons land hebben gevormd. Maar naast het lopen van de Freedom Trail, toeren door het Boston Tea Party Ships & Museum, het bekijken van de site van de Boston Massacre en de vele andere belangrijke sites, vergeet niet om een aantal van de meest historische restaurants van de stad, waarvan vele een fascinerend en verleidelijk verhaal van hun eigen. Zoals u zich misschien kunt voorstellen, zijn er veel restaurants in Boston die dateren terug tot de stad zelf; terwijl je in deze etablissementen dineert, is het ongelooflijk om je voor te stellen dat je op een aantal van dezelfde plaatsen zit waar ooit onze Founding Fathers, de Sons of Liberty en andere Amerikaanse visionairs woonden.
Union Oyster House
het is het oudste restaurant in de stad, dus het is geen wonder dat velen massaal het Union Oyster House op Union Street ontdekken. Dit charmante restaurant opende zijn deuren in 1826 en bevindt zich nog steeds op dezelfde locatie. Als je eenmaal binnen bent, zul je versteld staan dat veel van het originele gebouw nog intact is, waardoor je het gevoel krijgt dat je terug bent gebracht naar de dagen van de Revolutionaire Oorlog. Geniet van traditionele Boston Fish chowder, verse oesters en een scala aan sappige zeevruchten als je je voorstellen hoe het leven zou kunnen zijn geweest voor de allereerste klanten van dit etablissement. Parker House
dit 19e-eeuwse juweel ligt in het historische Omni Parker House Hotel en staat bekend als de geboorteplaats van de eerste Boston crème pie. Maar het legendarische verleden van het restaurant en het hotel zelf trekt gasten van over de hele wereld aan. Dineer in hetzelfde etablissement dat ooit veel van ‘ s werelds bekendste literaire talenten gehost, waaronder Ralph Waldo Emerson, Nathaniel Hawthorne, Henry Wadsworth Longfellow, Henry David Thoreau en anderen. Geniet van een cocktail en een hapje waar Emeril Lagasse, Lydia Shire en Jasper White hun start kregen in de culinaire industrie en waar Malcom X ooit werkte als hulpkelner in de jaren 1940. The Parker serveert op zijn best ontbijt, Weekend brunch, lunch, Diner en pre-theater diner.
Abigail ‘ s Tea Room
geniet van het warme welkom dat u ontvangt van uw server die de kledij van het koloniale Boston draagt en een heerlijk kopje thee serveert. In Abigail ’s Tea Room, gelegen in het Boston Tea Party Ships & Museum, heb je de mogelijkheid om je honger te stillen naar alles van Panini’ s, clam chowder, een verscheidenheid aan sandwiches en zelfs Boston ‘ s eigen harpoen bier. De sfeer, die een eenvoudiger tijd in de geschiedenis uitstraalt, in combinatie met een prachtig uitzicht op het water, biedt de perfecte plek om te ontspannen na een dag sightseeing.
Jacob Wirth Restaurant
Jacob Wirth ‘ s eerste restaurant opende zijn deuren in 1868 en staat bekend om zijn authentieke Duitse keuken. Dit historische eetcafé ligt in de theaterwijk en serveert een verscheidenheid aan Duitse en Europese specialiteiten, evenals bier, wijn en cocktails in de oude mahonie bar. Naast het dienen als de instelling voor verschillende films, Jacob Wirth heeft ook vele beroemdheden gehost door de jaren heen, waaronder Liza Minnelli, Al Pacino, Mickey Rooney, Jackie Gleason, Tip O ‘ Neil, Peter Faulk en nog veel meer. Je weet maar nooit wie je ontmoet tijdens het dineren in dit historische restaurant. Durgin-Park Restaurant
Durgin-Park is gevestigd op 340 Faneuil Hall Marketplace in het centrum van Boston, en begon in 1742 toen Peter Faneuil een groot markthuis aan de waterkant bouwde. In die tijd diende het als eetzaal voor kooplieden, vissers en zakenlieden. In 1827 kocht Eldridge Park de plaats met zijn partners, John Durgin en John Chandler, en gaf het restaurant zijn officiële naam, die de tand des tijds heeft doorstaan en door talrijke eigenaren door de geschiedenis heen.
als een van de oudste continu draaiende restaurants in de VS, is dit iconische eetcafé waar generaties Bostonianen hebben genoten van klassieke New England gerechten en stevig comfort voedsel zoals clam chowder en prime rib.
Amrheins
in Zuid-Boston is er waarschijnlijk geen lokale die nog nooit van Amrheins heeft gehoord of daar heeft gegeten. Gelegen op West Broadway voor meer dan een eeuw, Deze klassieke Southie plek beschikt over de oudste met de hand gesneden bar in het land en was de gebruikelijke eetkeuze voor politici en gezinnen in het gebied. Hoewel het door de jaren heen is geëvolueerd tot een meer chique, trendy plek, straalt Amrheins nog steeds een warme persona uit en serveert traditionele gerechten zoals chicken pot pie, New York sirloin, meatloaf en Pan seared coquilles.
The Green Dragon Tavern
een stop in dit eeuwenoude restaurant brengt u terug naar de dagen van de Amerikaanse Revolutie en trakteert u op een heerlijke maaltijd. Bekend als het” hoofdkwartier van de revolutie”, is dit de plek waar de Sons of Liberty elkaar ontmoetten om de Boston Tea party te plannen en waar Paul Revere stopte voor een pint voor zijn beroemde midnight ride. De Green Dragon is een plek waar je je eetlust kunt voeden met heerlijke Ierse stoofpot, clam chowder en een verscheidenheid aan hamburgers (vernoemd naar beroemde Bostonianen als John Hancock, Benjamin Franklin en Sam Adams), salades, sandwiches en meer. De Warren Tavern
opgericht in 1780, dit historische Eethuis is waar George Washington, Benjamin Franklin en Paul Revere genoten van koude brouwen en stevige maaltijden tijdens het bespreken van de toekomst van Amerika. Loop door de deuren en ervaar het gevoel dat je terug in de tijd hebt gereisd. Vandaag de dag kunnen gasten genieten van heerlijke gerechten in de vorm van uiensoep, sliders, krabkoekjes, Shepherd ‘ s pie, kreeft mac en kaas, vis en chips en nog veel meer.