ik weet niet zeker of het je is opgevallen, maar ik doe graag dingen in ongelijke aantallen.
ik heb 3 jongens.
3 keer verplaatst.Ik heb er maar twee gehad, maar als mijn huidige man me ‘ s nachts wakker houdt terwijl hij snurkt, is er misschien nog een derde….(grapje Steve….Steve?….oh wacht even….hij snurkt weer).
en vandaag breng ik u 3 minibrood smaken.
Lemon Poppyseed
Banaanchocoladechip
wacht nu. Ik wed dat je denkt dat dit te ingewikkeld is en dat er veel kommen zijn om te wassen. ZEG DAT HET NIET ZO IS!
Put.
het is niet zo. Behalve het komgedeelte. Het kan zijn dat je minstens 2 grote en 3 Kleine nodig hebt om het beslag in te delen, maar stop even. Ik heb altijd de theorie gehad dat als je één of drie kinderen hebt je nog steeds iets moet wassen. Toen mijn jongens klein waren, stonden ze in een lopende band terwijl ik ze waste, borstelde en droogde. Denk daaraan als je de kommen wast. En het beste deel is…kommen kronkelen niet en schreeuwen in je oor terwijl je ze schrobt.
conclusie:
kommen zijn veel gemakkelijker te wassen dan kinderen.
terug naar de broden. Je gaat ze alle drie met één maken….ja, een simpele slagbasis.
YAY! Zo eenvoudig en snel en kijk naar de resultaten. Ze zijn zo lief om te nemen als een gastvrouw cadeau en ja ik weet dat de feestdagen voorbij zijn, maar hoe zit het met andere feesten zoals een brunch of een douche? PERFECTO.
Nu. Ik weet dat jullie me gaan vragen waar ik deze pan vandaan heb. Het is het schattigste ding ooit. Het is gemaakt door Wilton Cakes en ik vond het in de lokale Walmart winkel. Ze hadden een ton van deze, maar ik kan niet garanderen dat ze nog steeds hebben, omdat ik dit op Instagram heb geplaatst, zijn er zoveel opmerkingen over de noodzaak om de pan zo snel mogelijk te krijgen. Ik denk dat je beter je jas en portemonnee kunt pakken. Zoals nu. nu.Verwarm de oven voor op 350 F. Spray je minibroodpannen met antiaanbakspray (recept maakt ongeveer 10 minibroden). Zet opzij. Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder, zuiveringszout, zout, maanzaad en citroenschil. Roer goed door. In een aparte kom, room samen de boter en suiker tot licht en pluizig.Voeg de eieren toe, één voor één, gevolgd door de vanille, yoghurt en citroensap. Meng tot gecombineerd. Giet de natte ingrediënten in de droge ingrediënten en roer tot net gecombineerd. Pas op dat je niet te veel mengt. Giet beslag in mini broden, vullen elk ongeveer 3/4 vol. Bak ongeveer 15-18 minuten, of tot de randen goudbruin zijn. Haal pannen uit de oven en laat het brood ongeveer 5 minuten afkoelen in de pan. Verplaats vervolgens broden een rooster om volledig af te koelen. Om het glazuur te maken, roer het citroensap en poedersuiker samen tot de gewenste consistentie bereikt. Besprenkel het over de warme broden. Noten: dit recept kan worden gemaakt in een gewone broodpan of muffinblik. Baktijd zal toenemen afhankelijk van wat u kiest om uw broden in te bakken. U kunt min of meer citroensap gebruiken voor het glazuur, afhankelijk van hoeveel en hoe zoet u het wilt.RUUUUUUNNNNNNN…… en koop de ingrediënten die je nodig hebt voor dit recept.
nog één ding. Zie je de foto boven en onder? Merk op hoe de andere citroenbroden er mooi uitzien met hun drizzle fizzshnizzle? Wat is er met de andere gebeurd? Ik zal het je vertellen. Dat is het resultaat als je te hard in de glazuurzak knijpt en de hel losbreekt. Ik weet niet eens wat ik moet zeggen. Ik denk dat het hetzelfde smaakte, maar ik ben van de overtuiging dat ik je genoeg kan afleiden om te kijken naar de andere perfecte op de foto. Behalve als je op je fouten wijst, zoals ik net deed. Waarom heb ik iets gezegd?
- voor de broden:
- 2 kopjes Bloem voor Alle doeleinden
- 2 theelepels bakpoeder
- ¼ theelepels bakpoeder
- ¾ theelepel Zout
- 2 Eetlepels Maanzaad
- 1 Citroen, Schil En Sap, Verdeeld
- ½ kopje Ongezouten Boter, Verzacht
- 1 kopje Kristalsuiker
- 2 Eieren
- 1 theelepel Vanille-Extract
- 1 kopje Normaal, Niet-vet griekse Yoghurt of zure room
- 1 rijpe banaan, geprakt
- 1 cup mini chocolade chips, ik gebruikte semi-sweet
- VOOR HET GLAZUUR – Op maanzaad van citroen
- 5 eetlepels poedersuiker
- 2 citroenen, geperst
- geplette pistachenoten-facultatief
- Verwarm de oven voor op 350 F. Spuit uw mini broodpannen met anti-aanbakspray of gebruik voeringen. Zet opzij.
- meng in een grote kom de bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout.. Roer goed door.
- in een aparte kom, room samen de boter en de suiker tot licht en pluizig.Voeg de eieren toe, een voor een, gevolgd door de vanille en yoghurt of zure room. Meng tot gecombineerd.
- giet de natte ingrediënten in de droge ingrediënten en roer tot ze gewoon gecombineerd zijn.
- verdeel nu het mengsel. Je hebt ⅓ van het beslag in 3 kommen totaal.
- kom nummer 1 – voeg citroenschil, 1 eetlepel citroensap en maanzaad toe.
- kom nummer 2-voeg in gepureerde banaan en ½ kop chocoladeschilfers
- kom nummer 3-Voeg in ½ kop chocoladeschilfers
- pas op dat u niet te veel mengt. Giet de verschillende beslag in mini broden, vullend elk ongeveer ¾ vol.
- bak gedurende ongeveer 15-18 minuten, of tot de randen goudbruin zijn. Haal pannen uit de oven en laat de broden ongeveer 5 minuten afkoelen in de pan. Verplaats vervolgens broden een rooster om volledig af te koelen.
- om het glazuur te maken, roer het citroensap en de poedersuiker door elkaar tot de gewenste consistentie is bereikt. Besprenkel het over de afgekoelde citroen poppyseed broden en bestrooi met gemalen pistachenoten. Maakt ongeveer 10 broden.
