Paula ‘ s van Apple Schoenmaker met Havermout-Gember
Recept van Paula Deen de kersteditie 2009
10 grote Braeburn appels, geschild, klokhuis, en gehakte
3/4 cup stevig verpakt met bruine suiker
2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
1 eetlepel oranje schil
1 theelepel gemalen gember
1/8 theelepel zout
1/4 cup boter
Havermout-Gember
1. Verwarm de oven voor op 350. Spraya 21/2-tot 3-kwart ovenschaal met anti-aanbak kookspray.
2. In een grote kom, combineer gehakte appels,bruine suiker, bloem, sinaasappelschil, gember en zout, gooien zachtjes om de vacht.
3. Smelt in een grote koekenpan boter op middelhoog vuur. Voeg applemixture toe en kook 8 tot 10 minuten, of tot de appels gaar zijn. Lepel inopbereide ovenschaal. Top gelijkmatig met havermout-gember Topping. Bak 30 tot 40 minuten, of tot de topping goudbruin is en het appelmengsel heet en bruisend is.Serveer onmiddellijk.
havermout-GingerTopping
3/4 kop meel
3/4 kop snelkokende haver
1/4 kop stevig verpakte bruine suiker
1/2 theelepel gemalen gember
1/8 theelepel zout
1/2 kop boter
1.In een middelgrote kom, combineer meel, haver, bruine suiker,gember en zout. Met behulp van een deeg blender, snijd in boter tot het mengsel kruimelig is.