George ‘ s televisiecarrière begon als presentator in de komedieshow Candid Camera.CBS Sportsedit
CBS Sports producers benaderde George om sportverslaggever te worden in 1974. Het volgende jaar, ze sloot zich aan bij de cast van de NFL vandaag, co-hosting live pregame shows voor de National Football League games. Ze was een van de eerste vrouwen die een nationaal prominente rol in televisie sportverslaggeving hebben. Als voormalig schoonheidskoningin met een beperkte televisieachtergrond werd ze bekritiseerd omdat ze niet over de traditionele kwalificaties voor een sportverslaggever beschikte. Na drie seizoenen op de NFL vandaag, werd ze vervangen door een andere schoonheidskoningin, Jayne Kennedy. George keerde terug naar de show in 1980 en bleef tot 1984. Ze werd bekend door haar interviews met atleten. Hannah Storm, een anchor bij ESPN ’s SportsCenter, noemde George” een ware trailblazer ” voor het zijn van een inspirerende rolmodel voor vrouwen die wilden een carrière in sportscasting na te streven.Een andere taak die George had bij CBS Sports was het organiseren van paardenraces, waaronder de Preakness Stakes en de Belmont Stakes. Bovendien, George had een korte stint op een tv-nieuws versie van People magazine in 1978 en een baan als een ochtend televisie talkshow host als co-anker van de CBS Morning News in 1985. Ze presenteerde ook haar eigen prime-time talkshow, 1994 ’s a Phyllis George Special, waarop ze interviewde toen-President Bill Clinton, en een 1998 talkshow getiteld Women’ s Day op de kabel netwerk PAX. George verscheen ook als gast op The Muppet Show in 1979.CBS Morning NewsEdit
in 1985 vestigde CBS zich op Phyllis George om te dienen als permanent presentator voor het morning news-programma. George kreeg een contract van drie jaar na een proefperiode van twee weken. Als mede-presentator interviewde ze nieuwsmakers, waaronder de toenmalige First Lady Nancy Reagan.Een dieptepunt van haar acht maanden durende periode bij CBS Morning News gebeurde toen George zichzelf in verlegenheid bracht tijdens een interview met Gary Dotson en Cathleen Webb in mei 1985. Dotson was net vrijgelaten na zes jaar in de gevangenis voor verkrachting door Webb. Webb herriep haar verhaal zodat Dotson werd vrijgelaten. Beiden verschenen op het CBS-programma als onderdeel van (zoals George later vertelde aan Tom Shales van The Washington Post) een Webb-Dotson press tour “charade.”Beide waren op of waren verschenen op NBC News en ABC News evenals andere media. Toen het segment begon te wikkelen, stelde George eerst voor de twee handen te schudden. Na een korte aarzeling van hen en geen hand schudden, George vervolgens voorgesteld ze ” knuffel het uit.”Een kort moment van onhandigheid volgde, maar geen knuffel. De uitnodiging om te omhelzen werd geacht zeer ongepast gevraagd een paar telefoontjes van woedende CBS-kijkers. George werd ook bekritiseerd in de pers.Volgens nieuwsberichten van die tijd was George erbij gehaald om de scores van het programma op de derde plaats te verhogen. CBS nieuws stafleden waren verbijsterd over waarom iemand met weinig tot geen journalistieke ervaring werd gekozen over een meer gekwalificeerde kandidaat van de CBS nieuws rooster van verslaggevers en ankers. George was een talent voor de sport divisie, maar had niet gewerkt in het nieuws. Dit experiment mislukte echter en George werd slechts een paar maanden later verdreven. Maria Shriver, toen een medewerker van CBS News, nam haar plaats in als onderdeel van een andere vernieuwing van het programma.
bedrijfsbelang
George stichtte twee bedrijven in de loop van haar zakelijke carrière, de eerste daarvan was “Kip door George” kipfilets. In 1988 verkocht George het bedrijf na slechts twee jaar te hebben gewerkt aan Hormel Foods, die ermee instemde het als een aparte divisie te exploiteren. In 1991 ontving George de “Celebrity Women Business Owner of The Year” van de National Association of Women Business Owners.In 2003 creëerde ze Phyllis George Beauty, die een lijn van cosmetica en huidverzorgingsproducten op de markt brengt via TV shopping network HSN.Ze schreef of coauteur van vijf boeken-drie over ambachten, een over dieet (haar eerste boek, The I Love America Diet, gepubliceerd in 1982), en het laatste tijdens haar leven, Never Say Never (2002).George was de oprichter van het Kentucky Museum of Art and Craft en was een fervent verzamelaar van folk en traditionele kunst. Ze was ook een van de oprichters van het Henry Clay Center for Statemanship.
George dook op in 2000 toen ze een klein personage speelde in de hitfilm Meet the Parents. Het was een van haar weinige filmrollen.