- deze Southern Baked Cheese Grits zijn de perfecte manier om uw ochtend op de juiste voet te beginnen! Ze zijn romig, geladen met cheesy smaak en gegarneerd met spek kruimels die ervoor zorgen dat je wilt terug te gaan voor seconden (of derden!)
- Zuidelijke gebakken kaasgrutten
- Ingrediënten
- Instructies
- Tag me op Instagram: @SouthernMadeSimple of gebruik de hashtag # SouthernMadeSimple en deel uw liefde voor de zuidelijke keuken!
deze Southern Baked Cheese Grits zijn de perfecte manier om uw ochtend op de juiste voet te beginnen! Ze zijn romig, geladen met cheesy smaak en gegarneerd met spek kruimels die ervoor zorgen dat je wilt terug te gaan voor seconden (of derden!)
als ik denk aan al mijn favoriete Zuidelijke hoofdgerechten, is kaasgrutten een van de eerste dingen die me te binnen schiet. Ik heb grutten gegeten voor zo lang als ik me kan herinneren, en terwijl je grutten kunt vinden over het hele land, is er geen twijfel dat de mensen van het zuiden hebben een onmiskenbare en onwrikbare liefde voor de grof gemalen maïsmeel schotel dat alle staatsgrenzen overschrijdt.
het is niet alleen de perfecte hartige en stevige ontbijtschotel, maar het wordt ook vaak gebruikt in zuidelijke visgerechten! (Garnalen en grutten, vis en grutten, langoesten grutten, enz.)
toen mijn man en ik 5 1/2 jaar geleden trouwden, gingen we op huwelijksreis naar Savannah Georgia en aten we van de beste zuidelijke gerechten die we ooit in ons leven hebben gehad. Elke maaltijd was iets spectaculairs, en ik herinner me veel van de dingen die ik At tot op de dag van vandaag! Een van onze favoriete plekken om te eten was het restaurant van de dame en zoon, eigendom van niemand minder dan de Zuidelijke kookkoningin zelf, Paula Deen!
I ‘ ll never forget samples her Baked Cheese Grits dish. Het was, zonder twijfel, de lekkerste kom grutten die ik ooit in mijn hele leven heb gehad! Het was zo goed, dat zodra we klaar waren marcheerde ik meteen naar de cadeauwinkel van het restaurant en vond een receptenboek met haar recept voor grutten erin. Ik moest gewoon weten hoe het te maken, want ze waren zo verdomd lekker!
ik heb dit recept een klein beetje aangepast, maar alle eer gaat naar koningin Deen voor dit recept. Hier is een kopie van het recept (gemaakt met mijn eigen add in ‘ s) voor u om te proberen voor jezelf!
Zuidelijke gebakken kaasgrutten
Ingrediënten
- 1 kop ongekookte snel grutten
- 2 eieren losgeklopt
- 4 kopjes water
- 1 stick gezouten boter
- 1 1/2 kopje geraspte Monterey Jack en Cheddar Kaas mix
- 1 theelepel fijngehakte knoflook
- 1/4 theelepel cayenne peper
- Real spekjes en gehakte groene ui voor garnering
Instructies
-
Koken snelle grutten volgens de aanwijzingen op de verpakking
-
Verwarm de oven voor op 350 F
-
Spray een 2-liter middelgrote ovenschaal in met non-stick koken spray
-
Klop de eieren in een kom en temperen door het toevoegen van een lepel of twee van hot korrel en roeren, giet vervolgens in de resterende korrels
-
Combineer alle overige ingrediënten (behalve het spek en de ui) met de grutten en giet in de ovenschaal
-
Top met een handvol extra kaas en bak in 45 minuten
-
Haal uit de oven en top met spekjes en groene ui en serveer!
Tag me op Instagram: @SouthernMadeSimple of gebruik de hashtag # SouthernMadeSimple en deel uw liefde voor de zuidelijke keuken!
bent u een fan van ouderwetse kaasgrutten? Hoe bereid je ze voor? Ik experimenteer graag met verschillende soorten kazen in de mijne,maar tot nu toe Monterrey Jack en Cheddar zijn mijn favoriet!
als u meerdere mensen voedt voor het ontbijt, is dit recept gewoon het idee om te maken, want het serveert tot 6!