(20 November 2016) – nu de winterkou snel nadert en het Chili-seizoen ten einde loopt, zijn er altijd die paar recepten die je graag maakt voor de grote bevriezing. Als je nog nooit een bacon gewikkeld gevulde groene chili hebt geprobeerd, dan zul je een traktatie krijgen als je in deze cheesy traktatie beet.Maar geloof me niet op mijn woord. Maak deze geweldige maaltijd en ontdek het zelf.
Dat is Goed Cookin
Ingrediënten
- 8 verse groene chilipepers (Geroosterd, gepeld)
- 1 blok (8 gram) roomkaas
- 4 gram (gewicht) geraspte scherpe cheddar kaas
- 3/4 kopje gehakte ui
- 1 eetlepel fijngehakte verse knoflook
- 1/4 theelepel Chimayo rode chili poeder
- 8 plakjes bacon (dun gesneden)
- 16 tandenstokers (Optionele)
Instructies
In een middelgrote kom, meng de roomkaas, cheddar kaas, ui, chili poeder, en knoflook, tot goed gemengd. Zet opzij.Verwarm de oven voor op 400 graden. Wees voorzichtig dat u de chilipepers niet beschadigt tijdens het verwijderen van de huid. Maak met een mes een kleine snede een van de chiles en verwijder de zaden. Herhaal met elke chili. Vul Chili dan met kaasmengsel.
met een tandenstoker, bevestig een uiteinde van het spek aan de chili. Wikkel het spek voorzichtig rond Chili naar de top van Chili. Zet ook de andere kant van het spek vast met een tandenstoker. Plaats op bakplaat.
bak gedurende 25 tot 30 minuten. Na de 30 minuten, zet de oven om te braden en bak nog eens 10-15 minuten, of tot het spek goudbruin is.
Serve.