Spruitsalade recept met stap voor stap foto ‘ s. Moong sprouts salade is een zeer eenvoudig, smakelijk en een zeer gezond salade recept. Vetarm, glutenvrij en veganistisch recept.
Deze salade gemaakt van moong spruiten is speciaal geschikt voor mensen die niet veel tijd hebben om te koken, of die niet veel weten over koken speciaal college vertrekkers die studeren in een hostel of weg te blijven van familie voor werk of studie. Een uitstekend recept voor de zomers.
hoewel u kant-en-klare gekiemde maanbonen van de markt kunt krijgen. Maar het is altijd beter en gezond om thuis moongbonen te laten groeien. ik heb al een gedetailleerd bericht geschreven over hoe je thuis moongbonen kunt laten ontspruiten.
zodra de maanbonen zijn gekiemd, hebben we een snel salade recept in de hand en we kunnen gemakkelijk smaak volgens uw smaak. Je kunt echt innovatief zijn in het maken van deze salade kruidig, knapperig, pittig of zoet. veel is mogelijk met gekiemde maanbonen. Ze worden vaak toegevoegd in sommige Indiase recepten zoals pani puri of bhel puri of usal of dahi papdi chaat.
in dit spruitsaladerecept moeten we de spruiten stomen of koken tot ze volledig gaar zijn. Het water dat we gebruiken om spruiten te koken wordt over het algemeen weggegooid. Maar dat water is zeer gezond en kan worden gebruikt voor het koken of kan worden gegeven aan uw planten of kruiden die u kweekt in uw moestuin. Als je wilt dat de Moong spruitjes knapperig zijn, kun je ze zelfs half gaar houden.
variaties die u kunt maken in spruitsalade
- ik voeg meestal fijngehakte ui, tomaat, groene chili toe en bestrooi er zwart zout en enkele druppels citroen op. Zo maak ik deze salade vaak als ontbijt. Oh ja, dit is de enige salade die we als ontbijt hebben.
- naast uien en tomaten kunt u ook gekookte aardappelen toevoegen. Je kunt gekookte aardappelen ook vervangen door gekookte zoete aardappelen.
- als u een zoete salade wilt, voeg dan fruit en droog fruit naar keuze toe. citrusvruchten zoals sinaasappel en zoete limoen gaan heel goed samen met moong spruiten. Andere vruchten die u kunt toevoegen zijn granaatappel of mango ‘ s.
- u kunt ook de voedingswaarde van deze salade verhogen door geroosterde pinda ‘ s of zaden zoals zonnebloem, sesam en pompoen toe te voegen.
Hoe maak je Moong spruits salade
1. Eerst moet je de maanbonen laten ontkiemen.
2. Zodra de Moong spruiten klaar zijn, spoel ze in water.
3. Of stoom of kook ze tot de Moong spruiten volledig gaar zijn. je kunt het zelfs half gaar houden als je een knapperige smaak wilt.
4. Giet dan het water uit de gekookte Moong spruiten.
5. Meet alle ingrediënten en houd klaar voor het maken van Moong spruiten salade.
het maken van spruitsalade
6. Neem 2 kopjes gestoomde of gekookte Moong spruiten in een grote kom of vat.
7. Voeg 1 kleine fijngehakte ui en 1 middelgrote fijngehakte tomaat toe.Knoflook garnalen met asperges recept
8. Voeg vervolgens 1 fijngehakte groene chili en 1 gekookte aardappel toe (optioneel).Knoflook garnalen met asperges recept
9. Voeg dan ¼ theelepel rode chili poeder (of cayennepeper) en ½ of 1 theelepel chaat masala (optioneel).
10. Heel goed roeren.
11. Ten slotte, breng op smaak met zout en giet 1 theelepel citroensap of zoals nodig. Meng goed.
12. Garneer met korianderbladeren.Knoflook garnalen met asperges recept
12. Serveer moong sprout salade onmiddellijk met enkele citroen partjes.
meer Saladerecepten
- Russische salade
- fruitsalade
- maïssalade
- Cherry tomatensalade
als u dit recept hebt gemaakt, beoordeel het dan op onderstaande receptenkaart. Als u wilt meer heerlijke Indiase vegetarische recepten rechtstreeks geleverd in uw inbox, Meld u aan voor mijn e-mail nieuwsbrief. Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest of Twitter kun je ook volgen voor meer vegetarische inspiratie.
Taugé Salade
Door Dassana Amit
Ingrediënten
- ▢ 2 bekers gekiemde moong bonen
- ▢ 1 kleine of middelgrote ui, fijngesneden
- ▢ 1 middelgrote tomaat, de fijngehakte
- ▢ 1 groene peper – fijngesneden, optioneel
- ▢ ¼ theelepel rode chilipoeder of ¼ theelepel cayennepeper
- ▢ ½ of 1 theelepel chaat masala (optioneel)
- ▢ 1 theelepel citroensap of zoals vereist
- ▢ 1 gekookte aardappelen of gekookte zoete aardappel – optioneel – fijngesneden
- ▢ paar korianderblaadjes voor de garnering
- ▢ schijfjes citroen voor de versiering
- ▢ rock zout (eetbare en food grade) of zwart zout, zoals vereist
- ▢ 1 kleine of middelgrote ui, fijngesneden
Instructies
Kokend moong spruiten
-
Eerst moet je om te kiemen de bonen moong
-
Zodra de moong spruiten klaar zijn, spoel ze in water.
-
stoom het dan of kook ze tot de spruiten volledig gaar zijn.
-
je kunt het zelfs half gaar houden als je een knapperige smaak wilt.
-
zeef vervolgens de gekookte spruiten.
het maken van Moong spruiten salade
-
neem 2 kopjes gestoomde of gekookte Moong spruiten in een grote kom of vat.
-
voeg 1 kleine fijngehakte ui en 1 middelgrote fijngehakte tomaat toe.
-
voeg vervolgens 1 fijngehakte groene chili (hari mirch) toe. Voeg ook 1 gekookte aardappel toe (optioneel).
-
voeg dan ¼ theelepel rode chili poeder (of cayennepeper) en ½ of 1 theelepel chaat masala (optioneel). heel goed roeren.
-
ten slotte, breng op smaak met zout en giet 1 theelepel citroensap of zoals nodig. Meng goed.
-
garneer de salade met korianderbladeren en schijfjes citroen..
-
serveer spruitjes salade onmiddellijk.
Nutrition Info Approximate values
zoals onze video ‘ s? Volg dan en abonneer je op ons op youtube om de nieuwste recept Video-updates te krijgen.
al onze inhoud & foto ‘ s zijn auteursrechtelijk beschermd. Gelieve niet te kopiëren. Als blogger, als je dit recept wilt aanpassen of een youtube-video wilt maken, schrijf dan het recept in je eigen woorden en geef een klikbare link terug naar het recept op deze url.