Privacy & Cookies
deze website maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan, gaat u akkoord met het gebruik ervan. Meer informatie, waaronder het beheren van cookies.
het proces van het uitdrogen van fruit en groenten kan niet eenvoudiger met de Excalibur 3926T. het is een geweldige dehydrator die snel werk maakt van zelfs die extra grote partijen fruit. Het kan 12 pond voedsel tegelijk uitdrogen als u alle 9 Droogrekken gebruikt en het heeft een timer die u kunt instellen en weglopen. Nogmaals, het is geweldig.
er zijn echter andere methoden om fruit, kruiden en groenten te dehydrateren om te bewaren en op te slaan voor later. Dus, als je niet eigenaar van een dehydrator, maar wil het proberen ~ je kunt. De oven zal werken wanneer ingesteld op een echt lage temperatuur (hoewel, veel nieuwere model ovens niet laag genoeg gaan ~ je moet de temperatuur te controleren en misschien zelfs open de deur af en toe) of je zou kunnen gebruik maken van de zon drogen methode (we hebben het niet zelf gedaan, maar het is een optie). Oké, je begrijpt het punt … je hoeft geen machine te gebruiken om al het werk te doen, maar het maakt het makkelijker.
RECEPT VOOR UITDROGENDE ABRIKOZEN:
- 3 liter doos abrikozen
- 1 kopje citroensap
- 4 kopjes water
- combineer citroensap en water in een niet-metalen kom om abrikozen te voorbehandelen.Was de abrikozen goed, snijd ze doormidden, verwijder de pit en plaats ze in de voorbehandelingsoplossing.
- uit de kom halen, de achterkant van elke abrikoos indrukken en op Droogrekken leggen met de huid naar beneden.
- Stel de temperatuur gedurende 20 uur in op 135 F. Controleer na 20 uur of abrikozen droog zijn. Ze moeten plooibaar zijn.
klinkt dat gemakkelijk of wat!?! Ja, maar ik heb het toch verpest. Ja, Ik zette de timer op 26 uur en liep weg. De volgende dag had ik abrikozenchips.
ze zijn oke en zal uitstekend door de blender en besprenkeld in een aantal zelfgemaakte muesli, maar ze waren niet de consistentie die ik verwachtte … een andere les geleerd. Vergeet niet om uw dehydrator in te stellen voor de laagste aanbevolen tijd en controleer dan terug. U kunt altijd meer tijd toevoegen!
deze abrikozenchips maken ook gezonde “Gussy Snacks”!
totaal:
- 1 litre regular mouth mason jar