vis taco ‘ s met mangosalsa pak een flavour punch met pittige schilferige vis en zoete mangosalsa. Dit recept is heerlijk en gezond, en komt samen in minder dan 30 minuten!
taco ‘ s zijn een geweldig voertuig voor smaak en voedingsstoffen! Het is zo leuk om te experimenteren met taco recepten en voeg wat toppings klinken goed op het moment (en wat ik eigenlijk bij de hand!). Ik hou van deze vis taco ‘ s met mangosalsa omdat ze zo tropisch en heerlijk smaken en de gekruide schilferige vis opfleuren. Ik hoop dat je geniet van dit recept!
mangosalsa voor vis
mangosalsa is een absoluut heerlijke topping voor vis, vooral voor vistaco ‘ s. Het voegt een zoetheid en helderheid toe aan de vis. En wie wil er niet een beetje zoetheid in zijn leven?
om de mangosalsa te maken, dobbel je eerst de mango. Als je niet weet hoe je een mango te snijden, dit is een super handige gids over het snijden van mango! In een grote kom, combineer mango, blokjes rode ui, limoensap, gehakte koriander en zout. Meng goed om te combineren.
Hoe vis taco ’s thuis te maken
het maken van vis taco’ s thuis is eigenlijk heel eenvoudig! Als u diepgevroren witvis gebruikt, zorg er dan voor dat uw vis volledig ontdooid is. Ik vind dat pollock of kabeljauw het beste werken voor dit recept. Dep het droog met een papieren handdoek. Hierdoor blijft kruiden beter aan de vis kleven.
Maak het kruidenmengsel in een kleine kom door limoensap, Chile lime seasoning en gerookte paprika te mengen. Verdeel dit mengsel gelijkmatig over alle visfilets, en zorg ervoor dat je beide kanten van de vis krijgt.
voeg olie toe aan een grote koekenpan en verwarm op middelhoog vuur. Voeg de visfilets toe en kook 4-5 minuten aan elke kant. De vis moet schilferig en ondoorzichtig zijn als hij klaar is. Verwijder van het vuur. Breek de vis in kleinere stukjes met een vork. Terwijl de vis aan het koken is, char je de tortilla ‘ s door ze met een tang een paar seconden aan elke kant boven een open vlam te houden.
nu is het tijd om de vis taco ‘ s samen te stellen met mangosalsa!
Top de tortilla ‘ s met vis, mangosalsa, geraspte rode kool, gesneden avocado en koriander. Knijp eventuele resterende limoensap over elke taco voor wat toegevoegde citrus!
zijn vis taco ‘ s gezond?
witte vissen zoals koolvis en Kabeljauw bevatten veel voedingsstoffen en zijn zeer eiwitrijk. Een 3-ounce portie kabeljauw heeft meer dan 15 gram eiwit. Kabeljauw is ook een grote bron van vitamine B12 en fosfor. Vitamine B12 is essentieel om de zenuw en bloedcellen gezond te houden.
terwijl vissentaco ’s die in een restaurant of taco-stand worden geserveerd vaak gefrituurde vis maken, zijn deze vissentaco’ s met mangosalsa een lichte en gezonde versie die nog steeds heerlijk is!
wat past bij vistaco ‘ s?
vistaco ‘ s met mangosalsa zijn op zichzelf heerlijk, maar ze zijn nog leuker in combinatie met:
- a zijde van guacamole
- chips en verse salsa
- rijst en bonen
variaties en Substities
dit recept is pescatarisch en zuivelvrij. Als je het glutenvrij wilt maken, vervang je de tortilla ’s gewoon door glutenvrije maïstortilla’ s of andere glutenvrije variëteiten.
als je dit recept gemaakt, Ik zou graag zien uw creatie! Vergeet niet om een foto te maken en tag me @thebalancedbite op Instagram, zodat ik je heerlijke creaties kan zien. Voel je vrij om mee te volgen op Pinterest en Facebook voor andere smakelijke recepten!
Meer Gemakkelijk Taco Recepten
- Bloemkool Kikkererwten taco ’s met Romige Koriander, Limoen Saus
- Garnalen Taco Sla Wraps
Vis taco’ s met mangosalsa
Print Pin
Ingrediënten
Chili Lime Vis
- 4 4-ounce stukjes witvis kabeljauw of koolvis, ontdooid indien nodig en klopte droge
- ½ medium kalk, juiced
- 2 theelepels chili lime kruiden
- 2 theelepels gerookte paprika
- koken spray of olijfolie
Mango Salsa
- 1 middelgrote mango, geschild en in blokjes gesneden
- ¼ middelgrote rode ui, fijn gesneden
- 1 middelgrote kalk, juiced
- 2 eetlepels koriander, gehakte
- ¼ theelepels zout
Te Monteren
- 4 8-inch volkoren-of bloemtortilla ‘ s
- 1 kopje geraspte rode kool
- 1 middelgrote avocado in plakjes
- koriander, gehakt, voor de garnering
Instructies
-
In een kleine kom, voeg toe en meng het limoensap, chili lime kruiden en gerookte paprika.
-
breng het kruidenmengsel gelijkmatig aan op visfilets. Draai om en verdeel het resterende mengsel ook aan de andere kant.
-
Verwarm een grote koekenpan. Voeg kookspray of olijfolie toe. Voeg vis, koken voor 4-5 minuten aan elke kant. Verwijder van het vuur en breek de vissen uit elkaar in kleinere stukjes.
-
maak de mangosalsa: in een grote kom, combineer mango, Rode ui, limoensap, koriander en zout. Meng goed om te combineren.
-
Char tortilla ‘ s op het fornuis-top voor een paar seconden per kant.
-
Monteer de taco ‘s: Top tortilla’ s met vis, mangosalsa, geraspte rode kool, gesneden avocado en koriander. Knijp eventuele resterende limoensap over elke taco voor wat toegevoegde citrus!
-
Serveer en geniet!
speld dit voor later!
