vitamine B6 of Pyridoxine is een vitamine die betrokken is bij de productie van energie uit de voedingsstoffen en de vorming van rode bloedcellen en antilichamen; naast het helpen bij het versterken van het spijsverteringsstelsel, en zenuwstelsel. Maar ook:
- bevordert het behoud van de hersenfunctie.
- draagt bij aan de vorming van glycogeen.
- het is betrokken bij het metabolisme van koolhydraten, eiwitten en vetten.
en, is dat vitaminen essentiële organische stoffen zijn in de metabole processen die worden uitgevoerd tijdens de voeding van levende wezens, omdat dankzij hen het lichaam in staat is te profiteren van de voedingsstoffen van voedsel.
aanbevolen dagelijkse inname van vitamine B6
de gemiddelde aanbevolen dagelijkse inname van vitamine B6 is:
- voor volwassen mannen tussen 3 mg en 1,7 mg.
- voor volwassen vrouwen: 7 mg, oplopend tot 1,9 mg tijdens de zwangerschap.
- voor kinderen: tussen 1 mg en 1,3 mg.
het is belangrijk te voorzien in de dagelijkse behoeften van deze vitamine omdat het tekort prikkelbaarheid, stemmingswisselingen, depressie of angst kan veroorzaken. Bovendien kunnen huiduitslag, huiduitslag, scheuren en peeling van de labiale en ontsteking van de tong optreden.
om problemen te voorkomen is het van essentieel belang een gezonde en evenwichtige voeding te volgen waarbij alle voedingsstoffen en vitaminen die nodig zijn voor het lichaam worden verkregen. Op bepaalde momenten of omdat lichamelijke activiteit een extra bijdrage vereist, kunt u ook gebruik maken van de hulp van natuurlijke voedingssupplementen zoals Keriba Sport, een combinatie van Pomanox (sterk geconcentreerd vers granaatappelextract), magnesium en vitamine B6.
dit voedingssupplement is ideaal voor sporters, omdat het spierpijn vermindert, ontstekingsremmend werkt, de afbraak van kraakbeen remt en het moment van aankomst van uitputting vertraagt, waardoor meer prestaties worden bereikt met minder training (klinische studie uitgevoerd door het laboratorium voor inspanningsfysiologie van de Katholieke Universiteit van Murcia UCAM).
hieronder geven we u een lijst van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine B6, zodat u uw dagelijkse menu kunt plannen om het tekort te vermijden.
voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine B6
Pyridoxine is een in water oplosbare vitamine, dat wil zeggen dat het gemakkelijk oplost in water en meestal wordt aangetroffen in producten van dierlijke en plantaardige oorsprong. Voedingsmiddelen rijk aan vitamine B6 zijn:
- vlees en derivaten daarvan, met uitzondering van spek en buikspek. Onder hen, lever, mager varkensvlees en rundvlees, spek en serrano ham zijn enkele van de meest vitamine B6 bevattende.
- volle korrels en derivaten daarvan, aangezien deze vitamine wordt aangetroffen in zemelen en kaf. Zo vinden we vitamine B6 in rijst, meel, tarwezemelen, brood, pasta en maïs.
- vis, waarvan zalm, sardines, kabeljauw, zeebrasem, forel, tong en tonijn het meest genereus zijn; en zeevruchten: nécoras, krabben, zeepokken, octopus, Kreeft en kreeft bevatten ook deze vitamine.
- de groenten die opvallen door hun B6-gehalte zijn spruitjes, bloemkool, aardappelen, spinazie, zoete aardappel, prei, chili en peper.
- de meest genereuze peulvruchten zijn bonen, sojabonen, linzen, bonen en lupinen.
- in de groep noten, pistachenoten, walnoten, hazelnoten, kastanjes en pinda ‘ s valt ook het Pyridoxine-gehalte op.
- deze voedingsstof bestaat ook uit vruchten, met name vruchten die niet tot de citrusgroep behoren: avocado, rozijnen, gedroogde vijgen en banaan.
- we kunnen deze vitamine ook consumeren door middel van specerijen, hoewel ze geen significante waarden geven, maar ze helpen om het door het lichaam te worden opgenomen en de reserve ervan wordt geproduceerd. De specerijen die de assimilatie van vitamine B6 bevorderen zijn saffraan, kaneel, oregano, peper, paprika, nootmuskaat en basilicum.