Bekijk dit recept: Citroen & Marjolein sardines met walnoot & peper dressing
de conditie van onze huid en hoe ze veroudert worden beïnvloed door een aantal factoren, waarbij dieet en levensstijl een belangrijke rol spelen. Langdurige blootstelling aan de zon, roken en een dieet rijk aan verwerkte en suikerhoudende voedingsmiddelen, evenals dehydrators zoals cafeïne en alcohol zullen, na verloop van tijd, hun tol eisen.
naarmate we ouder worden wordt onze huid dunner, minder elastisch en meer vatbaar voor fijne lijntjes en rimpels, maar door het juiste voedsel in uw dieet op te nemen, kunt u echt van binnenuit voeden. Een gezond, uitgebalanceerd dieet met huidvriendelijk voedsel en veel hydraterende vloeistoffen zal een manier om de elasticiteit te verbeteren, het uiterlijk van uw huid te stimuleren en helpen beschermen tegen UV-schade. Hier zijn onze belangrijkste tips om die stralende gloed te bereiken:
– proteïne omvat vis, mager vlees en eieren. Eiwitrijke voedingsmiddelen zoals deze leveren de aminozuren (bouwstenen) die je nodig hebt om collageen te maken, die je huid sterk houdt.
– vetachtige vissen zoals zalm, makreel, sardines en forel bevatten heilzame vetten, die de huid hydratatie bevorderen, wat resulteert in een voller uitziende huid. Gezonde oliën maken de ultieme interne moisturiser omdat ze helpen om de celwanden soepel te houden. Richt op 1-2 porties vette vis per week. Als uw budget het toelaat, koop wilde in plaats van gekweekte vis voor zijn superieure vetsamenstelling.
– noten verpakt met gezonde vetten, noten zoals walnoten, hazelnoten en amandelen, evenals zaden zoals chia en lijnzaad helpen ons goed geolied te houden. Het zijn geweldige bronnen van vitamine E, een actieve zonneblokker, die de huidcellen beschermt tegen UV-schade, terwijl het ook zacht en soepel blijft. Noten en zaden zitten boordevol mineralen, waaronder zink, dat helpt oneffenheden te genezen en ontstekingen en roodheid vermindert – vooral handig voor mensen met rosacea of acne.
– voedingsmiddelen met een lage GI (glykemische Index) helpen ons de pieken in hormonen te vermijden die kunnen bijdragen aan huidbeschadiging en rimpels. Kies volkoren boven witte versies van brood, rijst en pasta en snack op haverkoeken, noten en zaden. Volkoren, zoals haver en gierst, zijn uitstekende bronnen van het sporenmineraal silica, wat essentieel is voor een gezonde huid, haar en nagels.
– Eat a rainbow studies hebben aangetoond dat carotenoïden, de antioxidanten in felgekleurde groenten en fruit, de gevoeligheid van onze huid voor de zon kunnen verminderen. Lycopeen, gevonden in rood fruit en groenten, werkt als de interne SPF van uw huid, terwijl Oranje keuzes, zoals zoete aardappelen en wortelen, beta-caroteen leveren, die we omzetten in huid-vitale vitamine A.
vitamine C is essentieel voor de productie van collageen, en wordt in overvloed gevonden in paprika ‘s, kiwi’ s en aardbeien, plus Zorg ervoor dat donkergroene bladeren bevatten die antioxidanten leveren die collageen beschermen tegen schade. Kies bij het kiezen van fruit en groenten voor minder suikervariëteiten en minimaliseer de meer exotische, suikerrijke vruchten zoals bananen, druiven en mango en gedroogde vruchten.
wat te vermijden…
– suikergeraffineerde koolhydraten (dat zijn witte versies van cakes, koekjes, brood en pasta, evenals frisdranken), hebben een verouderingseffect op de huid. Te veel suiker in het dieet beschadigt huidcellen en beïnvloedt de collageenproductie. Gebruik in plaats daarvan natuurlijke zoetstoffen zoals hele, natuurlijke vruchten en smaakvolle specerijen zoals kaneel of vanille. Als u regelmatig gebruik maken van hoge fructose zoetstoffen zoals agave, honing en ahornsiroop, probeer te bezuinigen – uw huid zal u dankbaar voor.
– slechte vetten vooral zijn transvetten, die worden aangetroffen in bepaalde in de winkel gekochte gebakjes, gebak en verwerkte kant-en-klaarmaaltijden. Probeer ook verzadigd vet uit rood vlees en zuivel te minimaliseren. Deze vetten concurreren met de gezonde omega-3 variëteit en vertragen uw bloedcirculatie, waardoor de bloedtoevoer naar de huid wordt verminderd.
– AlcoholBooze is een leeftijdsversneller die de secretie van het stresshormoon cortisol veroorzaakt, plus alcoholische dranken bevatten vaak veel suiker. Als het uitsnijden van alcohol een stap te ver lijkt-bezuinigen. Als je de sprong waagt en je favoriete tipple elimineert, merk je het verschil in slechts een week!
How to improve your digestion and get better skin11 ways to get fabulous skinDietary fats and skin health
deze pagina is voor het laatst beoordeeld op 26 juni 2019 door Kerry Torrens.Kerry Torrens is een gediplomeerd voedingsdeskundige (mbant) en auteur van een aantal voedings-en kookpublicaties, waaronder BBC Good Food magazine. Kerry is lid van de Royal Society of Medicine, Complementary and Natural Healthcare Council (CNHC), British Association for Applied Nutrition and Nutritional Therapy (BANT).
bbcgoodfood.com wordt alleen verstrekt voor algemene informatie en mag niet worden behandeld als een vervanging voor het medisch advies van uw eigen arts of een andere beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg. Als u zich zorgen maakt over uw algemene gezondheid, moet u contact opnemen met uw lokale zorgverlener. Zie onze website Algemene voorwaarden voor meer informatie.