Ontdek hier hoe u gemakkelijk Cranberry Mayo Sandwiches kunt maken met zelfgemaakte cranberry saus en cranberry mayo.
Cranberry saus is uitgegroeid tot een favoriete aanvulling op mijn Thanksgiving en kerst diner bord. Cranberrysaus, leer ik, kan op verschillende manieren worden bereid, maar het resulteert meestal altijd in een zoete en licht zure gelei die je in principe plopt in het midden van je toren van voedsel.
Oh ja, ik ben altijd die persoon in mijn familie die opmerkingen krijgt als ‘whoa’ of ‘ik ben onder de indruk’ als ze mijn bord zien. Zoals ik al zei, een toren.
cranberrysaus is de perfecte aanvulling op al het zoute en hartige vlees en koolhydraten die zo populair zijn tijdens de vakantie. Zout en suiker horen bij elkaar. Ik bedoel, denk er eens over na – pindakaas en jam sandwiches of chocolade bedekt gezouten noten. Klassiek.
Ja, Ik hou van mijn zoute zoete combinaties.
echter, toen ik een bosje restjes cranberrysaus had en geen zoute jus, kalkoen of vulling om het in te mengen, moest ik er een ander gebruik voor vinden. Diezelfde dag besloten de hubs dat hij meer lunchpakketten wilde nemen om geld te besparen. Omdat ik altijd aan boord ben om ons een paar dollar te besparen, had ik een nieuwe baan – lunchpakket.
kalkoenbroodjes zijn altijd mijn favoriete lunch voor Aaron. Ze zijn makkelijk, goedkoop en hij houdt van ze. Ze zijn ook een geweldige manier om SLA en tomaten te gebruiken die anders hun einde op de bodem van een prullenbak zouden zien.
deze week kreeg mijn geweldige en hardwerkende man echter een speciale traktatie voor de lunch. In plaats van de gebruikelijke kalkoen-mayo-mosterd sandwich die hij zo gelukkig eet zonder klacht, zou hij een opgezweepte cranberry Mayo kalkoen sandwich krijgen.
het zijn de kleine dingen …
de cranberry mayo is het perfecte compliment voor de romige provolone en zoute kalkoen. Oh ja, Ik heb er ook een gegeten. En misschien zelfs de dag daarna.
Zelfgemaakte cranberrysaus
Ingrediënten ONS CustomaryMetric 1x2x3x
- ▢ 1 zak (12 oz. gewassen veenbessen)
- ▢ 1 kopje cranberrysap (of sinaasappelsap)
- 1 1 kopje kristalsuiker
- 3 3 el. vers citroensap (of sinaasappelsap))
instructies
-
combineer cranberries, cranberrysap, suiker en citroensap in een middelgrote pan op hoog vuur. Kook op hoog tot het een hoge roiling kook bereikt, op welk punt te verminderen warmte tot medium-laag. Blijf koken op lager vuur tot het sap dik wordt en de gewenste consistentie bereikt. Zet het vuur uit en serveer warm of koud.
Nutritional Information
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and specific brands of ingredients used.)
Cranberry Mayo
Ingrediënten ONS CustomaryMetric 1x2x3x
- ▢ 1/2 kopje mayonaise van de keuze
- ▢ 1/3 kopje zelfgemaakte cranberrysaus
instructies
-
meng in een kleine kom mayonaise en cranberrysaus tot ze volledig gecombineerd zijn. Voeg desgewenst meer cranberrysaus toe.
voedingsinformatie
(voedingswaarde-informatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en specifieke merken van gebruikte ingrediënten.)
Cranberry Mayo kalkoen Sandwiches
Ingrediënten ONS CustomaryMetric 1x2x3x
- ▢ 2 plakjes meergranen brood (of brood naar keuze)
- ▢ 2 El veenbessenmayo
- ▢ 1 provolonekaas (of Zwitserse kaas)
- 4 4 oz. dun gesneden gerookte kalkoen (of overgebleven kalkoen van de feestdagen!)
- ▢ 1 kopje gemengde lentesla (gespoeld)
- 1 1 tomaat (grote plakjes)
- ▢ gesneden komkommer
instructies
-
verdeel 1 eetlepel zelfgemaakte cranberry mayo op elk sneetje brood. Stapel op je gesneden kalkoen op een sneetje brood gevolgd door de kaas, tomaat, sla en komkommer. Leg het tweede sneetje brood bovenop de sandwich, mayo kant naar beneden.
Voedingswaarde-Informatie
(Voeding verstrekte informatie is een schatting, en zal variëren, afhankelijk van de manier van koken en specifieke merken van de gebruikte ingrediënten.)