sałatki są zdrowe opcja, jeśli próbujesz jeść prawo. Ale jeśli nie masz dla nich idealnego dressingu, sałatki nie smakują świetnie. Na rynku dostępnych jest kilka sosów sałatkowych, ale nie są one tak zdrowe jak domowe sosy.
zebraliśmy kolekcję pysznych i łatwych sosów sałatkowych, abyś nigdy nie wracał do kupionych w sklepie. Oto 10 rodzajów receptur sos sałatkowy, które urozmaicą swoje zdrowe sałatki.
Related: 10 łatwych sosów sałatkowych można zrobić za pomocą 5 zszywek kuchennych
balsamiczny sos vinaigrette
ten opatrunek jest klasyczny. Taki, który lubimy wstrząsać i przechowywać w słoiku, aby później użyć. I działa z kilkoma różnymi rodzajami sałatek. Oto przepis:
składniki:
3/4 szklanki oliwy z oliwek extra virgin
1/4 szklanki octu balsamicznego
sól
świeżo zmielony pieprz
metoda:
Połącz wszystkie składniki w słoiku i energicznie wstrząśnij. Smak opatrunku, aby zobaczyć, czy nie wymaga żadnych korekt. Jeśli sos będzie zbyt ostry, dodaj więcej oleju. Jeśli smakuje zbyt gęsto, dodaj więcej octu balsamicznego. Można również dodać musztardę, czosnek, zioła, miód lub brązowy cukier.
źródło obrazu
opatrunek Ranch
jeśli jesteś zagorzałym fanem majonezu, ten opatrunek jest dla ciebie, ale z niespodzianką. Oto przepis:
składniki:
1 szklanka majonezu
1/2 szklanki śmietany lub maślanki
1/2 łyżeczki suszonego szczypiorku
1/2 łyżeczki suszonej pietruszki
1/4 łyżeczki czosnku w proszku
1/4 łyżeczki cebuli w proszku
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
metoda:
weź dużą miskę i włóż do niej wszystkie składniki. Trzepaczka, aż będą dobrze połączone. Przykryć i przechowywać w lodówce przez 30 minut. Podawać na zimno.
źródło obrazu
opatrunek miodowo-musztardowy
dość wszechstronny opatrunek, ten idzie równie dobrze z zielonymi sałatkami, warzywami na parze, kurczakiem, rybami i mięsem. Oto przepis:
składniki:
1/4 szklanki + 1 łyżka musztardy Dijon
1/4 szklanki miodu
1/4 szklanki octu jabłkowego
1 1/2 łyżeczki soli koszernej
1/4 szklanki plus 2 łyżki oleju roślinnego
metoda:
w średniej do dużej miski, połączyć musztardę, ocet, miód i sól. Stopniowo dodawać olej podczas ubijania, aby sos był kremowy. Przechowywać w lodówce i używać do 3 dni.
źródło obrazu
SOS kokosowy krem
rozgrzej zielenie tym lekko słodkim, lekko cierpkim sosem. Oto przepis:
składniki:
1 puszka śmietany kokosowej
1/4 szklanki octu jabłkowego
20 gms suszonego włoskiego sosu sałatkowego wymieszać
metoda:
Dodaj wszystkie składniki do małej miseczki. Mieszaj, aż składniki zostaną dobrze połączone. Przechowywać w lodówce i podawać schłodzone.
źródło obrazu
włoski sos
spraw, aby twoja sałatka była pikantna i aromatyczna dzięki temu łatwemu do zrobienia sosowi sałatkowemu. Oto przepis:
składniki:
6 łyżek oliwy z oliwek
2 łyżki octu z białego wina
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżka soku z cytryny
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżeczka suszonej bazylii
1/4 łyżeczki suszonej pokruszonej czerwonej papryki
suszonego oregano
:
wszystkie składniki ubić w małej lub średniej misce. Doprawić solą i pieprzem. Przechowywać w lodówce i używać przez następne 24 godziny.
źródło obrazu
pikantny sos cytrynowy
lekki dotyk startej skórki cytryny jest jak odrobina słońca dla Twoich kubków smakowych. Ten cytrusowy dressing, po dodaniu do świeżości domowej sałatki, stanowi idealne połączenie! Oto przepis:
składniki:
1/4 szklanki oleju rzepakowego
1 łyżeczka startej skórki z cytryny
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka octu ryżowego
1 łyżka posiekanej szalotki
1/4 łyżeczki czosnku w proszku
1/4 łyżeczki suszony koperek
metoda:
weź butelkę lub słoik z ciasną pokrywką. Umieść wszystkie składniki w butelce i dobrze wstrząśnij.
źródło obrazu
agrodolce dressing
Agrodolce, co oznacza „słodko-kwaśny”, to świetny dressing do sałatek. Jest wykonany z octu, czerwonego wina, cukru i czosnku, a jeśli zrobi się to dobrze, może być najbardziej uzależniającą kombinacją smakową. Równowaga smaku tutaj jest rzeczywiście dość trudne do opanowania, ale jest absolutnie warte wysiłku. Oto kompletny przepis, aby zrobić to od podstaw.
:
3 łyżki cukru
3/4 szklanki wytrawnego czerwonego wina
3 łyżki octu balsamicznego
2 łyżeczki mielonego czosnku
3/4 łyżeczki czarnego pieprzu
3/4 łyżeczki posiekanych liści rozmarynu
3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
2 łyżeczki świeżego soku z limonki
sól
sposób:
do małego rondla włóż 3 łyżki cukru. Wstrząsnąć patelnią na dużym ogniu, nie mieszać. Zrób to przez około 3 minuty lub do momentu upłynnienia cukru i zmiany koloru. Zdjąć patelnię z ognia i dodać wytrawne czerwone Wino i ocet balsamiczny. W tym momencie cukier twardnieje. Połóż patelnię z powrotem na płomieniu. Dodaj mielony czosnek, czarny pieprz, liście rozmarynu i sól. Mieszaj przez około 5 minut lub do momentu, aż cukier ponownie się roztopi, a mieszanina zmniejsza się do około 3/4 szklanki. Zdejmij go z ognia i pozostaw mieszaninę na około 2 godziny. Wlać do małej miseczki przez drobny sitko. Ubić oliwę z oliwek i sok z limonki. Podawać świeże.
źródło obrazu
sos do octu jabłkowego
dzięki całej dobroci octu jabłkowego ten sos jest zdecydowanie hitem. Może być również używany do marynowania. Sprawdź przepis.
składniki:
1/4 szklanki octu jabłkowego
1/2 szklanki oliwy z oliwek
2 łyżeczki musztardy Dijon
1 łyżka czosnku mielonego
sól morska i pieprz do smaku
metoda:
dodaj wszystkie składniki do blendera i zmiksuj, aż wszystko się połączy. Możesz również dodać wszystkie składniki do słoika i dobrze wstrząsnąć. Dodaj sól i pieprz i przechowuj w słoiku w lodówce.
źródło obrazu
imbir kurkuma dressing
imbir i kurkuma mają liczne korzyści zdrowotne i tworzą pikantny sos sałatkowy. Ten opatrunek działa najlepiej z sałatkami z fasoli, miseczkami z warzywami i mieszanymi zieleniami. Postępuj zgodnie z metodą podaną poniżej dla przepisu.
:
1/4 szklanki oliwy z oliwek
2 łyżki octu jabłkowego
1 łyżeczka kurkumy
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
metoda:
wymieszaj wszystkie składniki razem, aż się połączą i dodaj miód, jeśli chcesz go osłodzić. Opatrunek przechowywać w słoiku i przechowywać w lodówce.
źródło obrazu
sos z awokado i kolendry limonki
jest to idealne połączenie pikantnego, kremowego i zdrowego. Jest to jeden z najłatwiejszych sosów sałatkowych do każdego rodzaju sałatki. Może być również stosowany jako dip. Wykonaj kroki podane poniżej dla tego prostego przepisu.
składniki:
1 awokado, pestki i obrane
1/2 szklanki zwykłego jogurtu greckiego
1 szklanka zwykłego mleka migdałowego
1 pęczek kolendry, tylko liście
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/2 łyżeczki soli morskiej
1 łyżka soku z limonki
metoda:
połącz awokado, zwykły grecki jogurt, świeże liście kolendry, czosnek w proszku, sól morska, sok z limonki i mleko migdałowe w blenderze. Mieszaj, aż wszystko się połączy. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta, dodaj trochę mleka migdałowego.
