kremowe, rozpuszczalne w ustach klastry czekolady i migdałów wykonane w kuchence mikrofalowej z zaledwie 3 prostych składników!
w zeszłym miesiącu, kiedy odwiedziłem Diamond of California Nuts w Sacramento, zatrzymałem się w pięknym hotelu o nazwie Citizen. To były spodnie fan-C. Pokoje były naprawdę ładne z dużą ilością wygodnych Uber-squishy poduszki (< — jeden z kluczy do niesamowitego pokoju hotelowego).
diamentowe nakrętki dbały o mnie praktycznie w każdej minucie dnia, a kiedy wróciłam do pokoju w czwartek wieczorem, była dla mnie torba na prezenty. Był nadziewany przekąskami (Sriracha Kettle Corn. Osób. Weź to w swoje ręce. Teraz.) w tym, ale nie ograniczając się do małej torebki z lokalnego sklepu ze słodyczami wypełnionej soloną w morzu czekoladą pokrytą nerkowcami.
Ojej. Niebo.
w zasadzie wdychałam te dzieci w 3,7 sekundy płasko. Ale potem ich nie było, a ja rozpaczliwie pragnęłam ich przez kilka dni. Znasz mnie i moje zachcianki…. te pragnienia są potężnymi małymi rzeczami i uważam, że po prostu nie mogę żyć w pełni mojego potencjału, podczas gdy jedna z moich podstawowych potrzeb jest niezaspokojona. Zrobiłam więc własne orzeszki pokryte solą morską. Zdecydowałem się iść z migdałami (choć nerkowce by pracował idealnie też i planuję zrobić to bardzo, bardzo szybko) i użyłem kora migdałowa do czekolady. Bez względu na to, jakie orzechy wybierzesz w tym przepisie, nadal polecam trzymanie się kory migdałów! Smak jest boski, a czekolada jest tak kremowa, że po prostu nie można jej pokonać w przepisie na słodycze typu czekoladowego – takie jak te klastry orzechów.
w skrócie (pękam!)- są to cinch zrobić w kuchence mikrofalowej! Zgadza się. W mikrofalówce. Nie ma łatwiejszego niż przepis na cukierki mikrofalowe z tylko 3 składnikami.
co ludzie mówią o tych 3 składnikach czekoladowych migdałów
” to są bomby! Zrobiłem tak wiele partii i przeszedł przez migdały jak szalony. Robię pieczone migdały mają silny migdałowy smak po upieczeniu. Używam też cukierków wilton. Zrobiłam je w odrobinie czekolady z kawałkami precla i zmieszałam moje białe cukierki z pastą biscoff i uzupełniłam je toffi!! Niesamowite! Dziękuję za udostępnienie tego przepisu, prosty i pyszny.”- Admira
” zrobiłam je w ostatni weekend, ale użyłam orzechów pekan-Oh. Ojej. Boże! Tak bardzo łatwe do wykonania i po prostu przepyszne! Nie mogę się doczekać, aby spróbować je ponownie-będzie dodać karmel i czekoladę następnym razem. Byłoby super z migdałami. Nie mogę się doczekać, aby spróbować tego też! Dziękujemy za udostępnienie! Mam zamiar ubijać niektóre z nich i umieścić je w super słodkie puszki na święta!”- Twyla
” właśnie je zrobiłam, jedna partia z migdałami, druga z nerkowcami! Wszyscy, nawet, sceptycznie,” bez orzechów ” dzieci je kochały. Tak łatwo, a sól morska podniosła to do góry! Dziękujemy za udostępnienie!”- Angie
” zrobiłam je któregoś dnia i były niesamowite! Dosłownie zajęło to około 3 minut. Użyłem słodko-gorzkich chipsów czekoladowych i je pożarliśmy. Mój mąż poprosił o więcej następnego dnia, a ja będę robić więcej dzisiaj, ale nie mam migdałów. Dziękuję bardzo za idealną ucztę.”- Kwiecień
3 Składnik czekolada migdałowe klastry
składniki
- ▢ 12 uncje kora migdałowa, z grubsza posiekana*
- ▢ 2 szklanki całych surowych migdałów* – takich jak diament Kalifornii (majowe orzechy nerkowca lub orzeszki ziemne)
- ▢ 1-2 łyżeczki grubej soli morskiej*
instrukcje
-
jak blacha do pieczenia z folią lub pergaminem.
-
w bezpiecznej dla ciepła misce, kora Migdałowa w kuchence mikrofalowej na wysokości przez 2 minuty. Wyjmij go, zamieszaj, a następnie wróć do kuchenki mikrofalowej na 30 sekund – mieszaj po każdym-aż będzie kremowy.
-
dodaj migdały do miski roztopionej czekolady. Łyżką łyżki wyjąć migdały i czekoladę i wlać do kopca na przygotowanej blasze do pieczenia. (Czekolada rozłoży się trochę) powtórz proces z pozostałymi migdałami i czekoladą. Posypać grubą solą morską.
-
pozostawić klastry do całkowitego ostygnięcia. Jeśli masz miejsce w lodówce lub zamrażarce, możesz umieścić je tam na kilka minut, a stwardnieją w mgnieniu oka. Przechowywać w temperaturze pokojowej lub schłodzone w hermetycznym pojemniku.
uwagi
* sól morska jest opcjonalna, ale wysoce zalecana!
***Kora migdałowa jest rodzajem czekolady do pieczenia, którą można znaleźć w pobliżu czekoladowych chipsów w większości sklepów spożywczych. Jest to mój ulubiony do topienia w recepturach takich jak ten, ale chipsy czekoladowe mogą być używane zamiast kory migdałów, jeśli chcesz.