30 najlepszych kawiarni w Singapurze idealne na Brunch

nowatorskie wykonanie Amaretto Sour, Killer Queen (S$15) to lekki i orzeźwiający sposób na dopełnienie posiłku. Ten Kobiecy napój w pomysłowy sposób zawiera domowy syrop cascara (kawowe wiśnie) z odrobiną Disaronno z orzechów laskowych amaretto. Z migdałów jest wybitny smak, ten wspaniały napój musiał być jednym z moich najlepszych wyborów.

Sarnies

90) i wędzonego łososia z jajecznicą (S$23) okazały się wysokiej jakości kuchnią brunchową, satysfakcjonującą na obfity i domowy brunch weekendowy dla Ciebie i Twojej rodziny.

smażony w domu boczek był chrupiący do perfekcji, a wraz z idealnie ugotowanymi dodatkami słonecznymi był zdecydowanie przyjemniejszy dla tłumu. Jednak uważam, że smak ich fasoli po pieczeniu jest trochę odpychający, graniczący w kierunku kwaśnej strony.

ich wędzony łosoś i jajecznica na zakwasie, skropione cytryną i koperkiem, były idealnym połączeniem. Jajka lekko cieknące o mlecznej bazie, w połączeniu z niezbyt słonym wędzonym łososiem, to danie udało się zabezpieczyć sobie miejsce jednego z najlepszych, jakich do tej pory próbowałem.

Cafe Melba w Goodman Arts Centre

przestronna i swobodna atmosfera Cafe Melba inspirowana Australią (nie wspominając o wygodnych sofach) emanuje niefrasobliwym urokiem. W połączeniu z nadmuchiwanymi dmuchanymi zamkami i ogromnymi otwartymi przestrzeniami dla dzieci, przyjazne dla rodzin środowisko Cafe Melba jest idealne na nieformalny weekendowy brunch.

sygnowane przez Cafe Melba jajka po benedyktyńsku (S$20) z pewnością przypadną do gustu prawie każdemu, z idealnie gotowanymi jajkami z wolnego wybiegu, wędzonym boczkiem i angielskimi babeczkami. Wielki fan wędzonego łososia i jajecznicy, ich na pewno nie zawiódł.

mimo że ich łosoś graniczy ze słoną stroną, charakteryzuje się dymnym, mocnym smakiem, który wszyscy kochamy. Wraz z grzybową Bruschettą całe doświadczenie w Cafe Melba jest bardzo lubiane i zdecydowanie takie, które powinieneś wypróbować sam.

Tolido 's Espresso Nook

Tolido’ s Espresso Nook łamie normę sub-par, przesadnych brunchów i zapomnianej kawy. To urocze miejsce na brunch, prowadzone przez 24-letniego Douglasa Tana i jego dwóch partnerów, nie rewolucjonizuje kawiarni ani Kultury brunchowej, ale po prostu robi to dobrze. Na bieżąco z lokalnymi trendami w ich menu znajdują się dania z lokalnymi zwrotami akcji w klasycznej ofercie brunch.

jeśli potrzebujesz słodkiego kopa, naleśniki Pandan (S$11) są trudne do pokonania. Nie ma tu zielonego barwnika spożywczego; po prostu świeżo zmielony i wyciśnięty pandan, który jest dodawany do mieszanki naleśników. Puszyste naleśniki już nucące słodkim zapachem pandanu, syrop gula melaka i lody waniliowe zamieniają danie w harmonijną symfonię.

symetria Cafe

hipsters beware—Symmetry Cafe to prawdziwa hippisko-niezależna Singapurska kawiarnia, której wnętrza zdobią ceglane ściany i pop-art.

chociaż graniczący z drogiej strony, truflowe jaja Grzyb (S$21) był jednym mogłem zobaczyć siebie wracając, z miękką i mokrą jajecznicą, w połączeniu z subtelnym truflowym smaku płaszcz.

Klasyczne jajka symetrii (S$20) również nie zawiodły, ale nadal były uważane za dość standardową taryfę przez większość. Angielskie babeczki zostały dobrze upieczone, zachowując swoją żującą konsystencję, pozostając chrupiące po bokach.

: Zaoszczędź 10% W Symmetry >

Pacamara Boutique Coffee Roasters

jedna z najbardziej fotogenicznych kawiarni w okolicy, Pacamara Boutique Coffee Roasters powoli i pewnie zyskuje sławę jako wyjątkowe miejsce na brunch dla smakoszy w Singapurze. Ich jedzenie zdecydowanie smakuje tak dobrze, jak wygląda, i powiedziałbym, że z pewnością warto go odwiedzić. Zwłaszcza za to zdjęcie na Instagramie.

Truffe Benedict (S$18) w Pacamara jest prawdopodobnie jednym z najbardziej zachwyconych jaj Benedykta w Singapurze. Aksamitny truflowy hollandaise jest skropiony przez dwa prawie idealne jajka w koszulce, plastry wędzonej szynki i grubą chrupiącą brioche. Kremowy sos cuchnie olejem truflowym, ale jest wystarczająco lekki, aby nie obezwładnić każdego składnika tego dania.

karmelowy bananowy Tost Francuski (S$16) na zdjęciu powyżej to dla mnie kolejny zwycięzca, choć trochę słodki.

ChopeDeals: Zaoszczędź 10% W palarniach kawy Pacamara Boutique>

LoKal

jedną z kluczowych atrakcji lokalu jest to, że większość jedzenia robią w domu, od podstaw. Z takim poświęceniem i uważnością zwracają uwagę na swoje jedzenie, jest nieuniknione, że tworzą naszą listę jednej z najlepszych kawiarni w Singapurze.

„Pimp My Breakfast” pozwala wybrać z obszernej listy stron śniadaniowych, aby stworzyć swój własny talerz śniadaniowy, który naprawdę doceniam, ponieważ pozwolił nam mieć własne preferencje dotyczące śniadania, stanowiące jeszcze bardziej satysfakcjonujący posiłek.

słyszałem entuzjastyczne opinie o ich francuskie tosty (S$15), jak również, wraz z podsmażone jabłka, rodzynki, Dom-cured boczek i klon krem. Doskonała mieszanka pikantnego i słodkiego. Zmiażdżone awokado z zakwasem Ricotti (S$18), połączone ze wszystkimi domowymi składnikami, jest również kolejnym wyjątkowym daniem do spróbowania.

ChopeDeals: Zaoszczędź do 35% W lokalu >

Whisk & Paddle

zamiast zwykłego tostu, Whisk & Paddle pomysłowo wykorzystuje ćwiartki chrupiących, puszystych gofrów jako podstawę wędzonych jaj łososia Benedict (S$13), oferując zupełnie nową teksturę do klasycznego dania i modernizując go, aby przynieść nam coś więcej.

Alternatywnie można było zamówić francuskie tosty z boczkiem i jajecznicą (S$15.80) z dodatkiem masła i syropu klonowego. Udoskonalone i ulepszone z poprzedniego menu, zostawiliśmy Whisk & wiosło zachwycone miękką i jedwabistą jajecznicą i gładkim syropem klonowym, które uzupełniły chrupiący boczek.

13. Forty Hands

forty Hands cafe serwuje całkiem niezwykły brunch i zdecydowanie warto go odwiedzić, jeśli jesteś w pobliżu posiadłości Tiong Bahru. Powyżej jest Big Boy śniadanie ($18), który jest wybór albo ekologicznej wędzonej wołowiny lub kiełbasy wieprzowej, grillowane pomidory, ragout grzyby, boczek organiczny, i wybór jaj zrobić dowolny styl.

Habitat Coffee

Habitat Coffee ’ S Tomato Egg Relish (S$15) jest charakterystycznym faworytem wśród stałych klientów Habitat, prostego, obfitego posiłku, który podbił serca wielu osób. Składa się z jajek, bekonu i szpinaku gotowanego w sosie pomidorowym, jest najbardziej znanym daniem Habitat, zwiastującym kanały na Instagramie wielu kawiarni w Singapurze.

ChopeDeals: Zaoszczędź 10% W Habitat Coffee >

Habitat Coffee: 233 Upper Thomson Road, Singapore 574355 / Tel: +65 6456 2567 | Facebook | Instagram / strona internetowa

15. Two Bakers

Two Bakers to rzemieślnicza kawiarnia i cukiernia położona na Horne Road, w pobliżu Jalan Besar. Jego wnętrze jest dość standardowe jak większość kawiarni w Singapurze, ale serwowane jedzenie jest zdecydowanie powyżej średniej.

The Pandan Hotcakes (S$9.80) to tak samo dobra uczta dla oczu, jak dla żołądka. Trzy japońskie ciastka są ułożone jeden na drugim z dużą stertą wysuszonego kokosa na górze. Plastry truskawek i bananów również zdobią stos, siedząc w gula melaka.

naleśniki są gęste i wilgotne, a wysuszony kokosowy jest wilgotny i lekko chrupiący, zapewniając ciekawą konsystencję po zjedzeniu z gorącymi ciastami.

ChopeDeals: Zaoszczędź do 10% w dwóch piekarniach >

Toby ’ s Estate

aż z Sydney, ta Franczyza szczyci się kawą, która jest palona w sklepie codziennie. Marka Toby ’ s Estate palonej kawy jest bardzo popularna i można ją znaleźć w innych kawiarniach i można ją kupić z półki.

Klasyczne jajka Benedict (S$19), które można zrobić w trzech różnych stylach, takich jak łososiowy Gravlax lub szynka Prosciutto, podaje się tutaj z lekkim akcentem—SOS Toby ’ s Eggs Benedict, który jest lżejszy i bardziej tangier niż zwykły sos hollandaise, który może być trochę za ciężki.

kolejną pozycją w menu, na którą należy zwrócić uwagę, jest ich spin na hiszpańskim daniu, patatas bravas. Frytki zwieńczone pysznym keczupem smokey i czosnkiem aioli, który jest tak uzależniający. Truflowe frytki są tak 2013 i tak.

The Coffee Academics

położony w dzielnicy Orchard Road, pracownicy naukowi kawy pochodzi aż z Hong Kongu i robią całkiem scenę w Lion city z pysznym menu brunch. Oprócz ich rzemieślniczej kawy, jajecznica z rakami na zakwasie (S$23) była całkiem niesamowita.

choć trochę drogo za porcje, które serwują, gdzie indziej można dostać jajecznicę z rakami? Naukowcy od kawy wiedzą, co jest grane i zmieniają rzeczy zamiast zwykłego wędzonego łososia i jajecznicy.

za coś niesamowicie godnego Instagram, zamów Akademik Pancake Tower (S$19). Rurki gorące, puszyste i grube, z pewnością zachwycą Twoje podniebienie!

ChopeDeals: Zaoszczędź do 10% w Akademii kawy>

Penny University

na Penny University zawsze jest pora na brunch. Możesz wybrać cokolwiek z ich menu brunch i być zaskoczony, jak dobre miejsce Penny University jest na brunch. Menu jest urozmaicone i odpowiednie dla każdego, czy lubisz dużego zjadacza, czy lekkiego Pożeracza.

Penny University jest najbardziej znany ze swoich jaj. Egzotyczne i różne, ich Tureckie jajka (S$8.50) są dostępne codziennie. Tureckie jajka są proste, ale wyrafinowane. Z dwoma idealnie gotowanymi jajkami otoczonymi kocem lekko ubitego jogurtu, jest gładkość jak żadna inna. Posypane domowym marokańskim sosem Harissa i liśćmi oregano na grzance na zakwasie, Tureckie jajka przekroczyły wszelkie oczekiwania.

w weekendy są specjalne Pieczone jajka marokańskie (S$16). Pikantna wołowina chorizo jest pysznie słona. Sól została zrównoważona przez świeżość i słodycz pomidorów, które są następnie pokryte warstwą pieczonego jajka. Pieczone jajka marokańskie to zdecydowanie obowiązkowy wybór.

19. Czytelnia

czytelnia jest miłym i przytulnym miejscem na brunch. Z różnych opcji brunch do wyboru, można mieć brunch jak chcesz. Słodkie lub słone, duże lub małe. Co najważniejsze, serwują brunch do późna. Gdzie jeszcze można znaleźć miejsce na brunch, które serwuje brunch do 21: 00?

The Paleo Breakfast (S$22.80) jest naprawdę dobry, zwłaszcza jeśli jesteś na diecie paleo. Łosoś był delikatny, ale chrupiący na brzegach, a jajka w koszulce sączyły żółtkowe dobroć. Grzyby były naprawdę gładkie i mocne w smaku. Mocny smak zrównoważył ogród liści rukoli. Jest coś w tym daniu, co krzyczy zdrowo.

dostępne są również naleśniki i słynne norweskie royale, jeśli nie jesteś na diecie paleo. Czy jest lepszy sposób, aby cieszyć się spokojnym popołudniem czytania niż w towarzystwie niesamowitego brunchu, prawda?

ChopeDeals: Zaoszczędź do 10% w Czytelni >

Free the Robot

nowy w mieście, Free the Robot to miejsce, które ma zmienić scenę F & B CBD. Dzięki dziwacznemu wystrojowi i koncepcji można by się dziwić, że Free the Robot serwuje coś więcej niż tylko kawę. Zwykle jest to miejsce do nauki lub spokojne popołudnia, wolne Robot tętni życiem klientów pragnących dostać swój brunch w godzinach lunchu w dni powszednie.

jedyną rzeczą, którą musisz wypróbować za darmo robota jest tłuczone jajka i wędzony rogalik z łososia (S$8). Chociaż chleb nie wygląda jak rogalik, to na pewno smakował tak po prostu bez łuszczącej się konsystencji. Unikalne na swój sposób, tłuczone jajka stopiły się w moich ustach i sprawiały, że pragnąłem więcej.

jeśli naprawdę masz swój brunch, Big Brekky (S$15) jest prawdopodobnie bardziej odpowiednim posiłkiem na brunch. Jajka po raz kolejny były absolutnie cudowne ,a boczek (czy ktoś powiedział boczek?!) jest chrupiący poza Twoją najśmielszą wyobraźnią!

Common Chefs Bistro

prowadzone przez młodą parę, której celem jest zapewnienie wysokiej jakości jedzenia, które nie zaszkodzi Twojemu portfelowi, Common Chefs Bistro serwuje dania, które sprawią, że będziesz wracać po więcej.

Bogacz (S$16) przychodzi z dwoma maślanymi bułeczkami Brioche umieszczonymi w domowej roboty patty chorizo, smażonymi grzybami, wędzonym cheddarem, karmelizowaną cebulą i jajecznicą truflową. Dzban sosu serowego nacho jest również podawany z nim (mówić o obfite!).

chrupiące ziemniaki były rozkoszą—idealnie chrupiące małe kieszonki radości. Smak trufli również pojawił się w jajkach, więc wiesz, że nie używają żadnego z tych tanich, fałszywych rzeczy. Porcja sosu serowego nacho była ogromna i to było prawie zbyt wiele dla całego dania. Prawie.

Fresh Fruits Lab

Fresh Fruits Lab to restauracja i bar, w którym serwowane są wyjątkowe śniadania weekendowe. Położony wzdłuż Changi Road, może być trudniej dostać się do, ponieważ nie jest w pobliżu MRT, ale na pewno warto kłopotów.

menu brunch jest dość proste. Rzeczywiście, nie ma w tym nic seksownego. Od jaj po frittatę, menu jest przewidywalne. Kluczem jest tu jednak prostota. Dlaczego naprawiasz coś, co nie jest zepsute?

niechlujne śniadanie (S$17) jest koniecznością. Jajecznica była lekko cieknąca i jest nasycona olejem truflowym, dzięki czemu są różne. Angielska muffinka była smaczna i ciepła i idealnie pasuje do papkowatej jajecznicy. Miękkość jajecznicy i słodkich ziemniaków kontrastowała z mocnym smakiem ananasów owiniętych boczkiem i kiełbasek Oxford.

kawiarnia Atlas

kawiarnia Atlas serwuje brunch w obfitych porcjach za rozsądną cenę. Większość opcji brunch jest mniej niż S$20! Atlas Coffeehouse również bawi się smakami brunchu ze wschodu i zachodu, więc w zależności od preferencji, każdy znajdzie coś dla siebie.

dla tych, którzy preferują azjatyckie jedzenie. Makaron soba z łososiem (S$18) może być dziwnie spożywany tak wcześnie rano, ale w Atlas nigdy nie jest za wcześnie na sobę! Zwieńczona chrupiącym jajkiem sadzonym, to danie jest piękne, aby rozpocząć poranek. Z ogromnym kawałkiem łuszczącego się łososia na pewno będziesz mieć ogromny uśmiech na twarzy przez resztę dnia.

jeśli chodzi o tych, którzy wolą bardziej Zachodni brunch, kremowy grzyb na zakwasie Toast (S$14 BEZ jajecznicy i S$17 z jajecznicą)jest obowiązkowym zamówieniem. Grzyby były niesamowicie pachnące i uzupełniają teksturę papkowatej jajecznicy. Siedząc na grzance na zakwasie, grzyby dodały również smaku chlebowi.

ChopeDeals: Zaoszczędź 10% W Atlas Coffeehouse >

Rise & Grind Coffee Co.

najpierw kiełkował w Bukit Timah, a teraz Punggol, Rise and Grind Coffee Co. szczyci się doskonałą kawą i serdeczną obsługą, a jej brunch jest dowodem ciężkiej pracy. Ich menu na brunch jest dość obszerne. Będziesz rozpieszczany wyborami.

włoska praca (S$18) jest czymś, czego powinieneś spróbować przynajmniej raz podczas wizyty lub wizyt w celu Rise and Grind Coffee Co. Znaleziono tylko w Rise and Grind Coffee Co. Za włoską robotę trzeba umrzeć. Z tłustą Prosciutto di Parma osłoniętą przez rozdrobnioną mozzarellę, jajka w koszulce i sałatkę z pomidorów, włoska praca jest niezapomnianym przeżyciem gastronomicznym.

jeśli nie czujesz się zbyt odważny i nie lubisz surowego jedzenia, wybierz Rancheros (S$16) lub Pulled Pork Benedict (S$15). Ten ostatni w szczególności jest niesamowicie zalany jabłkowym cydrem holenderskim!

25. Fuel Plus+

Fuel Plus+ znajduje się w spokojnej okolicy Telok Blangah u podnóża góry Faber. Podczas gdy wiele miejsc brunch mają menu, które brakuje różnorodności i wyobraźni, Fuel Plus+ jest zachwycającym wyjątkiem, który warto odwiedzić.

the Fuel Me Up (S$18) to zapiekane danie z jajek, które wyraźnie czerpie inspirację z bliskowschodniej szaszłyki.

z dodatkiem szwajcarskiego sera i fety oraz domowymi klopsikami w stylu chorizo, jest to danie, które ma duży smak. Pieczone w ciepłym łóżku przecier pomidorowy, papryka, cebula i grzyby, co sprawia, że na obfity posiłek.

26. Starter Lab

oprócz plaż, Bali obfituje w piekarnie i kawiarnie zdrowotne. Jeden z nich, Starter Lab, zakorzenił się w Singapurze-jedynej innej placówce poza rezydencją na Bali. Dołączając do grona kawiarni w Tiong Bahru, wyróżnia się na tle innych, sprzedając chrupiący zakwas z przystawki matki, która pochodzi z Bali.

dla odważnych jest awokado Bawang (S$12), z rozwalonym awokado, sriracha i smażoną szalotką. Może to zabrzmieć jak dziwna kombinacja, ale zaufaj mi—jest warta twojej ciekawości. Kremowość i tłustość awokado dopełniły tanga sriracha, a smażone szalotki nadały każdemu kęsowi satysfakcjonującej chrupkości (na wierzchu już-chrupiącego chleba).

po obejrzeniu filmu „kucharz”, kanapka z grillowanym serem jest czymś, na co nieustannie poluję. Starter Lab 3 Cheese (S$19) może być trochę drogie dla niektórych, ale wszystko zostanie zapomniane w momencie, gdy weźmiesz swój pierwszy kęs.

dzięki połączeniu Emmental, cantal i Mimolette, surowość i sytość były niezaprzeczalne. Słyszałem chrupanie skorupy przed dzwonieniem zębów w mojej głowie i żucie wszystkich trzech rodzajów kombajnu serowego stworzonego dla satysfakcjonującego żucia.

Starter Lab: 721 Havelock Road, Singapore 169645 / Tel: +65 9839 0408 | Facebook / Instagram

Osiedle Nadmorskie

Osiedle Nadmorskie wywołuje nostalgię, dzięki ozdobnym ścianom i drobiazgowemu wystrojowi. Łatwo zrozumieć, dlaczego ludzie z całej wyspy przybywają na Daleki Wschód, aby tu zjeść posiłek-a ja bezwstydnie jestem jednym z nich.

od dzielenia się płytami, takimi jak skóra ryb Mala (S$15) po garnek małży i Małży (S$25), a nawet atmosfera i lokalizacja są idealne dla rodzin z dziećmi, a jedzenie jest wystarczająco zróżnicowane dla nawet najbardziej wybrednego podniebienia. Rozkoszuj się serem Ribeye Mac & (S$41), jeśli masz ochotę się rozpieszczać, lub idź do Azji z krewetkami XO Aglio Olio (S $ 26).Cokolwiek wybierzesz, masz gwarancję przepyszny posiłek, otoczony zabytkowymi pamiątkami i bujną zielenią, z której słynie okolica.

Tank Cafe

jeśli wolisz zjeść brunch w spokojniejszym miejscu, Tank Cafe zapewni Ci spokój, którego szukasz. Znajduje się w Bedok, kawiarnia jest stosunkowo nowym dodatkiem do singapurskiej sceny kawiarni. Jego jedzenie jest nieskomplikowane, satysfakcjonujące i z pewnością godne podróży na wschód.

niedawno zmienili swoje menu na 2020 rok i nie możesz mi powiedzieć, że nie kusi cię, aby rozpocząć weekend od ich naleśników & Fruits (S$12.50), mini wieży puszystych naleśników zwieńczonych zdrową dawką owoców i cukrem pudrem.

ja osobiscie nie slyszalem zbyt wiele o tej kawiarni, ale to oznacza tylko kolejny powód, aby wpadc i odwiedzic ta osobliwa kawiarenke niebawem!

W39

pomimo tego, że znajduje się w niejasnym miejscu za stadionem Clementi, W39 wydaje się mieć stały strumień klientów, którzy kochają swoją restaurację. A czego tu nie lubić w W39? Wnętrze jest przepiękne, można znaleźć 1001 zdjęć w Internecie, ponieważ każdy zakamarek wydaje się dość godny zdjęcia.

od salsy z awokado na grzankach (S$16) po jajka Ben (S$15), ta kawiarnia serwuje niezbędne zszywki brunchowe, które cię nie zawiodą. W rzeczywistości wielu wybrało tę uroczą kawiarnię do organizowania kameralnych spotkań.

mówiąc o spotkaniach, możesz również zamówić u nich całe ciasta! Wybierz z ich wyśmienitej oferty, w tym zawsze tak popularny Sernik spalony (S$45) i tort malinowy cytrynowy (S$45).

Baker & Cook Dempsey

wchodzenie na Dempsey Hill sprawia, że zapominasz, ale na ułamek sekundy, że jesteś w Singapurze. W zasięgu wzroku nie ma drapaczy chmur, a otaczające Cię liście są gęste. Baker & Cook Dempsey to jedna z wielu nowych gałęzi tej lubianej kawiarni w sąsiedztwie, która podbiła nasze serca gorliwymi pieczeniami i pełnymi smakołyków.

nazwa gry w Baker & najnowsza placówka Cooka to niekonwencjonalne dania, które mogą zaspokoić cię od rana do nocy. Pierwszym z nich był Peter Gordon ’ s Turkish Eggs (S$20), inspirowany bliskowschodnim wykonaniem naszych pieczonych jajek na miękko z sosem sojowym.

przyprawy do tego dania były raczej intensywne; ostrość jest czymś, o czym warto pamiętać przed rozważeniem zamówienia. To było danie, które pozostawiło stół podzielony. Jeśli chodzi o mnie, nie byłem zbyt zainteresowany, ale dla podniebienia przygód, to może być wygrana.

Poczernione Risotto z jęczmieniem kukurydzianym (S$25) przybyło zbyt ładne, aby je zjeść, ale niestety było zbyt smaczne, aby je odrzucić. Użycie koziego sera zagęszczało risotto, aż było zbliżone do pasty, co skutkowało trudnym wykończeniem.

jestem za pizzą deserową i ich pizzą Banoffee (S$14.50) jest tworem, za który jestem pewien, że będziesz w stanie poręczyć. Miękkie banany, chrupiące orzechy włoskie, ciepły budyń, duża mżawka solonego sosu karmelowego—wszystko na chrupiącej bazie zakwasu—tworzą słodkie zakończenie, któremu trudno się oprzeć.

Zarezerwuj hotel w Singapurze

zarezerwuj wycieczki kulinarne w Singapurze