- Udostępnij
- Tweet
- Pin
dwa z moich ulubionych owoców są połączone w tej Kruszonce jeżyny jabłkowej. Wystarczy odpowiednia ilość słodyczy, która nie obezwładnia owoców. Łatwe i bardzo elastyczne do świeżych lub mrożonych jeżyn.
po tym, jak tego lata eksperymentowałem z tak wieloma owocowymi kostkami i chipsami, zrobiłem sobie przerwę od owocowych deserów. Jednak, po dokonaniu Butternut Squash Crumble w zeszłym tygodniu, przypomniał mi jeden z ulubionych deserów Taylor, Apple Blackberry Crumble. Kruszon jest inna forma szewc w tym, że ma na bazie mąki streusel na wierzchu, a nie biszkopt jak polewa.
prawie zawsze możemy dostać świeże jeżyny w sklepie spożywczym. Nie mam pojęcia, skąd pochodzą, i chociaż nie są tak słodkie, jak przy zbieraniu ich na targu, nadal są całkiem dobre, gdy mieszasz je z jabłkami.
Fuji to moje ulubione czy jeść samemu czy gotować z Są trochę cierpkie i nie będą zbyt papkowate po ugotowaniu. Jest to bardzo prosty przepis z książki kucharskiej wydanej przez Williams Sonoma. Proste nie znaczy, że nie jest fantastyczne.
jak zrobić to proste i łatwe Apple Blackberry Crumble
- połączyć zimne masło z mąką i cukrem i płatkami owsianymi, dodać pekan w razie potrzeby.
- Połącz owoce z odrobiną cukru i mąki i umieść w naczyniu do pieczenia.
- nacisnąć polewę na wierzch owoców i piec.
jeśli chcesz zrobić pojedyncze porcje, możesz to zrobić w pojedynczych ramekinach, po prostu skróć czas gotowania. Możesz również użyć mrożonych jeżyn. Jeśli tak, dodaj je, gdy są jeszcze zamrożone.
możesz dodać kilka orzechów pekan lub orzechy włoskie do kruszonki, aby nadać jej dodatkowy smak i chrupanie, co oczywiście robię. W przeciwnym razie podawaj go na ciepło z odrobiną śmietany skropionej na wierzchu lub Bądź bardziej pobłażliwy i dodaj gałkę lodów. Po tym wszystkim jesz owoce, więc jest zdrowy.
szukasz więcej przepisów na jabłka, oto niektóre z moich ulubionych
- pierogi z jabłkami
- smażone jabłka
- przyprawione muffinki z jabłkami
- sałatka Waldorf
jeśli robisz kruszonkę z jeżyn jabłkowych, zostaw komentarz i/lub oceń ten przepis! Przede wszystkim uwielbiam słuchać od was i zawsze staram się odpowiadać na każdy komentarz. I oczywiście, jeśli zrobić ten przepis, nie zapomnij o tag mnie na Instagramie! Chciałbym zobaczyć Twoje dzieło.
adaptacja Williamsa-Sonoma Gotowanie dla przyjaciół
kruszonka z jabłek i jeżyn
Drukuj Pin
składniki
- 1¾ szklanki mąki
- 1½ szklanki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 szklanka masła pokrojonego na małe kawałki
- 1 szklanka płatków owsianych
- 4 szklanki jeżyn
- 3 lbs. jabłka fuji około 6, obrane i pokrojone w plasterki
- ½ szklanki orzechów pekan posiekanych
instrukcje
-
Topping: w robocie kuchennym impuls 11/2 szklanki mąki, 3/4 szklanki cukru i soli. Dodać masło i pulsować, aż mieszanina przypomina grubą bułkę tartą. Dodać owies i pulse do połączenia. Dodaj orzeszki pekan.
-
nadzienie: w misce połączyć jeżyny, jabłka, 3/4 szklanki cukru i 1/4 szklanki mąki
-
rozłóż nadzienie owocowe w naczyniu do pieczenia 9 x 13. Używając palców, naciśnij polewa na duże kępy i rozsypać owoce. Piec, aż owoce bulgotanie i polewa jest złoty i chrupiące, o 1 godzinę w 375º.
-
można podzielić owoce i polewy na 8 1/2 szklanki ramekins i piec przez 30 minut.