Azjatycka Sałatka Edamame

ta prosta Azjatycka Sałatka Edamame pakuje poncz smaku! Łuskany edamame, ogórki, czerwona papryka i kolendra są rzucane w sezamowym vinaigrette. To sałatka, której nie możesz zostawić w spokoju!

czy jesteś osobą całoroczną, czy można je położyć na tylnym palniku, gdy pogoda się ochłodzi? Jestem całorocznym zjadaczem sałatek, w ten sam sposób zjem lody o każdej porze roku. Dla wszystkich, którzy kochają dobrą sałatkę bez względu na to, jak zimna jest, pokochacie tę azjatycką sałatkę Edamame, nawet w połowie grudnia!

ta azjatycka Sałatka Edamame jest bardzo łatwa do zrobienia i świetna sałatka do serwowania wraz z ulubioną azjatycką kolacją. Dzień zrobiłem to podałem go z tych koreańskich niechlujne Joes ze słodkimi i pikantnymi ogórkami i to było idealne połączenie smaków. Byłoby również wspaniale podane z tymi krewetkami Teriyaki i szaszłykami ananasowymi.

aby zrobić sałatkę, potrzebujesz torebki łuskanej edamame, którą znajdziesz w dziale mrożone warzywa w Twoim sklepie spożywczym. Gorąco polecam ich ostrzelanie, abyś nie musiał stać tam godzinami i sam ich ostrzelać. Istnieje wiele dyskusji na temat tego, czy kobiety powinny jeść produkty sojowe ze względu na związki estrogenopodobne występujące w roślinie. Znalazłem ten sojowy artykuł na breastcancer.org być pouczające i pomocne w odpowiedzi na wszelkie pytania.

korzyści zdrowotne edamame

1. Edamame jest bogate w białko, co czyni go doskonałą opcją dla wegetarian i wegan. Jedna filiżanka edamame zawiera 18,5 grama białka.
2. jest pełen błonnika, dokładnie 8 gramów na filiżankę. Jedzenie pokarmy bogate w błonnik stwierdzono, aby pomóc obniżyć ryzyko chorób serca.
3. jedna filiżanka edamame zawiera ponad połowę zalecanego dziennego spożycia manganu dla dorosłych. Mangan jest odpowiedzialny za budowę silnych kości.
4. Edamame jest pełen witamin, składników odżywczych i przeciwutleniaczy, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy.

jak widać, edamame to coś więcej, co na pierwszy rzut oka wygląda, nie wspominając o tym, że smakuje wyśmienicie i ma świetną konsystencję. Wraz z edamame jest również czerwona papryka, ogórek, zielona cebula, kolendra i nasiona sezamu w sałatce.

sałatka jest ubrana w lekko słodki sezamowy vinaigrette. Użyłem tych samych składników do tego vinaigrette jak zrobiłem w vinaigrette dla tego azjatyckiego kurczaka sezam i sałatka z nerkowca. Gorąco polecam spróbować tej sałatki, jeśli jeszcze tego nie zrobiliście.

Czy muszę używać oleju sezamowego?

tak. Olej sezamowy dodaje wyjątkowego smaku, którego nie uzyskasz z żadnego innego rodzaju oleju. Zdaję sobie sprawę, że nie używasz zbyt wiele, ale to dlatego, że ma intensywny, mocny smak. Jeśli go pominiesz, obawiam się, że sałatce zabraknie odrobiny smaku. Będziesz chciał przechowywać olej sezamowy w lodówce, ponieważ szybko może się zepsuć.

opcje bezglutenowe i wegańskie

aby zachować sałatkę bezglutenową, należy użyć tamari w porównaniu z sosem sojowym i zawsze kupuj niską zawartość sodu, gdy to możliwe. Niski sodu jest to, co używam we wszystkich moich receptur, a jeśli nie używasz go może trzeba zmniejszyć na kwotę wymaga przepis. Aby sałatka wegańska, po prostu zamień miód na syrop klonowy lub agawę.

więcej Azjatyckie sałatki inspirowane

Azjatycka Sałatka z ogórkiem sezamowym

tajska Sałatka z Quinoa

tajska Sałatka z makaronem z nerkowca marchew sos imbirowy