kulka z serem z kurczaka to wysoce rozwinięta receptura. Lub tak można by pomyśleć, patrząc na notatki zrobiłem na ten przepis. Myślę, że zgodzisz się, że warto było wytrwać!
zaczęło się od 4 paczek twarogu. Dobrze i dobrze dla tłumu. Ale zazwyczaj to, czego chcę, wystarczy na 10-20 na jedno wydarzenie. Postanowiłam więc zmniejszyć przepis o połowę dawno temu. Dwie paczki twarogu po 8 uncji. jedna bez tłuszczu i jedna zwykła, żeby pokryć wszystkie podstawy. Później musiałem wiedzieć, ile kurczaka jest w dwóch piersiach z kurczaka, ponieważ nie miałem całych piersi. Zamiast tego miałam piersi kurczaka. Zaangażowałem google i zauważyłem pomiar, który jest mocno zaznaczony. Inna Uwaga mówi „1 pierś kurczaka równa się 6 uncji” (najwyraźniej ponownie google) i 12 uncji gotowanego kurczaka równa się nieco ponad 2 szklanki drobno pokrojonego kurczaka (z mojego własnego eksperymentu tuż po zakupie skali). „Dodaj sól, pieprz i sól czosnkowa do smaku” był tak nieprecyzyjny, że zwykle go przeoczyłem. Więc stało się łyżeczka soli i pół łyżeczki pieprzu i zmiana czosnku w proszku ½ łyżeczki został również wykonany. Możesz dodać więcej do smaku. Ja też lubię dodawać o łyżeczkę czosnku ziołowego mix Jak McCormick Perfect Pinch.
nie było też kierunków mieszania. Jeśli zrobisz 4 paczki serka kremowego, planuj użyć ciężkiego miksera! Dwie porcje sera śmietankowego można mieszać ręcznie, ale mieszalnik łatwiej i równomiernie rozprowadza składniki w gotowym produkcie. Im mniejszy pokrój kurczaka, tym łatwiej jest go wymieszać. Jeśli robię to do użytku w domu, faceci lubią to po grubej stronie, ale jeśli zabieram to gdzieś, Zwykle mieszam, aż będzie nieco gładsza. Zrób to z wyprzedzeniem, aby smaki miały czas na rozwój-najlepiej z dnia na dzień.
jest to świetny dodatek do stołu przystawek, ponieważ kurczak sprawia, że jest bardziej serdeczny i zdrowszy niż niektóre opcje. Są 2 węglowodany na całą kulkę serową. Smak zadziałał dobrze ze wszystkim, co zanurzyliśmy, zanurzyliśmy lub rozprzestrzeniliśmy. Możesz zostawić go w misce na rozłożenie na tosty, obfite krakersy, paluszki selera, chleb wasa. Można umieścić łyżeczkę mieszanki na krakersy lub cienki chleb i top z pół pomidora cherry lub liść selera lub małe brokuły floret zrobić ładne kanapki. Możesz też zrobić kulkę i podawać ją z pszennymi strączkami, triscuitami (ulubionymi bajtami) lub innym małym krakersem. Zawsze zostawiałem kulkę gładką, ale można ją zwinąć w posiekaną natkę pietruszki lub posiekane orzechy pekan. I, zgadliście, ten przepis podwaja się pięknie (ponieważ zaczęło się w ten sposób!)
- 2 piersi z kurczaka, gotowane
- 2 opakowania serka śmietankowego o pojemności 8 uncji, zmiękczone
- 6 zielonej cebuli, cienkie plasterki
- ½ łyżeczki czosnku w proszku
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu lub do smaku
- 1 łyżeczka czosnku zioło nie mieszanka soli jak McCormick idealna szczypta
- gotuj kurczaka, zachowując bulion do innego użytku. Ostudzić, następnie rozdrobnić i pokroić na bardzo małe kawałki.
- włóż kurczaka do miski i dodaj pozostałe składniki.
- dobrze wymieszaj, używając ciężkiego miksera. W razie potrzeby dodaj dodatkową przyprawę do swojego smaku.
- Przechowywać w lodówce przez kilka godzin, najlepiej na noc.
- uformuj kulkę przed umieszczeniem na talerzu. Może również służyć jako spread lub wypełnienie dla canape.
- tworzy jedną dużą kulę serową o średnicy około 4 cali.
Proszę Przypnij!
cieszę się, że dziś wpadłeś! Podążaj za szczyptą radości, korzystając z ikon na pasku teal na górze strony, aby niczego nie przegapić! Chciałbym mieć Twoją firmę w tym przedsięwzięciu!! Udostępnij: jeśli uznałeś to za pomocne lub inspirujące, kliknij jeden z poniższych przycisków udostępniania! Twoje wsparcie szczypty radości jest doceniane!
podziel się z tymi niesamowitymi stronami z linkami tutaj