Chocolate Chip Cut Out Cookies

Chocolate Chip Cut Out Cookies są zabawne twist do tworzenia ciastek z kawałkami czekolady z foremkami do ciastek. Rozwałkuj ciasto na kształty, a następnie zjedz je tak jak jest lub udekoruj posypką maślaną waniliową &.

jedno pytanie, którego nienawidzę, to ” jakie jest twoje ulubione jedzenie?

po pierwsze-nie jestem dobry w myśleniu na miejscu, a po drugie-jest tam tyle dobrego jedzenia, jak można odpowiedzieć ulubionym?!

jeśli jednak zapytasz mnie jakie jest moje ulubione ciasteczko, od razu odpowiem:

zabawne, bo zwykle pociągają mnie Zabawne smaki, a nie nudne klasyki. Może nie chcę zwykłej babeczki waniliowej ani podstawowych lodów czekoladowych, ale nie zadzieraj z moim czekoladowym ciasteczkiem.

czasami się leniwieję i robię moje czekoladowe batoniki pieczone na patelni z bochenkiem.

innym razem idę na całość i robię te czekoladowe ciasteczka.

nieczęsto używam foremki do ciastek. Mam naprawdę dobrą kolekcję foremek do ciastek, w tym kilka dinozaurów, ale zwykle nie mam cierpliwości ani umiejętności do dekorowanych ciastek.

jednak tak bardzo kocham czekoladę, że mogę zrobić wyjątek.

i tak, możesz wyciąć ciasteczka czekoladowe z tym łatwym przepisem! Ciasto różni się od klasycznego ciasteczka czekoladowego, ponieważ jest przeznaczone do rozwijania, a nie zbierania.

nie ma sody oczyszczonej ani proszku do pieczenia, więc ciasteczka nie wzrosną. Pozostaną ładne i płaskie dla Twoich kształtów.

nadal są podatne na rozprzestrzenianie się, ale dzielę się kilkoma wskazówkami, jak zapobiec rozprzestrzenianiu się wycinanych ciasteczek.

ile ciastek robi ten przepis?

trudno podać dokładną wydajność wyciętych ciastek ze względu na rozmiar foremek do ciastek, ale mam około 12 dużych ciastek.

różne rozmiary oznaczają również różne czasy pieczenia. Mniejsze pliki cookie są wykonywane około 9 minut, podczas gdy większe pliki cookie są wykonywane około 11 minut.

Sprawdź ciasteczka w 9 minut, a następnie usuń wszystkie, które są gotowe do pieczenia, podczas gdy skończysz resztę.

jak rozwałkować ciasto ciasteczkowe bez przyklejania?

nic nie jest bardziej frustrujące niż posiadanie ciasta ciasteczkowego przyklejonego do wszystkiego, zanim będziesz mógł je upiec. Nawet nie wiesz, ile razy chciałem przez to płakać.

kluczem do utrzymania ciasta przed przyklejeniem jest upewnienie się, że nie nagrzeje się. Jedną z sztuczek jest rozwałkowanie ciasta między dwoma arkuszami folii, zanim je schłodzisz.

po pierwsze: znacznie łatwiej jest rozwałkować ciasto w temperaturze pokojowej niż zimne ciasto. Jeśli wałkujesz zimne ciasto, musisz poczekać, aż ciasto się rozgrzeje. Ciepłe ciasto = nieszczęśliwy piekarz.

po drugie: wstępne walcowanie ciasta oznacza mniej czasu pracy z ciastem.

im więcej czasu poświęcisz na ciasto, tym bardziej prawdopodobne, że się nagrzeje i przyklei do wszystkiego. Pracujesz z czasem, więc im szybciej możesz wyciąć ciasteczka, tym lepiej.

jeśli twoje ciasto jest gotowe do cięcia prosto z lodówki, nie tracisz czasu na łatwe wycinanie ciastek.

jak zachować Chocolate chip cut out cookies z rozprzestrzeniania się w piekarniku?

czy kiedykolwiek wycinałeś pięknie ukształtowane ciasteczka, tylko po to, aby po upieczeniu zamieniały się w plamy? To dlatego, że rozprzestrzeniają się zbyt dużo podczas pieczenia, tracąc swoje charakterystyczne kształty.

kluczem do utrzymania ciastek czekoladowych przed rozprzestrzenianiem się jest utrzymywanie ciasta na zimno (zwróć uwagę na temat tutaj?).

Gorąco polecam wrzucenie ich do zamrażarki podczas nagrzewania piekarnika, około 15-20 minut.

zanim piekarnik będzie gotowy, powinien być wystarczająco zimny, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się.

jak zamrozić Chocolate Chip Cookie Dough

mój wyciąć Chocolate chip Cookie przepis nie jest dość mały przepis partii jak to sprawia, 12 Duże ciasteczka lub o wiele więcej mniejszych, ale na szczęście można zamrozić ciasto.

można zamrozić ciasto na ciastka na dwa sposoby:

1. po rozwałkowaniu ciasta do grubości 1/4 cala, owinąć go w folię, a następnie przykleić do torby zamrażarki. Ta metoda jest przydatna, gdy nie masz czasu na cięcie lub nie wiesz, jaki kształt chcesz jeszcze.
2. Wycinaj kształty, a następnie zamrażaj pojedynczo na wyłożonej folią tacy na 1 godzinę lub do uzyskania jędrności. Gdy kształty są twarde, przenieść je do worka zamrażarki i uszczelnić. Ta metoda jest przydatna, gdy chcesz złapać i piec później bez dodatkowej pracy.

po prawidłowym zapakowaniu ciasto na ciastka można zamrozić na okres do 9-12 miesięcy.

jak udekorować ciasteczka z kawałkami czekolady

jak można się domyślić po zdjęciach, pierwotnie zrobiłem te roll out ciasteczka z kawałkami czekolady dla 4 lipca z foremką do ciastek gwiazda i czerwone, białe i niebieskie posypki.

Możesz również dodać je do najlepszej Świątecznej tacy na ciasteczka.

nie zrozum mnie źle-te czekoladowe ciasteczka są pyszne bez lukru, Więc czasami zatrzymuję się tam i jem je tak, jak jest.

jednak jeśli chcesz być kreatywny, możesz je zamrozić lukrem maślanym i udekorować posypką.

możesz nawet pójść o krok dalej i polać czekoladę na brzegach. Roztopić czekoladowe chipsy bezpośrednio w torbie na kanapki, popchnąć wszystko do jednego rogu, a następnie ciąć i odciągnąć.

póki czekolada jest jeszcze gorąca, dodaj posypkę, żeby się przykleiła. Najlepiej jest, jeśli rozprzestrzeniać na maśle przed rurociągiem czekolady.

więcej wyciąć przepisy na ciastka

szukasz więcej ciastka ciasto do rozwałkowania? Sprawdź te inne wyciąć Przepisy Cookie:

• małe ciasteczka piernikowe
• ciasteczka z czerwonego aksamitu