kończę dzisiaj świąteczne pieczenie! Trochę czasu zajęło mi wprowadzenie świątecznego nastroju do pieczenia, ale pomimo ciepłych temperatur włączyłam swoją ulubioną świąteczną muzykę, założyłam fartuch i zaczęłam pracować jak dobry mały elf! Jeśli szukasz tylko jeden pyszne Boże Narodzenie cookie służyć na stole deser w tym roku, sprawiają, że te pyszne ciasto Mix czekoladowe włoskie ciasteczka! Są wilgotne, pełne smaku i łatwe do zrobienia!
mój drogi przyjaciel dał mi ten przepis na moim przyjęciu weselnym 14 lat temu. Wszyscy otrzymali kartkę z przepisem wraz z zaproszeniem i zapisali dla mnie swój ulubiony przepis. To było tak miło mieć kilka przepisów gotowych dla mnie gotować i piec, kiedy mój mąż i ja pobraliśmy. Od tamtej pory zrobiłam te ciasteczka na Boże Narodzenie i ludzie zawsze, zawsze pytają o ten przepis. Te ciasteczka wychodzą świetnie za każdym razem i pięknie zamrażają.
ciasto czekoladowe miesza się z ciepłymi przyprawami, drobno posiekanymi orzechami włoskimi, rodzynkami i kawałkami czekolady, a następnie matuje grubą glazurą waniliową, aby uzyskać świąteczne ciastko, na które wszyscy czekają. Daję nawet kilkadziesiąt prezentów mojej mamie w każde święta, bo tak bardzo je lubi.
lubię używać mojego robota kuchennego do szybkiego siekania orzechów i rodzynek. Zostawiam chipsy czekoladowe ich oryginalny rozmiar, ponieważ miło jest mieć dobry kawałek czekolady w każdym kęsie!
po prostu rozwałkuj ciasto na 2-calowe kulki i upiecz je w piekarniku. Po całkowitym ostygnięciu zrób prostą glazurę z cukrem cukierniczym, wanilią i pół na pół i zacznij zanurzać szczyty w glazurze.
Lubię umieścić stojak chłodzący tuż nad blachą do pieczenia wyłożoną pergaminem, aby ułatwić czyszczenie. Uzupełnij te ciasteczka czerwonymi i zielonymi posypkami,aby uzyskać bardziej świąteczny wygląd, jeśli chcesz! Smacznego!
składniki
- 1 pudełko ciasto czekoladowe mix
- 2 jajka
- 3/4 szklanki oleju rzepakowego
- 3/4 szklanki wody
- 3 szklanki mąki
- 1 łyżeczka. proszek do pieczenia
- 1 łyżeczka. cynamon
- 1 łyżeczka. goździki
- 1 szklanka drobno posiekanych orzechów włoskich
- 1 szklanka rodzynek, posiekanych
- 1 1/2 szklanki chipsów czekoladowych
- do glazury:
- 2 cukiernicy cukier
- 1 łyżeczka. wanilia
- pół na pół
Instrukcja
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.
- Połącz wszystkie składniki w mikserze kuchennym i rozwałkuj ciasto na 2-calowe kulki.
- umieść je na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia i piecz przez 8-10 minut.
- wyjąć z piekarnika i do regału chłodzącego do całkowitego ostygnięcia.
- wykonaj glazurę, powoli dodając pół na pół do cukru i wanilii w małym rondlu i ubijając na średnim ogniu, aż uzyskasz konsystencję, której szukasz.
- zanurz wierzchołki ciastek w glazurze i umieść z powrotem na regale chłodzącym, aby utwardzić.
- Udekoruj świąteczną posypką, jeśli chcesz.
- produkuje około 4 tuziny ciasteczek.
- te ciasteczka świetnie zamarzają!
- miłego oglądania!
https://www.cozycountryliving.com/cake-mix-chocolate-italian-cookies/
Możesz Również Cieszyć Się:
