spieniona, słodka, ale niezbyt słodka, Cynamonowa sojowa Latte to mój ulubiony napój na leniwe weekendowe poranki. Oto moja technika + przepis na super spienioną latte, która jest akcentowana pięknymi nutami cynamonu, karmelu i oczywiście espresso. Weź duży kubek!..
Single Shot Latte.
przełączam się między matcha i espresso latte. Piłem matcha każdego dnia, ale słuchałem swojego ciała, kiedy znowu zacząłem mieć ochotę na kawę. Coś o jednym shocie espresso latte naprawdę dobrze usiadło ze mną kilka razy w tygodniu. Więc tym się teraz zajmuję. Umiarkowanie po obu stronach. Matcha to wciąż mój marzycielski kubek rozkoszy z zieloną herbatą, ale miło jest też coś zmienić.
powodem, dla którego przerzuciłem się na matcha (jakieś cztery lata temu) było to, że mój organizm przez jakiś czas nie mógł znieść kofeiny w stylu kawy. Moje nerwy były dość wrażliwe w tym czasie, miałem więcej lęku niż normalnie, a matcha była znacznie bardziej umiarkowaną i wolno produkującą formą energii. W rzeczywistości wydaje mi się to bardzo uspokajające, mimo że zawiera w sobie kofeinę. Ale to naprawdę fajne, że mogę tolerować-i rzeczywiście cieszyć się espresso ponownie. Hura! Ale jeden strzał. Dwie wciąż mnie denerwują. I miło jest potrzebować tylko jednego zastrzyku, aby 'wykonać swoją pracę’ i załadować mój poranek z dodatkiem kofeiny.
każde ciało jest inne – musisz słuchać swojego-i słuchać, gdy coś się zmieni.
a Podwójna latte to dla mnie za dużo po tym, jak przez tyle lat trzymałem się z dala od kawy i espresso-po prostu piłem matchę. Ale jeden zastrzyk i hojna ilość mleka i jestem dobry. Naprawdę, subtelny smak espresso i cynamonu i karmelu (z cukru kokosowego) to wszystko, czego potrzebuję, aby zakochać się w moim porannym kubku.
więc dzisiaj dzielę się moim absolutnie ulubionym przepisem.
Espresso czy kawa?
do produkcji ziaren kawy używamy dwóch rodzajów ekspresów „do kawy”. Numer jeden to nasz ekspres Nespresso. Pierwszy ekspres Nespresso (Model Romeo) kupiliśmy już w 2005 roku. Pięć lat temu przerzuciliśmy się na naszą wróżkę. Moje ulubione kapsuły to mieszanki Kona, Brazil i Cubano. Ponieważ używam tylko jednej kapsuły, mocniejsza mieszanka działa dla mnie dobrze. ?
drugi rodzaj ekspresu do kawy, którego używamy, to kroplomierz do kawy. Nasz jest z Blue Bottle, ale można je znaleźć na Amazon też. Wystarczy dodać filtr i zmielone fasolki, zalać wodą ot i kapie prosto do kubka-lub możesz mieć oddzielną szklaną karafkę. Ekspres do kroplówek jest dla nas świetny, ponieważ potrzebujemy tylko 1-2 filiżanek na raz. I zajmuje zerową przestrzeń licznika.
Cynamonowe Latte.
ten kubek ma akcenty mielonego cynamonu, który wtapiam bezpośrednio w mleko i karmelowe nuty z cukru kokosowego (który pachnie jak sen.) Mleko słodzę cukrem kokosowym i w razie potrzeby polewam nieco więcej.
nie lubisz espresso czy kofeiny?
cóż, przydałoby ci się bezkofeinowe espresso. Lub przejrzyj moje latte” nie kawa”, aby uzyskać więcej inspiracji.
Dlaczego Soja?
i ostatnią rzeczą, o której chcę rozmawiać, jest soja. Uwielbiam mleko sojowe do latte, ponieważ otrzymuję najlepszą piankę z prawie każdej marki-bez potrzeby ” mieszanki baristy.”Uwielbiam też solidną ilość białka roślinnego, które otrzymuję z soi w porównaniu z np. migdałowym czy owsianym mlekiem.
moja wegańska recenzja mleka jest doskonałym źródłem dla wszystkich rzeczy mleka roślinnego. A jeśli chcesz wiedzieć, czy soja jest Bezpieczna – Cóż, Julianna, niesamowita wegańska dietetyka ma to do powiedzenia. „Czy soja jest Bezpieczna?”
ta latte jest pyszna i łatwa do zrobienia w każdy dzień tygodnia. Mam nadzieję, że spodoba ci się tak samo jak nam!
Cinnamon Soy Latte
Drukuj Pin
składniki
- 10 oz. mleko sojowe, oryginalne
- 1 kieliszek espresso
- cukier kokosowy, słodzić do smaku
- 1/4 łyżeczki zmielonego cynamonu
instrukcje
-
rozgrzej mleko, aż będzie bardzo gorące. (Używam mikrofalówki.)
-
gorące mleko wlać do blendera. Włącz blender na najniższej prędkości. Dodaj cynamon i cukier kokosowy do smaku-kilka łyżeczek powinno to zrobić. Możesz również użyć syropu klonowego, agawy lub miodu. Mieszaj przez minutę na niskim poziomie, a następnie trzydzieści sekund z większą prędkością. Wyłącz blender i pozostaw spienione mleko na co najmniej minutę. Pozwala to na formowanie pianki na górze.
-
Dodaj espresso do pustego kubka, którego użyłeś do podgrzania mleka.
-
powoli wlać mleko na wierzch espresso. Twoje mleko może nie wszystkie zmieścić się w kubku, ponieważ wzrosła w „rozmiar” od spienionych bitów. Piankę można zebrać na górze lub wlać dodatkową do filiżanki bocznej i dodać ją po kilku łykach.
-
na wierzch posypać cukrem kokosowym.
wyposażenie
-
kubek
-
blender do spienionego mleka
wartość odżywcza / na porcję
ten post zawiera linki partnerskie