co Gaby gotuje

wszystko o Puszczalskich Brownies dzisiaj! Warstwy ciasta ciasteczkowego, Oreo i domowej roboty ciasto brownie = to perfekcja. Czytaj dalej po wszystkie porady i wskazówki 🙂

kilka tygodni temu przeglądałem interwebs, głównie Pinteresta, ponieważ jest to moja ostatnia obsesja i spędzam nadmiernie dużo czasu przypinając rzeczy, które chcę zjeść i rzeczy, które chcę na moim ślubie. Nie jestem do końca pewien, jak ludzie planowali śluby przed Pinterestem. To najwspanialszy wynalazek wszech czasów. Ale kiedy byłem po kolana w moim weselu, przypinając ekstrawagancję, natknąłem się na coś, co nazywa się puszczalskie ciasteczka.

najwyraźniej natychmiast zwróciły moją uwagę. Są genialnym dziełem Londyńczyka i są w zasadzie SUPER zasilanym brownie wykonanym z warstw ciasta ciasteczkowego, ciasteczek oreo, a następnie bogatej i dekadenckiej warstwy brownie. Są wszystkim. Widząc, że jestem prywatnym kucharzem, zrobiłem je dla każdej osoby w moim życiu, w tym Jessiki Simpson, która jest moim obecnym prywatnym klientem szefa kuchni, a na pytanie Leno, co sprawiło, że są zdzirowate, odpowiedziała.. to dlatego, że wiele rzeczy w nie wchodzi. Genialne.

są dekadenckie. Jeden mały kęs wystarczy, aby zaspokoić każdego słodycza, ale dlaczego na tym poprzestać!

można łatwo zrobić je z box mix, który jest co oryginalny przepis znalazłem wzywa do, ale wziąłem go o krok dalej i wykonane z moim cały czas ulubionym rich chocolate-y brownie przepis i mój ulubiony przepis ciasto czekoladowe chip cookie. Oreo w środku może wydawać się nieco nie na miejscu, ponieważ możesz myśleć, że będzie to chrupiąca warstwa między dwiema super miękkimi i żującymi warstwami, ale zapewniam cię, że tak nie jest. Oreo wchłania trochę wilgoci z ciasta brownie i ciastka ciasta i po prostu dodaje, że dodatkowy kawałek bajecznie.

natychmiast zrób Zdzirowate ciasteczka.

zmienią twoje życie. Pierwsze 2 razy zrobiłem te, wyciąłem je od razu, aby im służyć i trochę się rozpadły, ponieważ były jeszcze szalenie ciepłe, i to jest całkowicie jeden sposób, aby przejść. Jeśli podajesz je świeże z piekarnika, dodać gałkę lodów waniliowych tylko na kolejną warstwę dekadencji i służyć z dala. Jeśli masz zamiar pozwolić im usiąść na kilka godzin, dostaniesz super wspaniały kwadrat cięcia i można go chwycić i iść. Tak czy inaczej, są niesamowite.

bardzo wazne SLUTTY BROWNIE FAQ ’ s:

• to jest patelnia, w której je piekę-to kwadratowa patelnia 9×9 Z Amazon i jest najlepsza. To nieprzywierająca kwadratowa patelnia – czego potrzebujesz. Szklana patelnia lub patelnia innego rozmiaru nie dają takich samych rezultatów jak zdjęcia tutaj.
• schłodzić ciasteczka, gdy wyjdą z piekarnika przez co najmniej 1 godzinę przed krojeniem i podaniem, jeśli chcesz idealne kwadratowe kawałki.
• możesz użyć dowolnego rodzaju Oreos, które chcesz-podwójne nadziewane, regularne, smakowe, tort urodzinowy, czerwony aksamit itp
• jeśli używasz mieszanki pudełkowej do warstwy brownie, nie będziesz chciał używać całego ciasta, ponieważ daje więcej niż mój przepis na domowe brownie. Po prostu chcesz mieć wystarczająco dużo receptury brownie na pokrycie oreos na górnej warstwie.
• oto mnóstwo pikantnych przepisów, aby obok tych smakołyków!

puszczalskie Murzynki

Gaby

5 z 17 głosów

czas przygotowania 10 min

czas gotowania 40 min

Łączny czas 50 min

deser kurs

Kuchnia Amerykańska

porcje 16 osób

składniki 1x2x3x

na warstwę Brownie:

• 10 łyżka niesolonego masła
• 1 1/4 szklanki białego cukru
• 3/4 szklanki kakao w proszku
• 1/2 łyżeczki soli koszernej
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 2 duże jajka
• 1/2 szklanki mąki

dla warstwy Oreo:

• 1 opakowanie Oreo regularne nadziewane lub podwójnie nadziewane

do warstwy ciasta na ciastka:

• 1/2 szklanka niesolonego masła w temperaturze pokojowej
• 1/4 szklanki brązowego cukru
• 3/4 szklanki białego cukru
• 1 jajko
• 1 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1 1/4 szklanki mąki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka półsłodkich wiórków czekoladowych

instrukcje

dla warstwy Brownie:

• na patelni ze średnim sosem roztopić masło na średnim ogniu. Po rozpuszczeniu masła dodać cukier i kakao w proszku. Trzepaczka połączyć i usunąć z ognia. Dodać sól, wanilię i jajka i stale ubijać, aż jajka zostaną połączone. Dodać mąkę i nadal mieszać. Odstaw ciasto na bok.

do warstwy ciasta na ciastka:

• masło i cukry zmiksować w mikserze. Dodaj jajko i wanilię, upewniając się, aby zeskrobać po bokach miski do mieszania. Dodać mąkę, sól, soda oczyszczona i proszek do pieczenia i wymieszać na niskim, aż wszystko jest włączone. Wchodzisz w czekoladowe chipsy. Odstawić ciasto na bok.

montaż:

• wstępnie podgrzać piekarnik do 350 stopni F.
• dno miski do pieczenia 9×9 wyłożyć folią aluminiową, a następnie spryskać folią aluminiową warstwą sprayu do pieczenia.
• warstwę ciasta ciastkarskiego na dnie patelni do pieczenia 9×9, naciskając w dół, aby uformować spód slutty brownies.
• warstwa tyle oreos, które zmieszczą się na wierzchu ciasta cookie. Nie trzeba się nakładać. Wystarczy jedna warstwa.
• wlać ciasto brownie na wierzchu warstwy oreo i upewnij się, że jest równomiernie warstw na wierzchu.
• piec przez 30-40 minut. Przetestuj nożem, aby sprawdzić, czy środek jest gotowy. Jeśli nóż wyjdzie czysty, pozostaw ciasteczka na co najmniej 2 godziny przed podaniem. Jeśli nóż wyjdzie z ciasta jeszcze na nim, niech brownies piec około 5 minut więcej. Pokroić i podać.

próbowałeś tego przepisu?tag @ whatsgabycookin na zdjęciach