dzięki zaledwie kilku prostym składnikom będziesz miał pyszną przyprawioną rozdrobnioną wołowinę idealną do robienia domowych chimichangas. Spróbuj zrobić własne Crock-Pot rozdrobnione Chimichangas wołowiny albo pieczone (zdrowsze) lub smażone (tradycyjne). Tak czy inaczej…pyszne! Tylko 3 punkty Weight Watchers SmartPoints na porcję!
Crock-Pot rozdrobniona wołowina Chimichangas
ten przepis powstał, gdy planowałem posiłek i przygotowywałem się do zakupów spożywczych. Widzisz, jesteśmy dużą rodziną 9 i planowanie posiłków jest niezbędne, aby pomóc mi utrzymać porządek, korzystać z produktów, które mamy w spiżarni, lodówce i zamrażarce i zaoszczędzić pieniądze i czas od niepotrzebnych wycieczek do sklepu spożywczego.
co drugi tydzień siadam i wymyślam plan tego, co będziemy mieli na obiad przez następne 14 dni. Zwykle zaczynam od listy posiłków, które są naszym go-to sprawdzone i prawdziwe przepisy na rzeczy, które po prostu wiem,jak zrobić … spaghetti, chili, gulasz wołowy, herbatniki i sos (dzieci kochają, że), tacos, stir fry, itp. Mam listę około 40 rzeczy, które robię w kółko do wyboru. Niektóre są sezonowe (robimy więcej grillowania, wrapy, sałatki i sandwhiches w cieplejszych miesiącach i więcej zupy, gulasze i chili w chłodniejszych miesiącach), ale prowadząc listę naszych rodzin przejdź do przepisu mogę łatwo podjąć decyzję o 10 z 14 obiadów. Raz w tygodniu robię nowy przepis na garnek i jeśli okaże się dobry … znajdziesz go tutaj na blogu. A potem również raz w tygodniu lubię próbować czegoś zupełnie nowego … Zwykle czegoś, co znalazłem na Pintereście lub może widziałem na programie kulinarnym w Food Network.
podczas planowania posiłków Zwykle patrzę na spiżarnię, lodówkę i zamrażarkę, aby zobaczyć, co mamy już pod ręką, aby nie wydawać pieniędzy na składniki, które już mamy pod ręką. Więc ten przepis był jednym z tych przepisów, które powstały, ponieważ miałem już większość składników. W zamrażarce miałem pieczeń z wołowiny chuck (podniósł się kilka, gdy na sprzedaż kilka tygodni temu w $1.99 za funt), a ja prawie zawsze konserwy pomidory pokrojone w kostkę z zielonych chili (RoTel) i konserwy zielone chili w spiżarni, ponieważ używam ich cały czas. W rzeczywistości nasz lokalny sklep spożywczy zwykle ma oba te elementy zawarte w ich przypadku-sprzedaż partii i kupuję je zarówno w przypadku.
czosnek jest czymś, co zawsze mam pod ręką, ponieważ mój mąż jest orzechem czosnkowym … uwielbia swój czosnek!
i przyprawa do taco…cóż, tworzę dużą partię naszej domowej mieszanki przypraw taco i trzymam ją pod ręką w szafce z przyprawami i używam jej przez cały czas. Uwielbiam robić tę mieszankę za pomocą rzeczy kupionych w sklepie, ponieważ Wiem dokładnie, co w niej jest i mogę kontrolować zawartość soli. Ale … Nie jestem powyżej za pomocą pakietu low sodium store kupił rzeczy, jeśli w szczypcie albo.
rób co musisz. 🙂
Wrzuć to wszystko do wolnej kuchenki i ustaw ją na niskim poziomie, aby gotować przez cały dzień, aż będzie przyjemna i delikatna i może być rozdrobniona za pomocą kilku widelców.
mięso jest smaczne, wilgotne i delikatne. I chociaż można użyć mięsa w cokolwiek serce zapragnie jak tacos, burritos, quesadillas lub w pysznych chimichangas jak postanowiłem nadrobić na obiad z tej pysznej rozdrobnionej wołowiny.
ilekroć wychodzę na meksykańskie jedzenie, prawie zawsze zamawiam albo carne asada, albo chimichangę. Mam na myśli w zasadzie chimichanga jest burritos, który został albo głęboko smażone lub pieczone, aż mąka tortilla zamienia ładne i chrupiące. Załadowałem te chimichangas z rozdrobnioną mieszanką wołowiny, trochę fasoli, meksykański ryż i ser cheddar. Następnie raz chrupiące podawać je z niektórych rozdrobnionych sałaty i śmietany. Tak dobrze!
|
Drukuj przepis
|
Crock-Pot rozdrobniona wołowina Chimichangas przepis |
ten szybki i łatwy przepis na Crock-Pot rozdrobnione Chimichangas wołowiny jest bardzo proste. Tylko 5 składniki rzucone w powolnej kuchence i niech gotować się cały dzień na niskie super wilgotne rozdrobnione meksykańskiej wołowiny.
|
|
| ocena |
głosów: 12
ocena: 2.58 Ty: Oceń ten przepis!
|
| porcje | 16people |
| Czas Przygotowania | 10 minut |
| czas gotowania | 10-12 godzin na niskim poziomie |
- rozdrobniona wołowina
- 3 funty wołowiny bez kości Chuck pieczeń nadmiar tłuszczu przycięte
- 3 łyżki niskosodowej mieszanki przypraw Taco użyłem naszej domowej mieszanki przypraw taco
- 10 uncji pomidorów w puszkach pokrojonych w kostkę z zielonymi Chiles z sokiem (takich jak marka Rotel)
- 6 uncje konserwy pokrojone w kostkę zielone chili z sokiem
- 3 ząbki czosnku mielone
- do serwowania
- 16 tortille średniej mąki lub użyć tortille bezglutenowe, takie jak Mission brand
- Refried fasola zobacz nasz przepis na Crock-Pot Refried fasola!
- Ryż Meksykański
- Śmietana
- Ser Cheddar
- Guacamole
- Salsa
- Sałata
|
składniki
porcje: ludzie
|
|
- Trim nadmiar tłuszczu (jeśli w ogóle) na bez kości wołowiny chuck pieczeń i dodać go do dna 5 quart lub większej powolnej kuchenki.
- posypać połową przyprawy taco z jednej strony mięsa. Odwróć mięso i posyp drugą połowę przyprawy taco na mięso.
- dodaj pokrojone w kostkę pomidory z zielonymi chili (Rotel), pokrojone w kostkę zielone chili i mielony czosnek na wierzchu mięsa.
- przykryj i gotuj na małym ogniu przez 10 do 12 godzin lub do momentu, aż mięso będzie ładne i miękkie.
- wyjmij tylko pieczeń wołową z wolnej kuchenki i umieść ją w misce lub pojemniku do przechowywania żywności i pozostaw na 5 minut.
- rozdrobnić wołowinę za pomocą 2 widelców.
- Dodaj tyle lub tak mało płynu do gotowania, który zawiera pomidory, chili i czosnek z powrotem do rozdrobnionej wołowiny. To osobiste preferencje. I zgarnął tyle pomidorów i zielonych kawałków chili, jak mogłem z łyżką szczelinową, a następnie wlał około 3/4 filiżanki płynu i wymieszać go z powrotem do rozdrobnionej wołowiny, aby zachować rzeczy wilgotne, ale nie zbyt mokre.
- zrób burritos z rozdrobnionej wołowiny, dodając ulubione nadzienia burrito, takie jak fasola, ryż meksykański i ser. Rozwałkuj burritos z zamkniętymi obiema stronami.
- do pieczenia (zdrowsze): Rozgrzej piekarnik do 350° F. miejsce walcowane burritos na stronie blachy do pieczenia w dół i spryskać lub lekko szczotką górę burrito z olejem roślinnym. Piec przez 10 minut. Odwróć burrito, spryskaj lub lekko posmaruj olejem i wróć do piekarnika na kolejne 10 minut. Obie strony powinny być chrupiące i lekko rumiane.
- do smażenia: napełnij dużą patelnię (preferowane żeliwo) około 1 cala oleju roślinnego. Rozgrzać olej na średnim ogniu, aż będzie ładny i gorący, ale nie pali (testuję mój olej dodając kawałek tortilli do oleju. Jeśli skwierczy, tonie bardzo szybko, a następnie dość szybko unosi się na powierzchnię olej jest gotowy). Dodać zrolowane burritos 2 na raz szew strony w dół ostrożnie na gorącym oleju i smażyć przez 2-3 minut na stronie lub aż tortilla jest ładne i chrupiące. Osusz chimichangas na ręcznikach papierowych, aby wchłonąć nadmiar oleju.
- jedz chimichangę tak jak jest, lub top z kwaśną śmietaną, guacamole, rozdrobnioną sałatą, ostrym sosem, salsą lub czymkolwiek, co sprawia, że się uśmiechasz!
ten przepis daje sporo rozdrobnionej wołowiny, która wypełni około 16 chimichangas. Jeśli nie karmisz tego dużego tłumu na raz, możesz podzielić dodatkową rozdrobnioną wołowinę na torby lub pojemniki do zamrażarki i zapisać ją na inny posiłek. Wołowina jest piękna w kanapkach, burritos, tacos, a nawet w chili. Możesz również po prostu zrobić z niego burritos z dodatkiem fasoli, ryżu i sera, owinąć je w folię lub folię, umieścić zwinięte i owinięte burritos w workach do zamrażarki i zamrozić na szybki i łatwy lunch lub kolację. Instrukcja zamrażarki: Rzuć wołowinę, pomidory RoTel, zielone chilis, czosnek i przyprawę taco w woreczku z zamkiem błyskawicznym. Torba z etykietą z nazwą przepisu, składników i instrukcji gotowania. Gotować częściowo rozmrozić przez noc w lodówce lub w zlewie z ciepłą wodą, aż zawartość torby można łatwo wyjąć i wrzucić do wolnej kuchenki. Gotować na niskim poziomie od częściowo rozmrożonego stanu przez 11 do 13 godzin lub aż łatwo rozdrobnione widelcem.