kiedy byłem małym chłopcem, czytałem zabawną książkę dla dzieci zatytułowaną jak jeść smażone robaki. Ta książka została zrobiona w filmie w 2006 roku. Billy, główny bohater, zakłada się, że może zjeść piętnaście robaków w piętnaście dni. Robaki się gotowane w różnego rodzaju ciekawe sposoby i jak staje się pewne, że Billy wygra zakład chłopcy postawił zakład z starają się wyzwanie trudniejsze i trudniejsze. Ale jako rodzic zapytałbyś: czy to jest bezpieczne? Czy ludzie mogą jeść robaki? Rodzice Billy ’ ego poprosili lekarza, a następnie podjęli kroki, nawet pomagając mu.
świat zachodni postrzega robaki jako obrzydliwe i niejadalne. Są czymś, co żyje w odpadkach i je do mózgu po śmierci. Są na tyle silne, że były linczem w portretowaniu fast foodów jako brudnych i złych, a legendy o McWorm Burger zmusiły McDonald ’ s do drukowania całostronicowych reklam w gazetach na Zachodnim Wybrzeżu, gdzie legenda była najbardziej aktywna (omówiona poniżej). Jeśli kiedykolwiek kupiłeś małe wiadro nightcrawlers na przynętę, choć, wiedziałbyś, że wołowina jest dużo tańsze i McDonald ’ s nie będzie zarabiać na hamburgera robaka. Meal worms, larwalna forma meal worm beetle lub tenebrio molitor, który jest również doskonale jadalny przez ludzi i używany w niektórych kulturach, również mówi się, że był źródłem białka w hamburgerach McDonald ’ s. Ponownie, to byłoby dla jednego drogiego hamburgera.
mniam!
w spożywaniu niejadalnych: Zaniedbane Wymiary wyboru jedzenia, autorzy opowiadają o amerykańskiej piosence ludowej, która najwyraźniej pochodzi z kreskówki z lat 30. „Minnie the Moocher”, gdzie nieszczęśliwe europejskie dziecko imigrantów śpiewało 1MacClancy, Jeremy, C. J. K. Henry i Helen M. Macbeth. Spożywanie niejadalnych: zaniedbane Wymiary wyboru żywności. 2009-10-11 11: 45: 45:
wiem co będę robił w kółko
zjem jakieś robaki, a potem umrę
a kiedy mnie nie będzie, tylko poczekaj zobaczysz
wszyscy będą żałować, że się mnie czepiali
i wtedy kolejna piosenka dla dzieci:
nikt mnie nie kocha
wszyscy mnie nienawidzą
myślę, że pójdę zjeść robakirobaki pełzają w
robaki pełzają
jedzą twoje flaki
i wypluwają je
więc jedzenie robaków, jeśli chodzi o te pieśni, jest jedzeniem niejadalnych, nie tylko jako akt buntu, ale jako akt samobójczy. Wiele dzieciaków, podobnych do Billy ’ ego, zjadło robaka podczas wyzwania, a nawet wepchnęło go do gardła przez łobuzów. Żadnych skutków ubocznych. Gdyby robaki nie były takim symbolem, gumowy robak nigdy nie byłby tak udany! Ale to jest problem Zachodu. Ludzie w innych częściach świata jedzą robaki, larwy i owady, nie dla przetrwania, ale z entuzjazmem.
faktem jest, że wszystkie gatunki dżdżownic są jadalne przez ludzi. Są one uważane za przysmak przez Maorysów z Nowej Zelandii. W Japonii robią z nich nawet ciasta. Je się je również w częściach Afryki, Nowej Gwinei i, jak się uważa, w Ameryce Południowej. Na Filipinach Gatunek Perionyx excavatus jest hodowany w odpadach roślinnych, a następnie przetwarzany z ziołami i przyprawami, aby przygotować steki dla ludzi do jedzenia. Był też suplement diety o nazwie Eugeton, wykonany z hodowanych afrykańskich Nightcrawlerów. Były one również wykorzystywane w celach leczniczych. 2sims, R. W., and B. M. Gerard. Dżdżownice: klucze i notatki do identyfikacji i badania gatunku. London: Published for the Linnean Society of London and the Estuarine and Brackish-Water Sciences Association by E. J. Brill, 1985. Dżdżownice mogą być również cennym źródłem wysokobiałkowego pokarmu dla zwierząt gospodarskich i oczywiście są pokarmem dla ryb.
szympansy pigmejskie regularnie jedzą dżdżownice, ale trudno zrozumieć, dlaczego. Będą kopać dla nich, ręcznie, przez wiele godzin, a nie dostają wiele za tak pracochłonną i długą sesję żerowania. Być może jeszcze bardziej Dziwny jest fakt, że prawie nie wydają się żuć ich w ogóle, a robaki pozostają nienaruszone w kale. 3Kanō, Takayoshi. Ostatnia małpa: zachowanie i Ekologia szympansów Pigmejskich. Stanford, CA: Stanford UP, 1992. Prawdopodobnie nie dostają od nich zbyt wiele pożywienia, więc być może lubią czuć, jak ślizgają się w gardle! Bonobo i goryle również je jedzą, ale nie znalazłem żadnego odniesienia do tego, czy je żują, czy nie.
ale jeśli miałbyś żuć, dżdżownica, Funt za funt, jest wypełniona białkiem, przy 82% masy ciała robaka. Będziesz też jadł rozkładającą się materię organiczną wewnątrz nich. Jedzą ziemię, która jest mielona w żołądku, a następnie odpady są wyrzucane jako wyrzucanie ich tylnego końca. Odlewy te są używane do linii nory lub są składane przy wejściu. Wszystko w glebie, w tym pestycydy i pasożyty, może być wewnątrz robaka.
obawy dotyczące bezpieczeństwa
dżdżownice przenoszą zakaźne pasożyty.
nasi psi przyjaciele czasami lubią na nich chrupać, ale zauważ, że jedzenie dżdżownic jest niebezpieczne dla psów.
jeśli w glebie są pestycydy, będą w robaku. I oczywiście wszelkie bakterie itp. Tak, może chcesz pomyśleć dwa razy przed pośpiechem na podwórku do paszy dla dżdżownic skubać na i jeśli może chcesz spróbować powstrzymać psa od jedzenia ich, jeśli to możliwe.
Ogólnie rzecz biorąc, gdy dżdżownice są spożywane, gleba jest najpierw usuwana z jelit robaków i są gotowane przez gotowanie, pieczenie lub inną metodę gotowania do temperatury wystarczającej do zabicia większości pasożytów.
Czy Nightcrawlers Są Jadalne?
duże i solidne dżdżownice znane jako nightcrawlers są najczęstszym rodzajem dżdżownic w Stanach Zjednoczonych i są tak jadalne jak inne dżdżownice. Ich nazwa naukowa to właściwie Lumbricus terrestris. W Wielkiej Brytanii nazywa się to robakiem lob lub zwykłym dżdżownicą, aw Europie można go nazwać po prostu czerwonym robakiem. W Kanadzie nazywane są robakiem rosy lub Dżdżownicą. Jak na ironię,” pospolity ” nightcrawler w Ameryce Północnej jest gatunkiem inwazyjnym, introdukowanym. W rzeczywistości wprowadzono wiele dżdżownic znalezionych w Stanach Zjednoczonych, 45 do 60 gatunków lub więcej. Nightcrawler, największy z tych inwazyjnych dżdżownic, przybył do Ameryki Północnej wraz z europejskimi osadnikami, wraz z innymi, począwszy od XVI wieku. Robaki te prawdopodobnie dotarły do gleby używanej jako balast na statkach lub na kulach korzeniowych roślin. Nadal przybywały z importowanymi roślinami ozdobnymi, ale także jako celowe i dozwolone importowanie żywej przynęty do USA z Kanady.8 Jeśli jesteś na tyle stary, aby pamiętać, że stary komercyjny jingle w programie telewizyjnym WKRP, znasz inny z najczęściej wprowadzanych gatunków: „Red wrigglers, The Cadillac of worms!”
Red wrigglers były tym, co zwykle sprzedawano jako przynętę lub do kompostowania, kiedy dorastałem w South…at przynajmniej z tego, co pamiętam, czasami znajdowaliśmy je w ziemi. Ale nightcrawler był zdecydowanie najbardziej obfity i był łatwiejszy do znalezienia, zwłaszcza gdy robiło się ciemno, w tym czasie zbliżali się do powierzchni.
zwykle myślimy o dżdżownicach jako korzystnych dla gleby, jednak te inwazyjne gatunki mogą być destrukcyjne, gdy zostaną wprowadzone na obszary, w których dżdżownice wcześniej nie istniały, zwłaszcza w lasach, gdzie rozkładające się działanie na ściółce liściowej może zmienić ekologię w taki sposób, aby środowisko nie było odpowiednie dla niektórych drzew i roślin. Dżdżownice zwykle nie rozprzestrzeniają się bardzo szybko, jeśli pozostawione są własnym sprzętem, ale są łatwo wspomagane przez ludzi, takich jak rybacy, którzy wyrzucają resztki robaków na ziemię.
kontrowersje wokół robaka Burger
kiedy byłem dzieckiem, może w tym czasie, gdy czytałem, jak jeść smażone robaki, krążyła miejska legenda: hamburgery McDonald ’ s były robione z robaków naziemnych, co oznacza oczywiście dżdżownice. W rzeczywistości plotka początkowo zaczęła się o Wendy ’ s, ale została zamieniona na McDonalds, ponieważ łańcuch był znacznie większy.
ostatnio, w 2012 roku, Rosjanka twierdziła, że jej Hamburger McDonald ’ s był pełen robaków. 4chaykovskaya, Evgeniya. „McDonald’ s zaprzecza robakom w hamburgerach.”Wiadomości Moskiewskie. N. p., 24 lipca 2012. Www. 22 Mar. 2013. To nigdy nie zostało potwierdzone i, oczywiście, miejska legenda o hamburgerach naziemnych robaków jest tylko mitem. Gra na obraz fast food jako śmieci, które są destrukcyjne dla naszego ciała. Robaki są symbolem zarówno marnotrawstwa, jak i wewnętrznej zgnilizny, idealną metaforą postrzegania, że fast foody świadomie sprzedają nam niebezpieczną żywność. 5De, Vos Gail. Opowieści, plotki i plotki. poznawanie współczesnej literatury ludowej w klasach 7-12. Englewood, CO: Libraries Unlimited, 1996.
mielony robak, jak widać z lektury, nie wzbudziłby takich kontrowersji na całym świecie. McDonald ’ s W niektórych krajach może być w stanie opracować właśnie takiego burgera! (Dodatkowe źródła: 6Edwards, C. A., P. J. Bohlen, and C. A. Edwards. Biologia i Ekologia dżdżownic. London: Chapman & Hall, 1996 7Woodward, Susan L., and Joyce Ann. Quinn. Encyklopedia gatunków inwazyjnych: od afrykańskich pszczół miodnych po małże Zebry.
może cię też zainteresować: czy koniki polne są jadalne?
ten artykuł zawiera jeden lub więcej linków partnerskich Amazon. Zobacz pełne ujawnienie.
Źródła