wystarczy dla wszystkich! (Lub dużo dla Ciebie.)
kanapki są najlepsze. Są one w zasadzie jak cały posiłek w ładnym małym opakowaniu, i zwykle jest w tym ser. Mówię tylko, że są niesamowicie łatwe do kochania. Biorąc to pod uwagę, zawsze lubiłem Francuski Dip, bo cóż, to kanapka, którą można dipować. A kanapka + dip to szczęśliwe małżeństwo. Trudno uwierzyć, że lunch może być lepszy! Dopóki nie spotkasz tej super prostej wersji suwaka. Ze słodkimi hawajskimi bułeczkami jako bazą, możesz zrobić dwanaście małych francuskich dipów na raz na jednej patelni i możesz je zrobić z przodu, jeśli potrzebujesz. (Co powiesz na idealną aplikację imprezową?)
tak już powiedziałem ci, że obejmują one Hawajskie bułki (które są miękkie i słodkie i doskonały kontrast do pikantnej pieczonej wołowiny i sosu do zanurzania), ale jak będziesz chciał je układać, jest również ważne. Zasadniczo chcesz przeciąć cały pakiet rolek, oddzielając szczyty od dna, ale utrzymując je ze sobą. (Pomyśl o tym, jakbyś robił jedną wielką kanapkę. Nie martw się, rozetniesz to na końcu.)
układasz dolną część rolek w maślanym naczyniu do pieczenia i zaczynasz układanie warstw. Najpierw cienko pokrojona rostbef, potem provolone, a potem chrupiąca Francuska smażona cebula. Może nie jesteś przyzwyczajony do patrzenia na smażoną cebulę na francuskim dipie, ale zaufaj mi, to doskonały dodatek. Górna część bułki dalej, a następnie szybko mieszanka masła, au jus przyprawy mix i kilka dodatków dostaje wylany na całym shebang.
teraz, Można zrobić swoje suwaki do przodu aż do tego punktu. Jeśli chcesz, powiedzmy, zrobić je noc wcześniej i upiec je przed wielką imprezą, po prostu przykryj patelnię folią i włóż do lodówki, aż będziesz gotowy do pieczenia. SOS zlewa się w rolkach, gdy odbywa się w ten sposób, w zasadzie kąpieli je w smaku, ale chrupiące się ładnie, gdy gotują.
suwaki głowa do piekarnika tylko wystarczająco długo, aby ser do stopienia i smaki do stopienia, co daje chwilę, aby wymieszać au jus sos do zanurzania. Gdy wyjdą z piekarnika – trochę chrupiące na brzegach i ciepłe – wszystko, co masz do zrobienia, to pokroić tych małych facetów na części, dać im dip i cieszyć się. (To, czy się podzielisz, zależy od Ciebie.)
Francuskie suwaki Dip
serwuje 6-8
30 minut
składniki
- 2 łyżki masła niesolonego, zmiękczonego
- 1 opakowanie hawajskich słodkich bułek
- 1 funt cienko pokrojonego mięsa pieczonej wołowiny
- 12 plastrów sera provolone, podzielonego
- 1 1/2 szklanki francuskiej smażonej cebuli
- do sosu:
- 8 łyżek masła niesolonego, stopionego
- 1 opakowanie mieszanki przypraw Au Jus, podzielone
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/2 łyżeczki cebuli w proszku
- 1/2 łyżeczki soli koszernej
przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 350°F i posmaruj 2 łyżkami zmiękczonego masła naczynie do pieczenia 9×13 cali.
- pokrój opakowanie rolek na pół bez oddzielania rolek od siebie. Dolną połowę bułek umieścić w przygotowanym naczyniu do pieczenia.
- górne rolki z sześcioma plastrami sera provolone, pieczoną wołowiną i smażoną cebulą.
- na wierzchu pozostałe sześć plastrów sera i górną połowę bułek.
- w małej misce, wymieszać stopione masło, 1 łyżka au jus mix, sos Worcestershire, czosnek w proszku, cebula w proszku, i sól. Wlać mieszaninę równomiernie na suwaki, upewniając się, że wszystkie rolki są powlekane.
- (Uwaga: możesz przygotować suwaki do tego momentu. Do przodu, przykryć folią i odstawić do lodówki na noc. Po przygotowaniu do pieczenia wyjąć folię i wydłużyć czas pieczenia o 5-10 minut.)
- Piec, uncovered, aż bułki są złociste i ser topi się, 15-20 minut.
- podczas sliders piec, dodać pozostałe au jus mix do małego rondla na średnim ogniu. Ubij w 2 szklankach zimnej wody i zagotuj. Redukować na wolnym ogniu i gotować, aż lekko zgęstnieje.
- potnij suwaki nożem i podawaj z sosem Au Jus. Smacznego!
przepis zaczerpnięty z brudnego fartucha Chelsea.
SKM: below-content placeholder Whizzco for 12T